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25 février 2012

Pavé de saumon aux poireaux

Demander au poissonnier de retirer la peau des dos de saumon. Les placer dans un plat allant au four avec un filet d'huile d'olive, sel et poivre du moulin. Faire préchauffer le four à 190° (Th : 6/7). Pendant ce temps de préchauffage, préparer la chiffonnade de poireaux : les émincer en fines rondelles, les placer dans une casserole avec un petit peu de matière grasse et une pincée de quatre épices, les laisser suer quelques instants puis verser un petit verre d'eau, couvrir et laisser étuver une vingtaine de minutes. En fin de... [Lire la suite]
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25 février 2012

Robe à empiècement en "V", taille 42

Une ultime utilisation d'un dernier carré de LIBERTY au motif "Meadow" après deux robes confectionnées l'an passé pour Romane et Camille .... Plus un coupon de coton très léger et légèrement élastique acheté au Coupons Saint Pierre. Bon, cela fera encore une robe légère pour Singapour, et j'arrête là les trucs pour moi... Quand je l'ai essayée, Claude m'a demandé s'il s'agissait d'une robe ou d'une jolie chemise de nuit ... Mais non, j'ai exactement tout fait selon les indications du livre que je tiens entre les... [Lire la suite]
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24 février 2012

La vie d'une autre, film de Sylvie Testud

Premier long-métrage de la sensible et émouvante actrice-écrivaine-réalisatrice Sylvie Testud, avec un casting de rêve : la lumineuse Juliette Binoche et le chaleureux Mathieu Kassovitz, lui aussi acteur et réalisateur. Au début, on a un peu de mal à entrer dans cette histoire d’amnésie soudaine et partielle, mais petit à petit, on en accepte la symbolique. Marie est une jeune surdouée bardée de diplômes, de milieu modeste. Elle est recrutée par un financier qui décèle son potentiel, et elle tombe amoureuse dès le premier regard... [Lire la suite]
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24 février 2012

Trois mousses pour une entrée à l'italienne

Selon les quantités, ce sera une entrée ou un plat complet pour le soir. Les proportions sont données ici pour deux portions qui suffisent à un dîner. Une grosse tomate coeur de boeuf, 100g de fromage de chèvre (un tronçon de buche dont on enlève la croûte), un petit pot (100g) de fromage blanc maigre plus 5 cl de crème fraîche, un avocat, un demi-citron vert, un  peu de persil plat, une gousse d'ail, un peu d'huile d'olive ....et surtout, un bon mixer plongeant. Vous avez compris que je teste mon nouveau super mixer Kenwood,... [Lire la suite]
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23 février 2012

Pour en finir avec la polémique sur les honoraires des médecins hospitaliers

Aujourd’hui, je suis furieuse de la polémique surgie contre les médecins hospitaliers pratiquant des honoraires exorbitants dans le secteur libre de l’hôpital public. On nous présente un scandale qui laisse supposer que notre système contraint les patients à en passer par des factures d’honoraires délirantes pour accéder aux soins qui leur sont indispensables. Désolée, mais je ne suis pas d’accord, et j’ai une terrible expérience à l’appui de mon coup de gueule. A 21 ans, j’ai été atteinte d’une très sévère tuberculose pulmonaire,... [Lire la suite]
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23 février 2012

Une deuxième version de "Jackie" pour Camille

On ne change pas une équipe qui gagne ... Avec un seul et même patron (ici "Jackie" type B, de Gasparine), voici un second modèle : la version avec empiècement uni et jupe coupée en biais, dans un imprimé de petites fleurs qui n'est hélas pas du LIBERTY. J'avais acheté le coupon au Marché Saint Pierre alors que je confectionnais des mini-housses de couette en patchwork. Il m'en restait et un jour, Camille avait flashé sur la couleur et j'avais bien enregistré son souhait et donc la nécessité de lui faire une robe là-dedans. Mais ce... [Lire la suite]
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23 février 2012

Encore quelques jours à attendre le printemps ...

Avec les jours qui rallongent, j'ai l'impression que le printemps arrive en avance sur le calendrier. Bon, il faut encore attendre un petit mois. Cependant, je déchante dès que je mets le nez dehors car la température à Paris est encore bien fraîche le matin. Mais cela va s'arranger bientôt, j'en suis certaine. Un hiver de plus passé à la trappe, à mon âge, c'est toujours ça de pris. J'ai d'autant plus hâte à voir arriver les beaux jours que j'ai cousu plein de petites robes légères pour Camille, Romane et Apolline et que je suis... [Lire la suite]
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22 février 2012

Romane et moi, même combat !

Suite et fin du coupon de LIBERTY "Poppy & Honesty" acheté initialement pour me faire une robe fluide, et donc, l'idée d'en faire une dans le même esprit pour Romane. J'attends déjà les photos à Singapour, elle et moi dans la même étoffe. Serait-ce celle des héros ???? Une première incursion dans le monde des patrons "Gasparine"* (donc, ma première infidélité à Citronille) après le coup de coeur pour le modèle "Jackie" (qui fait bien entendu référence à J. Kennedy), avec son très pur décolleté bâteau devant, son dos fermé par... [Lire la suite]
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22 février 2012

Charles le Catholique, par Gérard Bardy

La critique de Claude : C’est aux Editions Plon, celles des Mémoires du Général de Gaulle, que sort ce « Charles le Catholique, De Gaulle et l’Eglise » de Gérard Bardy, ancien directeur du Pèlerin. On hésite un peu à l’acheter, car chacun sait quels catholiques fervents ont été le Général et Madame de Gaulle. Alors, que peut-on apprendre de neuf ? Beaucoup plus qu’on ne l’imaginait ; De Gaulle, fils exemplaire de l’Eglise, a sans doute trouvé dans son permanent dialogue avec Dieu un soutien essentiel, notamment... [Lire la suite]
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21 février 2012

Un destin de femme : Juliette Drouet

En se promenant dans le quartier du Marais, on aboutit nécessairement Place des Vosges. Dans l'un de ses angles, ne pas manquer la maison de Victor Hugo. D'autant plus que le mobilier ici réuni n'est pas toujours celui d'origine, mais le plus souvent, celui de sa belle compagne Juliette Drouet, l'illégitime entièrement dévouée à son génie ... Moi, j'ai beaucoup aimé les tapisseries très chargées, moins les meubles dessinés par Victor Hugo un peu "baroques", eu tout de même un coup de coeur pour la table haute où le maître écrivait... [Lire la suite]
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