Bigmammy en ligne

03 mai 2011

Pourquoi refuser la vaccination ?

  On a longtemps salué la victoire sur la variole comme le succès suprême de la vaccination. L’éradication a été déclarée en 1979 et c’est la seule maladie que l’homme a réussi à éliminer. La poliomyélite a été éradiquée dans les régions OMS des Amériques, de l’Europe et du Pacifique occidental, tandis que le nombre de pays où l’on estime qu’elle représente un problème sérieux pour la santé publique est passé de 125 en 1988, date à laquelle les efforts d’éradication ont commencé, à seulement quatre aujourd'hui - l’Afghanistan,... [Lire la suite]
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02 mai 2011

Mine de rien, polar par Patricia Wentworth

J’ai beau me dire, chaque fois que j’ouvre un livre de Patricia Wentworth, que son style est totalement démodé, les personnages et les situations en complet décalage avec la réalité actuelle, je ne peux m’arrêter de lire jusqu’au bout tant le suspens me prend. Dans cet épisode, point de détective omniscient ni de vieille dame perspicace. Seulement une très belle et dangereuse histoire d’amour et de cupidité morbide. Mine de rien est un roman publié en 1932 – l’année du mariage de mes parents – et l’héroïne pourrait ressembler à ma... [Lire la suite]
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02 mai 2011

Navarin printanier ....recette classique !

Encore un must de la cuisine bourgeoise ....Tout à fait justifié. Un moyen de régaler de nombreux convives : hier nous étions 10, et il en reste pour deux. Mon problème étant de pouvoir tout loger dans ma cocotte STAUB ...Sur les conseils de mon boucher, pour garantir une viande tendre et non grasse, j'ai fait l'emplette d'un gigot désossé coupé en petits morceaux (poids net : 2,350 kg). Mais on doit pouvoir utiliser de l'épaule, du collier avec os...moins onéreux, mais plus gras. Les specialistes vous diront qu'il ne faut pas... [Lire la suite]
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01 mai 2011

Une journée avec les petits !

    Un super chouette 1er mai avec mes deux filles parisiennes, mes gendres et cinq de mes 7 petits enfants. Ils n'ont pas échappé à l'objectif, mais ils sont résignés. La prochaine fois, il faudra m'implanter l'appareil photographique dans le crane, ce sera plus facile... Une débauche de bisous comme j'adore. La prochaine fois, si Florence est là, on sera 15 ! Il faudra faire en deux fois .... Pour voir les meilleurs clichés, regardez le diaporama !
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01 mai 2011

Mon muguet pour vous ....

Moi aussi, comme les fleuristes, je ressors mon muguet du congélateur virtuel, ma photothèque ... Il a poussé à l'ombre, mais a fleuri bien en avance, c'est pour vous .... Bon premier mai à tous les lecteurs...
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01 mai 2011

Et soudain, tout le monde me manque...film de Jennifer Delvodere

Encore un film de filles...sur les relations conflictuelles et la non-communication entre un père et sa fille, ce qui semble à Claude hautement improbable. Moi, j'ai aimé, lui, moins...Pourtant, Mélanie Laurent est superbe, Michel Blanc, en père juif gaffeur, dramatiquement égocentrique et totalement inconséquent, tout à fait juste. Disons que ce film ne laissera pas une trace indélébile dans la filmographie des comédies douces-amères du siècle... Car il est loin d'être parfait. la réalisation est un peu brouillonne, le rythme... [Lire la suite]
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30 avril 2011

Gérer l'après cancer

Avoir un cancer, même comme moi après dix ans de rémission, reste comme une cicatrice indélébile. Une bonne raison de relayer le message de l'Institut Curie sur une enquête portant sur la réinsertion professionnelle des personnes après leur guérison ... Normal 0 21 false false false FR X-NONE X-NONE MicrosoftInternetExplorer4 ... [Lire la suite]
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30 avril 2011

Un mariage de princesse de contes de fée...

Il faut le dire, le spectacle fut éclatant, parfaitement exécuté, sans aucune fausse note. Nous avons tout regardé, fascinés par cette foule en liesse, cette ferveur britannique et la grandeur de la cérémonie. J'ai trouvé beaucoup de simplicité dans cette union somme toute très classique. Je pensais aux parents de la jolie mariée...Claude et moi qui avons marié nos trois filles dans des cérémonies bien plus simples, avons mesuré la pression qui devait peser sur Monsieur et Madame Middleton. Conduire sa fille à l'autel de l'abbaye de... [Lire la suite]
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29 avril 2011

Rude journée pour la Reine !

Vous vous imaginiez peut-être échapper au grand événement de cette matinée ???? Eh bien NON ! Mon côté "midinette" assumée fait surface. J'ai pris toutes les dispositions pour pouvoir rester devant ma télé tout le temps nécessaire. Au menu de midi, jambon d'York (of course) et salade. En référence à la cérémonie du couronnement d'Elizabeth II en 1953. Ma mère avait dit que cela ne l'intéressait guère...et finalement, nous avons passé la journée assis par terre avec des voisins qui n'avaient pas la télévision - ce qui était monnaie... [Lire la suite]
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29 avril 2011

Saint-Jacques et carottes aux épices

Profitons des derniers jours permettant de déguster des coquilles Saint-Jacques ... Séparer les noix de leur corail, enlever la partie noire, disposer sur un papier absorbant, éponger puis saler et poivrer sur les deux faces. Eplucher une grosse carotte, puis la râper à l'aide d'une mandoline ou d'une râpe à gros trous. Eplucher quelques oignons nouveaux. Faire fondre un peu de beurre dans une casserole et y placer les carottes et les petits oignons. Faire suer trois minutes. Saler légèrement, ajouter une pincée de gingembre en... [Lire la suite]
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