Bigmammy en ligne

26 février 2021

Rien ne sera plus comme avant ? Je rêve ...

Aura-t-il fallu cette catastrophe pour que nos concitoyens et notre administration si pointilleuse se mettent à modifier des habitudes ancrées depuis tellement de temps que l’on a oublié la raison qui les a fait jadis adopter ? Je viens d’apprendre que désormais, un décret autorise le fait d’apporter un repas sur son lieu de travail … Va-t-on en profiter pour revoir aussi l’article du Code du travail qui interdit l’introduction sauf circonstances exceptionnelles autorisées par la Direction de boissons alcoolisées à l’intérieur... [Lire la suite]
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25 février 2021

Le saboteur, biographie par Paul Kix

Une courte biographie d’un jeune aristocrate héros de la Résistance, racontée par un journaliste américain qui se fait historien des noires années de la « France combattante ». Robert de La Rochefoucauld (1923 – 2012), descendant d’une célèbre famille noble – un de ses surnoms de guerre, donné par ses camarades, sera « Maxime » - n’accepte pas la défaite de 1940. Il quitte le château familial pour rejoindre Londres – en passant par l’Espagne et le terrible camp de Miranda – puis est recruté, avec l’accord du... [Lire la suite]
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24 février 2021

L'assassin des ruines, polar historique de Cay Rademacher

  Encore un polar situé dans les décombres de l’immédiat après-guerre allemand. En janvier 1947, l’hiver est particulièrement rigoureux à Hambourg – à Paris aussi me raconta jadis ma mère qui venait de me mettre au monde (1) - dont la plus grande partie des quartiers industriels et ouvriers n’est plus qu’un monceau de décombres. Plus rien n’est débarqué dans le port pris dans les glaces : ni blé, ni charbon, ni pétrole, ni nourriture pour les rescapés et les milliers de « personnes déplacées » réfugiées,... [Lire la suite]
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23 février 2021

Blancs de poulet, oignons rouges, paprika

Une occasion de tester l'efficacité des masques chirurgicaux pour éviter les larmes lorsqu'on pèle des oignons .... et ça marche ! Commencer par mettre à cuire des pommes de terre nouvelles en "robe des champs", à l'eau froide salée, qui vont servir d'accompagnement - mais on peut aussi prévoir du riz blanc ... Peler et émincer trois à quatre oignons rouges et deux gousses d'ail. Couper les blancs de poulet en gros dés. Les saler sur tous les côtés. Faire chauffer de l'huile neutre (arachide, pépins de raisin ...) dans un wok.... [Lire la suite]
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22 février 2021

Dimanche 21 février, 15h, jardin du Luxembourg

J'ai compris cet après-midi-là pourquoi, lors du premier confinement du printemps dernier, on avait décidé de fermer les parcs et jardins de la capitale. Je n'imaginais pas à quel point la foule peut s'agglutiner inconsciemment. Hier, c'était un jour où il semblait que tout Paris s'était donné le mot pour se retrouver autour du grand bassin du jardin de Marie de Médicis. Une foule joyeuse, heureuse de respirer à fond mais totalement masquée.       La première comparaison qui nous est venue à l'esprit : la... [Lire la suite]
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21 février 2021

Moi, Jérusalem, roman de Gilbert Sinoué

C’est un petit livre, mais plein de sens.   Un roman écrit à la première personne, et la narratrice n’est autre qu’une ville à l’histoire millénaire, la ville des trois prophètes : Moïse, Jésus et Mohammed. En lisant récemment l’histoire du Levant antique, j’avais été frappée par l’extraordinaire foyer de luttes entre les peuples, les communautés, les sectes séjournant tout à tour au cours des siècles sur cette terre étroite coincée entre Méditerranée et Jourdain, cette terre de Canaan, carrefour stratégique. Un lieu... [Lire la suite]
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20 février 2021

Rien ne t'efface, thriller de Michel Bussi

J'avais décidé de donner encore une chance à Michel Bussi dont j'ai découvert l'oeuvre grâce au site Babelio et qui m'avait semblé si sympathique lors d'une rencontre en 2013 chez son éditeur du côté de la place d'Italie. J'ai lu tout son travail jusqu'à - non compris – « Sang famille ». Trop de recettes automatiques de "twist" ... En fait, à part "Nymphéas noirs" et "Tout ce qui est sur terre doit périr", j'ai l'impression de lire tout le temps la même histoire. Déçue, donc de ce dernier opus .... Que lui importe... [Lire la suite]
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19 février 2021

Gratin de pâtes chèvre-épinards

  Qui n'a jamais fait cuire une portion de trop de pâtes ? Pour ma part, j'ai horreur de jeter de la nourriture ... vieille préconisation de ma mère qui fut si pauvre dans sa prime jeunesse. Voici donc une manière délicieuse d'accomoder des restes. Ici, une portion de pâtes en forme de coudes cuites à l'eau salée et conservées sous blister au frigo environ 36 heures. J'avais aussi sous la main un fond de sachet d'épinards hâchés - sans crème - mais pas assez pour un accompagnement de deux portions. Commencer par faire... [Lire la suite]
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18 février 2021

La traque, polar de Bernard Petit

  Un titre en coup de fouet, une affaire de grand banditisme décortiquée avec soin, avec ses ramifications, ses techniques, ses énigmes à résoudre, l’instinct du chasseur et la vigilance de la proie … Il y avait longtemps que je n’avais pas été aussi vite « happée » par une telle histoire aux multiples facettes. L’auteur est un professionnel. Il a réussi à mettre bout à bout plusieurs affaires criminelles des quarante dernières années – je pense à l’enlèvement du baron Empain – il délocalise son récit entre la... [Lire la suite]
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17 février 2021

L'énigme du clos Mazarin, polar historique de Jean d'Aillon

  Une nouvelle équipe de personnages de fiction récurrents entre dans ma bibliothèque idéale.  A leur tête Louis Fronsac, né en 1613, fils de notaire parisien, notaire lui-même – donc homme d’étude et de déduction – mais aussi, en reconnaissance de services rendus, anobli en 1642 par Mazarin et fait chevalier de Saint-Michel et marquis de Vivonne. Il est suité de trois compagnons : Gaston de Tilly, procureur du roi, son meilleur ami rencontré au collège de Clermont en 1624, amateur de jolies femmes, et de deux... [Lire la suite]
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