Bigmammy en ligne

22 février 2020

Studi & Schizzi, dessiner la figure en Italie (1450 - 1700) à la Fondation Custodia

Visiter une exposition présentée par la Fondation Custodia est toujours très agréable : la galerie du 1er étage est vaste et parfaitement éclairée, les œuvres sont disposées à hauteur de visage, les cartels sont clairs, la foule silencieuse et peu dense … Et on fait à chaque fois des découvertes. Issus pour la très grande majorité de la collection de Fritz Lugt, voici 85 dessins des grands maîtres de la Renaissance jusqu’à l’époque Baroque, une débauche d’esquisses (Schizzi) et d’études (Studi) préalables à de grandes... [Lire la suite]
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21 février 2020

Oeufs parfaits florentine

L'oeuf parfait c'est un oeuf qui n'est ni à la coque, ni mollet ... Un oeuf cuit 60 minutes à 60 degrés, donc longtemps et à basse température. L'important est d'abord de sortir les oeufs du réfrigérateur longtemps avant de les cuisiner ... au moins 2 heures. Il faut donc prévoir. L'idéal est de disposer d'un Thermomix ou du moins d'un appareil capable de conserver constante une température donnée. Donc, on place les oeufs dans une cuve en les recouvrant d'eau pendant 60 à 65 minutes à 60 degrés. Ensuite, il faut les retirer... [Lire la suite]
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20 février 2020

Déambulation dans les rues du Marais

    Il faisait un temps superbe, ceux qui étaient partis à la montagne n'en étaient pas revenus, ceux qui s'y rendaient étaient déjà en chemin. Personne ce samedi matin.         Pas de manifs non plus ... Et nous avons marché dans ce quartier qui fut riche des plus nobles demeures avant que le Roi ne fixe sa cour à Versailles. Au départ de notre pérégrination, l'église Saint Denys du Saint Sacrement, rue de Turenne, puis la rue de Bretagne et ses innombrables boutiques de victuailles,... [Lire la suite]
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19 février 2020

Eugène Delacroix, deux oeuvres peu connues ...

L’un des maîtres du romantisme en peinture, Eugène Delacroix (1798 – 1863), reste aujourd’hui d’une modernité fantastique … Sa touche nerveuse, ses couleurs, le trait, le mouvement, l'audace des thèmes … tout est fantastiquement contemporain dans sa peinture. Pourtant, il fut violemment attaqué par les critiques de son temps. Sauf par Adolphe Thiers et Charles Beaudelaire … Certaines de ses œuvres emblématiques sont visibles à Paris, et pourtant si peu connues. Il suffit d'entrer dans une église ... havre de calme. Après La... [Lire la suite]
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18 février 2020

JoJo Rabbit, film de Taika Waititi

    Peut-on rire de tout ? Question récurrente des devoirs de philosophie … Comment traiter l’horreur du nazisme à la rigolade ? Chaplin s’y est attelé magnifiquement jadis, Roberto Benigni également … J’ai surtout pour référence « Les Producteurs » de Mel Brooks.   Les derniers mois de la guerre vus à travers le prisme déformant d’un petit garçon solitaire de 10 ans, dont le papa est au front et qui s’est inventé un ami virtuel, Adolf Hitler. Enrôlé avec fierté dans les jeunesses... [Lire la suite]
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17 février 2020

Grizou a regagné ses pénates ...

Nous revoilà tout seuls ... Pendant une grosse semaine, nous avons profité de la présence discrète du chat de Victoire. Ce n'était pas la première fois depuis trois ans que nous pratiquons ainsi de catsitting. Mais seulement cette année, il nous a montré beaucoup plus de proximité que jadis : chaque soir, il est venu s'allonger entre nous sur le canapé, montrant un grand intérêt aux programmes de télévision. La confiance d'un chat, ça se gagne ! Je ne me lasse pas d'admirer l'élégance féline. Je sais qu'un chat... [Lire la suite]
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16 février 2020

Le consentement, par Vanessa Springora.

La réalité est pire que la fiction la plus atroce. Ce récit sans fard, bien écrit, d’une spontanéité et d’une objectivité confondantes, m’a remplie d’effroi. J’avais pourtant un certain scrupule à acheter ce livre, au milieu d’une polémique médiatique d’une aussi grande ampleur. J’aurais eu tort car ce texte relate la mécanique d'un crime inexpiable – même s’il est prescrit – et une indulgence collective de plus de tente ans, non seulement de la part du milieu littéraire mais de toute la classe politique. Comment accepter – quel... [Lire la suite]
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15 février 2020

Je mange donc je suis, exposition au musée de l'homme

Je ne regarde jamais les critiques ou les avis avant d’aller voir une exposition ou lire un livre. Eh bien là, j’aurais dû ! Le sujet de l’alimentation nous passionne, Claude et moi. L’exposition au Musée de l’Homme nous a donc naturellement attiré. Passons sur le tarif prohibitif (12€) que rien ne justifie – ni la complexité de l’installation muséographique, ni la rareté des objets faisant partie des collections du musée ou de coûteuses primes d'assurance - mais j’attendais vraiment mieux. En fait, je n’ai compris... [Lire la suite]
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14 février 2020

Le restaurant de l'amour retrouvé, roman de OGAWA Ito

Quelle meilleure date que la Saint Valentin pour parler d'Amour ? Rinco est une jeune femme de vingt-cinq ans qui a appris de sa grand-mère adorée l’art de cuisiner. A la mort de celle-ci, une dizaine d’années auparavant, elle a quitté sa mère avec laquelle elle ne s’est jamais entendue. En rentrant de son travail à la ville, un soir, elle trouve son appartement totalement vidé par son petit ami envolé, y compris ses économies et les ustensiles de cuisine qu’elle a mis des années à réunir dans le but d’ouvrir un jour son... [Lire la suite]
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13 février 2020

Apaiser Hitler, par Tim Bouverie

  Il y avait longtemps que je n’avais pas lu un ouvrage d’histoire qui se lise comme un thriller, et encore plus, lorsqu’on en connaît parfaitement la fin … Bien entendu, comme toute personne intéressée par les guerres mondiales et leur processus de déclenchement, j’avais entendu parler de la politique d’apaisement largement pratiquée par les Britanniques et suivie par les Français vis-à-vis d’Hitler … Mais de là à entrer dans le détail des conversations, des échanges de courriers personnels des protagonistes, des... [Lire la suite]
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