Bigmammy en ligne

18 juin 2019

Célébrons l'Appel du 18 juin !

  Qu’évoque aujourd’hui chez les plus jeunes la date du 18 juin 1940 ? A vrai dire, je crains que la figure tutélaire du Général qui a bouleversé le destin de mes parents ne devienne de plus en plus imprécise. Qui aurait cru, en effet, au lendemain du discours d’abandon d’un maréchal égrotant qui faisait don de son corps à la France … en sollicitant de l’adversaire la cessation des combats, en ce plus tout jeune général de brigade à titre temporaire, inconnu sous-secrétaire d’Etat à la Guerre, et qui s’envole depuis... [Lire la suite]
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17 juin 2019

Haut les coeurs, mes petits candidats

Je pense ce matin à mes petits-enfants Jean-Baptiste et Camille qui commencent aujourd'hui les épreuves du Bac ... Qu'il soit général, technologique ou professionnel, le baccalauréat, créé en 1808, est LE diplôme qui ouvre les portes de l'enseignement supérieur. Une épreuve initiatique comme jadis d'autres tortures réservées aux enfants destinés à passer le cercle de feu de l'âge adulte. Pour ce qui est du bac général, ce matin, c'est la philo qui ouvre le bal : un des plus mauvais souvenirs de ma vie. J'ai bien failli me planter... [Lire la suite]
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16 juin 2019

Wool Stories, un achat inutile

J'aime bien la publicité, mais de temps à autre, je me fais prendre ... Me fiant à la recommandation de ma boutique préférée de mercerie et au caractère sérieux de la maison d'édition, j'ai commandé cet ouvrage sans l'avoir feuilleté au préalable.  Lourde a été ma déception. L'idée pourtant était intéressante : réunir quinze créatrices de tricots, les interwiever, leur demander à chacune un modèle expliqué - soit une grande pièce classique et un accessoire. L'objet est de belle facture : couverture rigide, couleur pastel,... [Lire la suite]
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15 juin 2019

Maquereaux en filets au four (lisettes)

  Une recette issue du livre de cuisine light de J-F Mallet "Simplissime" qui m'a été offert par ma fille Anne-Christine, légèrement  aménagée à ma sauce ... En tous cas, une recette inratable. On commence par faire préchauffer le four à 180° (Th : 6) Préparer la garniture aromatique : pour accomoder 4 filets de maquereaux préparés en portefeuille par le poissonnier, il faudra une tomate, un oignon (si possible rouge), une échalote, 2 gousses d'ail (si possible nouveau, c'est la saison !), une petite courgette ...... [Lire la suite]
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14 juin 2019

Personnages de roman passés à l'écran... la saga Linley-Havers d'Elizabeth George

  Me voilà bien frustrée ... Je lis un nouveau (pour moi) polar d’Elizabeth George* mais je ne vais sans doute pas en écrire la critique, dans la mesure où Claude l’a déjà chroniqué l’an dernier ici même … Mais cette lecture de l’avant-dernier opus de la série des aventures de l’Inspecteur Linley et du sergent Havers me permet de me plonger une nouvelle fois et avec toujours autant de délices dans la psychologie de ces personnages de fiction. J’ai découvert l’œuvre d’Elizabeth George il y a plus de 10 ans déjà par... [Lire la suite]
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13 juin 2019

Compote d'abricots à la manière basque

Un dessert réaisé en moins de 10 minutes, mais qui demande à refroidir ... Décortiquer les abricots et retirer la petite queue et le noyau, les placer dans un bocal en verre ou en porcelaine. Ajouter du miel : juste assez pour sucrer, mais pas trop ... Et, pour la touche basque : une pincée ou deux de piment d'Espelette ! Chauffer cinq minutes au micro-ondes et bien mélanger. Un détail basque qui change tout, à condition de ne pas avoir la main trop lourde. Et, naturellement, la nappe en toile plastifiée, vient de la maison... [Lire la suite]
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12 juin 2019

Château de Cuzorn, le Saint Graal

    Ce cinquième roman de Thierry Delrieu continue à nous emmener dans les couloirs du temps et plus précisément au fond des cavernes creusées au pied du château médiéval qui sert de formidable verrou à la vallée de la Lémance. L’ouvrage tient un peu du roman historique, de l’intrigue à la Georges Simenon, du Da Vinci Code et de Blake et Mortimer … Bref, tout ce qui ravit un lecteur avide de détente. Mais qui apprend aussi une foule de notions, en particulier sur les rituels maçons. J’ajoute une pincée de Bret... [Lire la suite]
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11 juin 2019

Les roses : on les admire à l'intérieur ...

  Dans notre jardin, c'est un festival de roses et d'herbe verte .... Mais encore aujourd'hui, on se contente de les regarder par les fenêtres. Le temps n'est pas folichon, comme dirait Laurent Cabrol. Pas question de se baigner. Il fait juste doux, nous avons remis le chauffage et réenfilé les mi-bas, et je comprends le succès des collections "été" des fabricants de cachemire comme Eric Bompard. Je me dis tout de même que logiquement, le soleil va bien revenir à un moment ou à un autre et que pour l'instant, il... [Lire la suite]
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10 juin 2019

La punition qu'elle mérite, polar d'Elizabeth George

Un polar un peu fuligineux, une intrigue un rien « gazeuse » … Mais tout de même, ce vingtième épisode des enquêtes menées par Thomas Linley et Barbara Havers donne le plaisir de retrouver le duo atypique des deux flics londonniens. Un peu trop long sans doute aussi … et, comme la série précédente de l’auteur, axé sur la jeunesse. L’affaire est celle d’une bavure policière : un diacre de l’église anglicane, accusé de pédophilie, est retrouvé pendu à une poignée de porte après qu’il ait été enfermé dans un... [Lire la suite]
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09 juin 2019

Pavé de cabillaud, sauce basilic

  Je ne pense pas qu'il soit une recette plus simple et plus diététique que celle-ci ... Bien entendu, il faut que la qualité du tronçon de poisson soit irréprochable : ferme, épais, blanc pur .... Penser à le sortir du réfrigérateur au moins une heure à l'avance. Mettre le four à préchauffer sur 180° (Th : 6). Choisir une poêle qui va au four (attention aux revêtements antiadhésifs qui ne supportent pas plus de 180°, choisir une queue en métal et ne pas oubiler un gant ou une manique pour en pas se brûler au défournage !) ... [Lire la suite]
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