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Lectures d'enfance : la Semaine de Suzette

J'ai acheté ce recueil à la foire aux livres de Villefranche de Périgord. Un monument et une foule de souvenirs pour moi. La Semaine de Suzette, fondée en 1905, juste après la séparation de l'Eglise et de l'Etat par Henri Gautier, compta plus de 1800...

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Tags: nostalgie

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9 août 2011

En attendant Victoire ...

Encore un petit peu de vacances avec mes filles et leurs enfants. Florence est rentrée à Singapour, Anne-Christine repart mercredi, nous attendons Victoire. Finalement, avec l'aide active de chacune et de chacun, tout s'organise au petit poil. Malgré...

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Tags: Al Calfour, cuisine de famille

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9 août 2011

Côte de boeuf au four

Le barbecue, c'est sympa, mais difficile à conduire avec précision. Nous sommes revenus à la cuisson plus classique, telle que je la pratiquais dans les années 68 : au four ! Le secret est de bien tartiner la viande, une bonne heure à l'avance, d'un mélange...

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Tags: cuisine de famille

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8 août 2011

Les femmes savantes, au Festival de Bonaguil

Quelle chance nous avons, ici, en Lot-et-Garonne, de pouvoir sortir chaque été au théâtre, à vingt minutes de notre maison ! Devenu un rituel incontournable, la soirée au Festival de Bonaguil – dont c’est la 49ème édition - nous a mené, hier soir, voir...

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Tags: Théâtre

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8 août 2011

Air de famille

Retrouvailles rares et précieuses avec mon neveu Stephane, devenu, par mariage avec la blonde Andalouse Begona, un vrai Canarien, et ses deux adorables filles Clara (8 ans) et Begonita (4 ans). Anne-Christine considère Stephane comme le frère qu'elle...

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Tags: tradition de famille

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7 août 2011

Comment dormons-nous ? Comment rêvons-nous ?

Deux petits livres, au format des oeuvres complètes de Tipapa, dans la collection "Les petites pommes du savoir", bien utiles pour mieux comprendre comment nous passons un bon tiers de notre vie au lit. N'y cherchez pas la clé des songes, il s'agit d'ouvrages...

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Tags: Ma petite santé

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7 août 2011

Sangria blanche

Une commande de Laurent, après un essai à " La Table d'Aranda ". Revue à ma manière, bien entendu ... Proportions pour UN litre de vin blanc sec de type Sauvignon) : 100g de sucre en poudre, un bâton de cannelle, deux clous de girofle, une pincée de gingembre...

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Tags: alcool

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6 août 2011

Un ustensile artisanal ...

Du temps de ma jeunesse, on jouait à deux jeux télévisés interactifs très populaires : "l'objet mystérieux" de Pierre Bellemare, et" le Schmilblick" de Guy Lux, magistralement brocardé par Coluche... Alors je vous demande si vous savez ce que c'est que...

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Tags: Cuisine pour 2, Al Calfour

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6 août 2011

l'horloge de la Grande Plage

Un billet nostalgique de Claude ... Il est temps de célébrer un bienfaiteur de l’Humanité balnéaire, à savoir l’excellent édile qui a décidé l’implantation, sur le Casino Bellevue de Biarritz, d’une énorme horloge surplombant la Grande plage. Grace à...

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Tags: Biarritz, nostalgie

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5 août 2011

Salade à la grècque

La Grèce, mère de la civilisation occidentale, ne nous lègue pas uniquement son angoisse financière... Un plat complet du soir, compatible avec les prescriptions médicales anti-cholestérol, adapté du fameux régime crétois. Seule condition : n'utiliser...

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