Bigmammy en ligne

22 janvier 2010

Bien arrivés à Barcelona !

Journée ultra-dense hier : participation au colloque organisé par le Consulat général de France sur la libéralisation et l'ouverture en Europe, avec pour vedettes  Josep PIQUE, Président de la compagnie aérienne VUELING et Guillaume PEPY, Président de la SNCF. Débats très intéressants poursuivis par un dîner de 30 couverts pour les happy few. Rencontres intéresantes, mes deux voisins de table étant passionnants, glané plein d'informations pertinentes. Je joue les princesses-consort avec délices ! Nous avons tout de même pu... [Lire la suite]
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22 janvier 2010

Cassoulet express....

Express, c'est beaucoup dire, mais le temps d'exécution ici par rapport à la recette de Nicolas est sensiblement raccourci !De toutes façons, il faut commencer à faire tremper les haricots la veille, phase incontournable. Ensuite les cuire selon la bonne façon de cuire les haricots blancs. Les ingrédients carnés pour 4 personnes ont été achetés chez un charcutier traiteur (Jeusselin, rue Cler, of course !) : des saucisses de Toulouse, une part de confit de canard par personne, deux tranches un peu épaisses de lard salé. J'ai récupéré... [Lire la suite]
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21 janvier 2010

C'est pas tout ça, mais il me faut faire ma petite valise !

Claude vient de partir pour une réunion, nous sommes convenus de nous retrouver à Orly. J'ai ma carte d'embarquement, ma carte d'identité, maintenant il me faut faire les arbitrages nécessaires pour avoir de quoi m'habiller pour quatre jours, dont une tenue chic pour un cocktail, et des chaussures confortables et étanches - il pleuvra dimanche à Barcelone.Le tout dans un sac souple Longchamp car nous avons des billets Vueling, compagnie low cost espagnole, et chaque bagage supplémentaire est payant. Entre parenthèse, le vol ne... [Lire la suite]
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21 janvier 2010

Ma première robe en Liberty ....et c'est moi qui l'ai faite !

Lorsque j'étais plus jeune, un de mes achats rituels dès que se pointait le printemps était une robe en Liberty, généralement provenant de la collection Cacharel. En été, le coton ultra léger, presque soyeux au toucher, si vite lavé, si facilement repassé...Un délice sur la peau. Et j'ai toujours aimé les impressions à petits motifs.Donc, ma déception fut vive l'an dernier lorsque je constatai que le corner Cacharel avait disparu du Bon Marché.... Seule solution : m'y atteler. Voilà le résultat terminé à temps pour aller compléter ma... [Lire la suite]
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20 janvier 2010

Mamie, styliste pour mes poupées, de Monica Burckhardt

Faut pas me laisser seule aller à La Procure (rue de Mézières, NDLR) ! Pour tout vous dire, je cherchais un mini-guide de Barcelone, avec plans, et surtout à jour car....demain nous partons dans cette ville trépidante pour quelques jours.Et notre hôtel étant situé dans le quartier gothique, je veux aller partout où nos pas pourront nous porter, visiter tout ce que nous pourrons voir dans cette ville trépidante. Je ne suis pas certaine de pouvoir poster en direct des images et des impressions, mais j'ai engrangé d'avance assez de... [Lire la suite]
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20 janvier 2010

Deux anniversaires inoubliables :

Celui de Benjamin, son tout premier, d'une part......et celui de la prestation de serment de Barak Obama, que nous suivions en direct de la télévision placée dans la chambre de l'Hôpital Américain que venait de réintégrer Anne-Christine l'an dernier vers seize heures !Passée l'hystérie collective mondiale due à l'élection d'un premier Président afro-américain, et l'inéluctable déception de ne pas le voir chaque jour "guérir" les écrouelles (comme le Roi de France nouvellement sacré en recevait le don) du monde, une... [Lire la suite]
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20 janvier 2010

Gratin de macaroni rose

Un grand classique : le gratin de macaroni ! Un must de la cuisine du placard et du frigo....Qui fait un accompagnement très appréciable à une viande blanche par exemple. En tous cas, c'est in-ra-ta-ble !Faire préchauffer le four à 210° (Th : 7). Mettre une grande quantité d'eau salée à bouillir avec une feuille de laurier. Quand l'ébullition est atteinte, verser 250g de macaroni (les n°44 de Barilla sont parfaits) et laisser cuire 7 minutes à partir de la reprise de l'ébullition. Les pâtes doivent rester bien fermes, "al... [Lire la suite]
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19 janvier 2010

Quand reverrons-nous les films de Pierre Etaix ?

Je relaie ici le message des amis de Pierre ETAIX : "Le 26 juin 2009, la Justice redonnait enfin à Pierre Étaix et Jean-Claude Carrière la possibilité d'exploiter librement leurs films.Joie immense !... mais de courte durée :  Gavroche Productions (la société qui prétendait détenir les droits des films de Pierre Étaix) décide de faire appel de la décision de justice. Concrètement, et sans entrer dans les détails de la procédure, le jugement du 26 juin va être réexaminé. Les restaurations, ressorties, exploitations,... [Lire la suite]
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18 janvier 2010

Cabillaud sauce moutarde

Diététique, simplicité et rapidité, que demander de plus ?Les lentilles sont cuisinées selon la formule classique. Vous pouvez aussi les acheter toutes cuites chez votre traiteur ou ouvrir une boite de bonne origine, c'est plus simple. Vous les disposerez dans un plat allant au micro-ondes.Préparer la sauce : mixer, ou mélanger au fouet, trois cuillerées à café de moutarde de Meaux (à l'ancienne, avec les grains), le jus d'un demi citron et la moitié d'une brique de crème fraiche liquide, soit 10cl.Saler et poivrer sur les deux faces... [Lire la suite]
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18 janvier 2010

INVICTUS, de Clint Eastwood

Peut-être parce que je n'y connais pas grand chose en rugby et que j'ignorais même le sort du dernier match de la Coupe du Monde 1995, j'ai vibré totalement, d'un bout à l'autre de ce film. Bien sur, le scénario compte peu, puisque c'est une histoire d'équipe à laquelle personne ne donnerait deux sous et qui emporte le trophée à la fin (on aurait pu faire le même trip pour l'équipe de France de foot)... Cependant, l'idée de voir l'histoire à travers le prisme des responsables de la sécurité du Président, accueillant avec une réticence... [Lire la suite]
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