Bigmammy en ligne

23 septembre 2010

Programmes de fidélisation : courage, fuyons !

Cela a commencé par un appel provenant vraisemblablement d'une plateforme... Une jeune femme se présente de la part d'Air-France-KLM et m'informe que mon compte de Miles a atteint les 20 000 et qu'à ce titre je peux bénéficier d'un billet-prime gratuit en France ou en Europe, à condition de les utiliser avant leur échéance, fin janvier prochain.Je la remercie de sa sollicitude, car il est vrai que j'avais totalement oublié ce détail, mon dernier vol générateur de cette "manne" étant notre premier voyage à Singapour en... [Lire la suite]
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22 septembre 2010

Pain de poissons et sa sauce aigrelette

Une recette de placard, mais qui fera un délicieux dîner du soir, ou une entrée légère. Je devrais plutôt dire une recette de congélateur car j'ai utilisé deux dos de saumon et deux briques de colin surgelés que j'ai plongés cinq minutes dans deux litres de court-bouillon en poudre reconstitué. Couper la source de chaleur et laisser refroidir une demi-heure dans le court bouillon, puis égoutter séparément les morceaux de poissons et conserver un litre de court-bouillon.Faire préchauffer le four à 210° (Th : 7)Passer au mixer le... [Lire la suite]
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22 septembre 2010

CES AMOURS LA, film de Claude Lelouch

Claude LELOUCH, on aime ou on aime pas. Moi, à part quelques films exceptionnels, je ne suis pas fan. Je n'ai donc pas été déçue de son dernier ouvrage, livré avec un avertissement au public : "Ceci est mon 43° film en cinquante ans de carrière, je le dédie à mon fidèle public....bla, bla, bla."Dès le début, on se dit que celui-là, en forme de fresque historique et synthèse des références personnelles de l'auteur, ressemble un peu à un patchwork d'images et de scènes déjà vues ailleurs et sans doute admirées. Je citerai... [Lire la suite]
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21 septembre 2010

Mère gâteuse....

Je ne résiste pas au plaisir de publier la photo de ma fille Victoire au milieu de ses meilleures copines Eglantine (à gauche) et Agathe.... Je ne sais pas où a été pris ce cliché, mais je les vois tellement heureuses ensemble, telles qu'elles l'étaient alors qu'elles partageaient les mêmes bancs à l'école maternelle et qu'elles sont de bonnes professionnelles de 30 ans aujourd'hui...Bravo les filles, et merci Facebook...... Allez, encore une autre pour la route. On se fait du bien avec !
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21 septembre 2010

Les dix femmes de l’industriel Rauno Rämekorpi, récit d'Arto PAASILINNA

La critique de Claude : Il existe en Finlande un journaliste, écrivain et humoriste nommé Arto Paasilinna, qui chaque année sort un récit épique, plein de sens et de gaité. Autant dire une rareté dans la production littéraire moderne. Cette fois, il nous raconte le voyage du respecté industriel Rauno Rämekorpi, le roi finlandais de la cabine de bateau en bois : on lui fait un magnifique anniversaire de 60 ans, à l’issue duquel il reste force victuailles et Champagne, ainsi que des bouquets que son épouse asthmatique ne peut... [Lire la suite]
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20 septembre 2010

Albert KAHN, découvrir un homme à travers un jardin

1860-1940. Deux dates pour mieux comprendre l'itinéraire d'un sur-doué passionné de photographie et qui pourtant évite l'objectif avec constance. Imaginons quelle fut la vie de ce garçon né en Alsace et qui fête ses dix ans avec le repli de sa famille en France après la défaite de 1870. Il verra aussi la Grande Guerre, et mourra en novembre 1940, connaissant hélas l'écroulement de ses rêves de paix universelle, auxquels il a consacré une bonne partie de la fortune qu'il a personnellement construite puis perdue.Issu d'une famille de... [Lire la suite]
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19 septembre 2010

Le Val de Grâce, couvent et hôpital militaire

Fuyant les queues de certains monuments ouverts exceptionnellement pour les Journées Européennes du Patrimoine, nous avons emmené Jean-Baptiste et Benjamin découvrir le Val de Grâce, construit par François Mansart, Jacques Lemercier, Pierre Le Muet et Gabriel Le Duc, et achevé en 1667. Comme chacun sait, cette réalisation majestueuse, si bel exemple du style baroque français, résulte d'un voeu prononcé par la Reine Anne d'Autriche, de donner enfin un héritier à la couronne de France. Et ce n'était pas gagné : mariés à 14 ans, la... [Lire la suite]
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18 septembre 2010

Yom Kippour aujourd'hui : jour de jeûne et de prière

Curieux. Peu d'allusions aux différents journaux TV hier. Comme chaque année, je note cette date par l'affichette indiquant que certains commerces seront exceptionnellement fermés ce samedi.Kippour, appelé communément « jour du grand Pardon » est le jour de la ferveur juive par excellence. Kippour souligne que l'Eternel, tel un père miséricordieux, pardonne à ceux qui font amende honorable, qu'elle que soit leur religion, leur culture et leur passé, comme les habitants de Ninive à l'époque du prophète Jonas. Ce jour de jeûne... [Lire la suite]
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18 septembre 2010

Pounti auvergnat

Une vraie recette de terroir. Mais pas légère pour deux sous.....Elle se fait en principe avec du vert de blettes, mais hors saison, quelques briques d'épinards surgelés en branches juste dégelés à température ambiante feront l'affaire. Bien essorer et couper en lanières fines.Commencer toutefois par faire gonfler dans un grand bol de thé bouillant une vingtaine de pruneaux. Enlever les noyaux au couteau.Faire préchauffer le four à 210° (Th : 7).Hacher aussi finement que possible mais au couteau deux oignons, une demi botte de persil... [Lire la suite]
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17 septembre 2010

Marre des mites !

Comme chaque année en septembre, je trouve des trous de mites dans mes plus jolis pulls, et elles s'attaquent aussi aux cravates en laine de Claude. Alors là, c'est un vrai problème. J'ai enfin compris à quoi servait le minuscule écheveau de laine fourni avec le bouton par Eric Bompard, car elles adorent le cachemire, les garces, comme moi ! "La mite des textiles (teigne) mesure 4 à 9 mm. Ailes de devant jaune brillant, ailes de derrière plus claires ; envergure 14 mm ; les femelles pondent sur les étoffes en déposant leurs... [Lire la suite]
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