Enfin, presque ! Il reste seulement à replacer l'armoire vendéenne dans le coin opposé au lit, mais pour cela, il faut une aide costaude ... Cela n'a l'air de rien, mais le mur de gauche est blanc comme neige, plus aucune boursoufflure d'humidité, on ne l'a pas vu comme ça depuis plus de 10 ans, et la peinture ne s'écaille plus au droit du lit de bébé. Et puis, un petit détail : j'ai fait poser une nouvelle prise de courant à 1,5m de l'unique qui se trouvait justement derrière le lit, empêchant de plaquer la tête contre le mur. Le... [Lire la suite]

Le degré zéro de l'art culinaire. Cependant...il faut choisir les avocats juste à mâturité, et savoir faire une mayonnaise "maison". Pour la mayonnaise, sortir assez longtemps à l'avance l'oeuf afin qu'il soit à la même température que l'huile. Mélanger d'abord une cuillerée à café de moutarde forte avec le jaune d'oeuf, saler, poivrer, monter avec un mince filet d'huile neutre. Terminer en mélangeant le jus d'un demi citron. Couper l'avocat en deux et enlever le noyau. Sortir la chair de la coquille en glissant une cuiller à soupe... [Lire la suite]

C'est la pluie qui m'a réveillée ce matin, tellement drue qu'elle a traversé le toit de la chambre. Le bruit sec - flac -  caractéristique d'une gouttière, je le reconnais entre mille. Mais pas sur mon lit, heureusement, tout près du mur de la chambre... Et puis dans la cuisine aussi : juste devant le nez du lave-vaisselle. Lorsque nous sommes arrivés, jeudi dernier, je me demandais qui avait ainsi renversé du café...Ce n'était que le jus de la pluie traversant les couches de vernis du plafond lambrissé. La maison n'était pas... [Lire la suite]

Une robe d’été en tricot et tissu, toujours selon le modèle de Sandrine et Compagnie dont je ne me lasse pas, en taille 8 ans cette fois, pour Romane. La  jupe est un coupon de batik indonésien ramené de Singapour…et qui va donc y retourner. Le monde est petit ! Fournitures : l’échantillon, avec les aiguilles n°3,5, compte 22 mailles et 30 rangs. J’ai tricoté avec un fil de coton de marque D.M.C, normalement fait pour être crocheté, 150 yards pour une pelote de 50 grammes et il m’a fallu moins de 2 pelotes. Plus un... [Lire la suite]

Dans l’œuvre d’Emile Zola, cinq titres précèdent le cycle des Rougon-Macquart : La Confession de Claude (1865), Le Vœu d'une morte (1866), Les Mystères de Marseille (1867), Thérèse Raquin (1867) et Madeleine Férat (1868). C’est la lecture assidue des polars de Jean Contrucci, les « Nouveaux mystères de Marseille » qui m’a conduit tout naturellement à rechercher cette production de jeunesse d’Emile Zola, parue en feuilleton dans le Messager de Provence en 1867. En fait, l’idée du propriétaire de cette petite feuille de... [Lire la suite]

  En fait, l’artichaut est un gros chardon ! On désigne sous le nom d'artichaut à la fois la plante entière et sa partie comestible. Le mot fut emprunté à son nom arabe : لخرشف (al-ḫaršwf) (signifiant l'épine de la terre) par l'intermédiaire du lombard articiocco. Une plante nommée cynara était connue des Grecs et des Romains à laquelle on a attribué des pouvoirs  aphrodisiaques. Elle tirerait son nom d'une jeune fille séduite par Zeus, puis transformée par lui en artichaut (dixit Wikipedia, moi je remarque que... [Lire la suite]

C'est la lecture du blog de Popeline "Les Petites Mains" et de ses articles sur le tricot "hygiénique" qui me fait souvenir de l'extraordinaire source de savoir économique contenue dans le pavé de David S. Landes, Richesse et pauvreté des nations. D'autres commentateurs que moi présentent cet ouvrage ainsi : "La richesse des nations ne dépend pas de leur dotation en facteurs de production, de leur situation géographique ou de quelque autre déterminisme. D. Landes montre que c'est la culture, qui va se traduire en institutions, qui... [Lire la suite]

Cuisiner un plat mijoté pour deux ? Mais oui, c'est possible ! Là, j'ai choisi des morilles sèches réhydratées (une petite poignée pour deux) pendant une heure à l'eau froide, en prenant garde de bien les débarrasser du sable qu'elles peuvent contenir. Acheter deux côtes de veau bien larges (200 g par portion), enlever toutes les parties grasses et les couper en morceaux réguliers. Emincer finement deux échalotes. Faire chauffer un peu d'huile d'arachide dans le fond de la cocotte, y saisir le veau sur toutes ses faces puis ajouter... [Lire la suite]

Rien de tel que de refaire un modèle d'après ses propres explications pour vérifier que tout est cohérent... Je refais le modèle de robe à corselet tricoté pour Romane. J'avais réalisé la première en taille 10/12 ans, et là, je traduis en 8 ans "large". Un peu plus compliqué car le motif à vagues des bordures se joue sur un multiple de 18 mailles + 6. Maintenant, il faut que j'aille acheter des boutons et du fil assorti au tissu. Et puis j'attends que Florence me donne la hauteur totale de robe en mesurant Roro bien droite, du pli... [Lire la suite]

Arnaud Alexandre arrive de la région parisienne mais connaît bien la région car sa famille demeure à Trentels. Il a remis les locaux du Bon Chabrol en état de fonctionnement en mars à dernier. La cuisine est familiale, régionale, à 11,50 € vin compris le menu du jour. Le restaurant est ouvert tous les jours et les repas servis midi et soir. Le dimanche, le menu - entrée, plat et dessert - est à 20 €. Pour ce prix, vous ressortez l'estomac plein et les papilles délicieusement étonnées. Pour nous, ce fut en entrée, un foie gras aux... [Lire la suite]