Bigmammy en ligne

03 août 2017

Enfin, les vacances ...

Une semaine que je n'ai pas vue passer ... J'ai retrouvé la plupart de mes marques avec un programme finalement très chargé : d'abord la cuisine, ensuite la lecture, aujourd'hui le tricot et hier mon premier bain dans notre piscine. On commence à se sentir vraiment en vacances, avec nos petits et grands pensionnaires, des humains et des félins ... Le temps s'est résolument mis au beau ... et au chaud. Il va falloir mettre en oeuvre les mesures de protection contre la canicule : fermer les volets, garder l'ombre le plus... [Lire la suite]
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02 août 2017

Pourquoi faire simple quand on peut faire compliqué !

Mes petits-enfants du bout du monde sont rentrés définitivement au pays de leurs ancêtres. Et bien entendu, je vais devoir leur tricoter des tas de pulls pour affronter un vrai hiver parisien. Je rassure donc une de mes fidèles lectrices, je suis prête à publier à nouveau mes réalisations de tricot sur ces pages ... Heureusement, je m'étais munie de munitions avant de partir et, avec Romane, nous avons choisi ce qui deviendra son premier gros pull ajouré. C'est justement celui qui fait la une du catalogue d'explications de... [Lire la suite]
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02 août 2017

Des vies à écrire, essai de David Lodge

La critique de Claude : David Lodge est à la fois Professeur de Lettres anglo américaines à l’Université de Birmingham, et lui même auteur très productif de plusieurs dizaines de romans, pièces de  théâtre, et scénarios de films. Il est l’un des spécialistes mondiaux de ces disciplines. A la demande de ses éditeurs, il a rassemblé en un livre 37 fiches de lecture d’auteurs contemporains, dont beaucoup sont ses amis. Il traite avec humour les fiches consacrées aux dernières oeuvres de l’illustre Graham Greene, mort en... [Lire la suite]
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01 août 2017

Ma version de la salade Caesar

La problématique, dans une maison de famille, c'est de pourvoir aux besoins de tous de façon équilibrée et économique ... Pour le soir, ce sont les salades qui tiennent le haut du pavé. La salade Caesar est une de mes préférées car elle allie les fibres et les portéïnes... et, en ce moment, je suis particulièrement attentive à la face "diététique" de notre alimentation puisque peu ou prou, nous sommes tous au régime.  Cuire 4 oeufs durs, les écaler et les laisser refoidir. Eponger soigneusement des blancs de poulet, les... [Lire la suite]
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31 juillet 2017

Gâteau aux abricots et aux pêches

  Ne laissons pas les abricots, dont c'est la pleine saison en ce moment, s'étioler dans la corbeille à fruits ... Choisir les plus mûrs, en pesant 500 g. de fruits - on peut mélanger les abricots et les pêches blanches. Faire préchauffer le four à 200°. Couper les fruits en oreillons et enlever les noyaux. Graisser un moule et le fariner très légèrement. Dans une jatte, mélanger successivement 100g. de farine, 100g. de sucre (en poudre ou cassonade), un sachet de levure chimique, 4 oeufs et 100g. de beurre fondu refroidi... [Lire la suite]
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30 juillet 2017

Le Capitaine Fracasse, de Théophile Gautier, en BD

Je continue à me cultiver en lisant les oeuvres majeures de la littérature, que je me suis bien gardée d'aborder lorsque j'étais jeune, désormais transposées en bandes dessinées. A vrai dire, j'ai souscrit à l'abonnement proposé par Le Monde et Glénat, pour ces rééditions en pensant naturellement à mes petits-enfants. Et parfois, ça marche : ainsi Hugo m'a emprunté récemment l'album de l'Odyssée, avant que je n'ai pu le lire. C'est bon, cet ouvrage, je l'ai lu plusieurs fois et même, lorsque j'étudiais le grec, dans le texte ... ... [Lire la suite]
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29 juillet 2017

Le lecteur de cadavres, thriller historique d'Antonio Garrido

Fan de la Chine ancienne et des progrès de la police scientifique, je ne pouvais pas passer à côté de ce roman mettant en scène le pionnier du genre : Song Ci, le premier juriste à avoir codifié dans ses moindres détails la médecine légale au XIIIème siècle. Bien entendu, l’auteur définit la manière dont il conçoit le roman historique, un mélange de personnages réels et des situations imaginaires. Ici, il est parti d’une documentation réunie pendant plus de deux ans et s’est fondé sur les écrits fondateurs d’un personnage bien... [Lire la suite]
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28 juillet 2017

Flan de courgettes à la feta et à la menthe

Une recette d'été d'Anne-Christine : Faire préchauffer le four à 180° (Th  6). Laver rapidement les courgettes sous un filet d'eau et les couper en rondelles régulières sans les peler. Les faire sauter à l'huile d'olive dans une grande poêle, environ 10 minutes, jusqu'à ce que les courgettes blondissent. Saler - très peu - et poivrer. Dans un saladier, mélanger à la spatule 200 g. de féta, 1 pot de ricotta, 4 à 5 oeufs, quelques feuilles de menthe fraîche ciselées. Verser la préparation dans une tourtière légèrement huilée. ... [Lire la suite]
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27 juillet 2017

Enfin de retour dans notre thébaïde !

4 heures de voyage en train - et donc une heure de moins entre Paris et Bordeaux - c'est tout, et au bout du quai, une fille aimante pour nous accueillir ... Bien sur, nous aurions préféré pouvoir passer ce mois de juillet dans cette maison, mais la santé prime tout. Maintenant, nous oublions ces six terribles semaines d'angoisse puis d'enfermement, pour nous consacrer au repos, à la lecture et la diététique. Le temps n'est pas terrible, mais qu'importe. Je viens juste de défaire nos valises, une sieste me tend les bras ... ... [Lire la suite]
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27 juillet 2017

A genoux, thriller de Michael Connelly

  Une histoire courte, ou plutôt une grosse nouvelle, qui se place juste après Echo Park, et où on retrouve le tandem Harry Bosch et Rachel Walling en pleine efficacité ... Ici, c'est l'assassinat d'un médecin exécuté de deux balles dans la nuque sur le belvédère de Mullholand Drive, à deux pas de son domicile, dont la résolution est dévolue à Harry Bosch. Mais très vite, se profile une autre problématique : ce médecin accédait à des substances radioactives dans le cadre de son travail et, en particulier, à des flacons de... [Lire la suite]
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