Pour 2 à 3 portions : Détailler un concombre et deux carottes en brunoise - en petits dés - et mettre le four à préchauffer à 180° (Th : 6). Dans une poêle à revêtement antiadhésif, faire revenir doucement à l'huile d'olive d'abord les dés de carottes (environ 10 minutes) puis les dés de concombre pendant 6-7 minutes supplémentaires - les légumes doivent rester croquants. Saler très légèrement, ajouter deux gousses d'ail coupées en petits morceaux et une pincée de piment d'Espelette. Hors du feu, ajouter quelques feuilles de... [Lire la suite]

L'actualité du jour : c'est l'hiver, en tous cas le jour où les jours rallongent ! Voici donc un bonnet à tricoter avec un fil d’autant plus gros que l’on souhaite avoir une grande taille. Pour Apolline (taille 10 ans), j’ai utilisé un fil moyen (qualité Idéal coloris "Brouilly" de Bergère de France) et des aiguilles n° 4 et 5, mais pour un adulte, il faut un gros fil et des aiguilles n° 5 (pour la bordure de la base) et 6,5, plus une aiguille auxiliaire pour les torsades. Commencer par tricoter une bande de 70 mailles en... [Lire la suite]

  J'en ai assez des critiques intellos parisiens qui font la fine bouche devant un film français auquel ils reprochent le manque de souffle, et je ne sais encore combien de carences …   Heureusement que la plupart des gens ne les lisent pas car ce sont les spectateurs qui font le succès des films populaires et rarement ceux que louent les-dits critiques de cinéma. Moi, j’ai apprécié ce grand film tourné entièrement en France, avec une belle distribution et des décors et costumes particulièrement soignés. En réalité,... [Lire la suite]

Fan des romans feuilletons, je suis aux anges. Pas aussi génial que la trilogie des Mousquetaires ni aussi prenant que les aventures d’Edmond Dantès, mais du niveau de La Reine Margot … Un "pavé" à offrir à Noël pour les dévoreurs de littérature du XIXème siècle comme moi ! L’intrigue se situe juste après le siège de La Rochelle. Mais avec un « casting » très différent. Ici, c’est bien entendu le Cardinal de Richelieu qui tient la vedette, même si le titre original du roman « Le Comte de Moret » fait... [Lire la suite]

Elles n'ont peur de rien et ne sont pas rassasiées ! Fureur de vaincre, ténacité, intelligence de jeu, excellent management, engagement : nos championnes de handball sont superbes.  Elles nous donnent la joie qui nous manque tant en ces temps d'angoisse pour la démocratie. Elles nous prouvent que la France vaut bien mieux que tous ceux qui voudraient bien la voir abaissée. Elles nous montrent combien la France sait mettre en valeur tous ses talents, et en particulier ceux qui émanent des outre-mers ... Je suis enthousiaste.... [Lire la suite]

Je fais aujourd’hui une entorse à mes habitudes  de ne célébrer les anniversaires qu’en faveur de mes enfants et petits-enfants. Une exception donc, pour mon neveu Stéphane … qui joue un peu le rôle du grand frère que mes filles n’ont pas eu et parce qu’il célèbre aujourd’hui son demi-siècle. Stéphane est donc né en 1968 … Une année que j’ai passée presque entièrement cloîtrée chez mes parents, bien que jeune mariée depuis octobre 1967. Car en avril 1968 j’ai contracté une tuberculose pulmonaire assez grave et mon père... [Lire la suite]

Rien de plus agréable à se mettre autour du cou et sur les épaules quand la température diminue ... Le point mousse, c'est long à tricoter, mais c'est simple et tellement agréable à porter ! Devant le nombre important de lectrices qui me demandent comment réaliser cette écharpe "sans fin" - puisqu'on peut la prolonger autant de rangs qu'on veut - j'en publie à nouveau les explications. Je précise que si j'utilise plusieurs couleurs, ce sont en général toujours des laines de la même catégorie - ici, la qualité "Berlaine" de... [Lire la suite]

Juste pour les soirs d'hiver bien froids ... et pour deux amoureux frigorifiés. Même si c'est pitié d'utiliser le Reblochon de Savoie comme ça ... mais c'est une tuerie. Pour ma part, je n'ajoute pas de crème fraîche ni d'oignons pour aller plus vite, mais après avoir mis le four à préchauffer à 200°, je mets à cuire à la vapeur deux grosses pommes de terre à chair ferme sans leur peau pour environ 15 minutes. Les couper en rondelles d'épaisseur régulière - avant ou après cuisson - les glisser dans un plat légèrement beurré. ... [Lire la suite]

  C’est la chronique d’une traque, une chasse à l’homme qui aurait "pété les plombs" et, dans sa folie meurtrière, tué sa femme, une vieille dame et son voisin, plusieurs automobilistes afin de leur prendre leur voiture sur l’autoroute, un prêtre dans son confessionnal … Ce criminel qui parle à la première personne, curieusement, n’utilise pas d’arme à feu et épargne systématiquement les enfants … Une fois encore le thème de l’enfance massacrée par un père alcoolique et violent envers sa femme et son fils émerge dans l’œuvre... [Lire la suite]

  Dans ma prime jeunesse, j'avais adoré "L'Aiguille creuse" du prolifique créateur du personnage d'Arsène Lupin, le gentleman cambrioleur. Mais je ne me souviens pas d'avoir poussé plus loin ses aventures ... Comme j'avais tort ! Plus tard, j'avais suivi avec délectation la série TV (26 épisodes de 55 minutes diffusés entre 1971 et 1977) où le héros de ces dames était magistralement incarné par Georges Descrières. Rien de tout cela aujourd'hui. C'est le prénom de Victor qui m'a attirée dans ce nouveau titre ... et me... [Lire la suite]