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Gâteau au chocolat cuit au micro-ondes

C'est le dessert préféré de Camille, qui le réalise toute seule - ou presque - avec la liste des ingrédients que voici : 100g de chocolat en tablette, 50g de beurre (plus un peu pour le moule), 60g de farine, 40g de sucre, 1/2 sachet de levure chimique,...

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Tags: Cuisine pour 2

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27 juillet 2011

Un instant de répit ...et enfin un rayon de soleil !

Avec Cécile et sa famille, que Florence n'avait plus vue depuis deux ans, nous sommes 15 à table. 10 adultes et pré-ados, et 5 petits qui requièrent encore l'assistance de papa ou maman pour manger correctement. Ce matin, panique dans le congelo. En arrivant...

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Tags: Al Calfour, tradition de famille

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27 juillet 2011

Poulet sauté aux carottes confites

Une recette à prévoir quand on a beaucoup de monde à table : ici, j'ai demandé à Claude de me découper à cru deux énormes poulets de ferme ...Nous étions dix à table ! Commencer par mettre le four à préchauffer sur thermostat 6 : 180°. Dans la grande...

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Tags: cuisiner pour 12 et plus ....

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26 juillet 2011

les saintes vierges et martyres dans l'Espagne du XVII ème siècle

Saintes vierges et martyres dans l’Espagne du XVIIème siècle, culture et image : c’était le sujet de la thèse soutenue par Cécile Vincent-Cassy* en décembre 2004 à la Sorbonne. Un sujet ardu, inexploité, inventé à partir du choc esthétique des vierges...

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Tags: histoire, religion, Art

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26 juillet 2011

Panna cotta

Aujourd'hui, j'inaugure une nouvelle sous-catégorie et un nouveau tag : cuisiner pour 12 et plus ... En commençant par un dessert tout simple, et tout simplement délicieux, à condition de disposer d'au moins 5 heures et de place au frigo pour une bonne...

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Tags: cuisiner pour 12 et plus ....

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25 juillet 2011

Une journée de pluie ...au Bournat !

Que faire avec des enfants - et même sans ! - quand il pleut sans discontinuer comme aujourd'hui ....? Prendre la voiture et aller jusqu'au Bugue-sur-Vezère et visiter deux parcs d'attractions extras : l'Aquarium avec les serpents : l'anaconda dormait...

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Tags: expositions

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25 juillet 2011

Le Perroquet des Batignolles (tome 1)

Cécile est la marraine de Romane. Elle est venue avec mari et enfants passer quelques jours avec Florence, son amie de lycée. Elle m'a fait cadeau de cette BD, connaissant mes goûts littéraires. Je l'ai dévorée hier soir avant de m'endormir...Un pur délice....

Posté par Bigmammy à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: BD

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25 juillet 2011

Tarte aux mirabelles

Comme j'ai beaucoup de "rationnaires" en ce moment, je fais au plus vite. Donc, j'ai utilisé de la pâte sablée toute faite pour le fond de tarte, et des mirabelles dénoyautées pochées au sirop pour la garniture. En fait, j'ai fait deux tartes en simultané...

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24 juillet 2011

Mère et filles !

Dernier jour où nous avons ensemble nos trois filles, avant qu'elles ne doivent retourner à leurs obligations. Trois jours de folie à la maison, avec les enfants à l'intérieur pour cause de mauvais temps tout à fait inhabituel dans cette région en cette...

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Tags: Al Calfour

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24 juillet 2011

Deux cousines complices !

Quel plaisir, pour une grand-mère, de voir comment elles s'entendent bien, malgré une séparation de deux années et des milliers de kilomètres ! Avec les robes tricot et tissu que je leur ai cousues cette année. A noter, le corselet en coton a tendance...

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Tags: petits-enfants

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