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07 mars 2016

Musée national de la marine de Paris

  A l’occasion de notre récente visite de l’exposition «  Dans les mailles du filet », nous avons redécouvert l’extraordinaire collection permanente du Musée National de la Marine, que nous n’avions pas visité depuis bien des années. Et pensé que ce serait – ou sera – un lieu fantastique où conduire nos petits-fils pour les faire voyager au loin sans quitter Paris.       Mon père, dans ses dernières années, passait ses hivers à construire de magnifiques maquettes de navires. Il m’en a légué... [Lire la suite]
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07 mars 2016

Une marinière à rayures pour l'été ...

Je continue mes cousettes d'été, histoire d'occuper mes après-midis d'hiver. Il a l'air facile, ce patron "Daisy" d'Astrid Le Provost (Citronille), mais pas tant que ça ... Je l'ai taillé dans une popeline à rayures tissées achetée à la boutique Les Coupons de Saint-Pierre (15€ pour 3 mètres) dont j'ai utilisé un peu plus d'1,10 m. Il me restera de quoi en confectionner un autre pour l'une de mes filles si ça les intéresse ... ou une chemise de garçonnet. L'empiècement est entièrement doublé, avec sa couture... [Lire la suite]
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06 mars 2016

Saint Amour, film de Benoît Delépine et Gustave Kervern

Comment parler de la détresse humaine, de la solitude et de la difficulté de communiquer en faisant s’esclaffer les spectateurs : c’est tout l’art de Benoît Delépine et Gustave Kervern. Après le touchant « Mammuth » en 2010 que j’avais beaucoup aimé, j’avais été déçue du film « Le grand soir » réalisé par la même équipe décoiffante en 2012. Avec Saint-Amour, on retrouve une verve – très masculine – et des dialogues percutants, des situations surréalistes et pleines de tendresse. Une leçon d’optimisme, qui... [Lire la suite]
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05 mars 2016

Gratin de légumes à la fourme d'Ambert

On dit qu'il est difficile de faire manger des carottes et des courgettes aux enfants : essayez donc cette recette ... donnée ici pour 3-4 portions. Préchauffer le four à 180° - Th : 6. Peler deux grosses carottes et une courgette longue. Couper ces légumes en dés réguliers. Placer les dés de courgettes dans une passoire avec du sel et les laisser dégorger au moins une demi-heure. Placer les dés de carottes dans un cuit vapeur pour les précuire 10 minutes. Huiler légèrement un plat à gratin et y disposer les dés de légumes... [Lire la suite]
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04 mars 2016

Iris Apfel à Paris ...

  Elle est partout : dans la publicité pour la DS3 de Citoën, dans Le Monde daté d'aujourd'hui à propos d'un documentaire d'Albert Maysles diffusé sur NETFLIX ... et en invitée dhonneur du Bon Marché qui lui consacre une exposition au rez-de-Chaussée de son magasin de la rue de Sèvres. Une pétillante vieille dame (94 ans !) que l'on dit une styliste de renommée internationale. Dix vitrines, dix moments, dix citations d'une icône de la mode et du design. Bon, j'avoue tout. Je n'avais jamais entendu parler d'elle. Elle... [Lire la suite]
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04 mars 2016

En famille au salon de l'agriculture

  Ce qui ne change pas, malgré les grâves crises qui secouent les éleveurs, c'est l'ambiance du salon ... jusques et y compris les forêts de micros qui signalent, de loin, la visite de tel ou tel homme ou femme politique (non, nous n'avons vu ni Emmanuel Macron, ni Alain Juppé ni François Bayrou !) qui se doit, surtout en période préélectorale, de visiter le salon. Une cohue toujours aussi dense, avec des enfants que l'on emmène caresser les bêtes, les stands de charcuterie, fromages, vins, les restaurants éphémères mais de... [Lire la suite]
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03 mars 2016

Un paréo "foulard" pour l'été prochain

  Il faut toujours anticiper ... Là, j'ai fait facile. Uniquement un travail de patience : les dimensions du paréo sont de 2 mètres sur 1,15 cm terminé. Donc, 6,30 mètres d'ourlet roulotté autour de ce voile de coton imprimé de foulards dans le style Hermès. Mais rien à voir avec la soie ... Surtout pas le prix : j'ai trouvé le coupon de 3 mètres à 10 € dans la boutique "Les Coupons de Saint Pierre", 1 place Saint Pierre ... et il me reste de quoi confectionner des mouchoirs. Il faut encore un peu d'imagination... [Lire la suite]
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02 mars 2016

Darnes de congre au four

    Le congre est un poisson qui ressemble à l'anguille, un grand prédateur vorace qui se nourrit de tout ce qui passe à portée de sa gueule et peut mesurer jusqu'à 3 mètres de long ... Brr ... Nous avons voulu l'essayer, en pensant que sa chair ferme pourrait s'apparenter à celle de la lotte. D'abord, faire préchauffer le four à 200° (Th : 7). Pendant ce temps, peler un oignon (quantité par portion) et l'émincer en rondelles, ainsi que 100g de champignons de Paris. Faire confire les oignons à la poêle (à propos, j'ai... [Lire la suite]
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02 mars 2016

The Revenant, film d'Alejandro Gonzalez Inarritu

Malgré sa longueur – 2 h. 36, ce qui prive les salles d’une séance quotidienne – le film vient de dépasser le million de spectateurs en France … Il fallait donc l’avoir vu, c’est fait.   On en sort assez assommé, hanté par la beauté époustouflante des paysages, l’extraordinaire maîtrise du réalisateur – lui non plus n’a pas usurpé son Oscar – l’interprétation fantastique de Léonardo DiCaprio, tellement loin de ses rôles de jeune loup de l'arnaque ou de la finance. Un film entièrement tourné en décors naturels et en lumière... [Lire la suite]
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01 mars 2016

Dans les mailles du filet, exposition au Musée de la Marine

Cinq siècles – un court instant à l’échelle de la Terre mais une période considérable pour l'activité consacrée à une seule espèce de poisson - d’exploitation excessive des richesses de la mer auront suffi à épuiser la plus vaste réserve alimentaire destinée aux hommes, celle de la morue – Gadus morhua - des eaux de Terre-Neuve, du Labrador, de l’Islande et du Groenland … C’est un constat pénible, et il faut considérer désormais comme un privilège de pouvoir déguster, comme un produit de luxe à traiter avec respect, un dos... [Lire la suite]
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