Bigmammy en ligne

18 octobre 2015

Les vies multiples d'Amory Clay, roman de William Boyd

La critique de Claude :   Depuis 1984, William Boyd, écrivain britannique, nous a livré une vingtaine de romans. La plupart racontent  la vie entière et donc l’itinéraire, d’un personnage, souvent de modeste origine, mais dont les circonstances font un véritable héros, tels qu’un petit cinéaste, une espionne « sans grade », un cadre d’assurance, un chirurgien, un chercheur en climatologie, une scientifique. Amory Clay, photographe et photo-journaliste, ne fait pas exception : elle n’a pas froid aux... [Lire la suite]
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17 octobre 2015

Brandade de morue selon Carette

  Carette, c'est un adorable lieu branché super hype, plein de jolies filles et de gens friqués qui se tassent sur une toute petite table dès tôt le midi pour le plaisir d'un dessert absolu ... Mais avant le dessert, on peut choisir le plat du jour. Vendredi, c'était brandade. Rien de nouveau sous le soleil : une purée légère avec des brisures de poisson, pas d'ail, pas trop d'huile d'olive ... Ce qui est original, c'est le "topping" : un buisson d'herbes fraîches généreusement assaisonnées avec persil plat avec la... [Lire la suite]
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17 octobre 2015

Musée de l'Homme : remontons le temps avec enthousiasme

Oubliez tous les clichés sur les squelettes poussiéreux et les crânes d’australopithèques du musée d’avant 2008 … Après presque 7 années de fermeture, une certaine dispersion des collections au profit des musées du Quai Branly et MUCEM de Marseille …(mais il reste encore 700000 objets dans le fonds du musée), un budget de près de 100 millions d’Euros, reconnaissons l’efficacité et la permanence de l’Etat (la décision de rénover ce musée émane de Valérie Pécresse, Ministre de l’Enseignement supérieur et de la Recherche de Nicolas... [Lire la suite]
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16 octobre 2015

L'estampe visionnaire de Goya à Redon, expo au Petit-Palais

De tout temps, les hommes ont eu besoin de se faire peur ... Avant le cinéma gore ou le syle de la romance pour adolescentes mettant en scène des vampires, le XIXème siècle romantique se délectait de textes destinés à faire frémir le lecteur - se souvenir de la nouvelle d'Edgar Allan Poe "Le puits et le pendule" traduite par Charles Beaudelaire et de ses illustrations !), gravures effrayantes, fantastiques ... et adorait quand l'irrationnel fait irruption dans le réel. L'époque vit des changements rapides de... [Lire la suite]
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15 octobre 2015

Escalopes de veau "al limone"

Pour changer de l'escalope milanaise ... un autre grand classique du veau à l'italienne. Fariner légèrement les escalopes qui doivent être fines et bien aplaties, après les avoir épongées à l'aude de papier absorbant. Saler et poivrer. Râper très finement le zeste de deux citrons après les avoir lavés, presser le jus de l'un des deux. Faire mousser une noix de beurre (sans laisser noircir) dans la poêle et y laisser dorer les escalopes de chaque côté, environ 10 minutes en tout. Réserver sur une assiette chaude. Ajouter dans la... [Lire la suite]
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15 octobre 2015

l'homme irrationnel, film de Woody Allen

Chaque année, Woody Allen nous livre un nouvel opus. Il y a les chefs-d'oeuvre comme Blue Jasmine (2013), Minuit à Paris (2011), Match Point (2005), Escrocs mais pas trop (2000), Tout le monde dit "I love You" (1996) pour les vingt dernières années. Nous n'en manquons aucun ... Disons que le dernier en date, L'homme irrationnel, ne fait pas partie de la liste précédente. Une technique bien huilée, certes, de la belle ouvrage, pleine de références comme toujours, sauf, pour celui-ci, et cela manque un peu, celles à... [Lire la suite]
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14 octobre 2015

Kuniyoshi : fantastique artiste au Petit Palais

Deux expositions pour le prix d'une seule ! Le Petit-Palais présente à la fois l'oeuvre immense d'un des plus grands créateurs d'estampes du XIXème siècle, l'art japonais de l'ukiyo-e, et l'art de la gravure fantastique française, en noir et blanc, en vogue à cette époque romantique qui est aussi celle d'Eugène Delacroix ... Cependant, si l'art du Japon est celui d'un pays qui s'ouvre enfin à la modernité dans la couleur et le mouvement, la présentation des estampes visionnaires européennes sonne le glas d'une... [Lire la suite]
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13 octobre 2015

L'Âge du doute, thriller d'Andrea Camilleri, tradui par S. Quadruppani

Chouette, on réédite une à une les enquêtes du commissaire Salvo Montalbano en format poche ! et je ne les ai pas encore toutes lues ... Du bonheur en perspective.   Je n’ai pas résisté en passant à la librairie et suis immédiatement retombée sous le charme du meilleur policier de Vigata, de Sicile, d’Italie, que dis-je, d’Europe …. Sans quitter – ou presque – le bord de la Méditerranée qu’il admire depuis la terrasse de sa maison de Marinella, ou les quais du port où ont fait escale un yacht et un navire de croisière... [Lire la suite]
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12 octobre 2015

des bandeaux pour Apolline ...

Cela fait plusieurs fois que je confectionne des serre-têtes pour ma petite Apolline, et je crois que c'est la première fois que je trouve le "truc" malin pour m'en sortir facilement. Chaque bandeau se compose de trois morceaux : un grand rectangle de tissu léger (du LIBERTY ... par exemple, dont je suis fan ou du linon et dans ce cas, je double la surface, et c'est bien utile de conserver toutes les chutes d'ouvrages précédents) de 36 x 14 cm, un plus petit de 27 x 6 cm pour loger l'élastique de nuque, 13 cm d'élastique plat.... [Lire la suite]
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12 octobre 2015

Treize enquêtes de la machine à penser, nouvelles policières de Jacques Futrelle

Ce nom d’auteur de romans policiers ne vous dit rien ? A moi non plus jusqu’à ce que je le découvre grâce à un lecteur assidu – comme moi – de Babelio, qui me le recommanda en tant que maître des énigmes à la logique implacable à l’instar de Gaboriau, Maurice Leblanc, Gaston Leroux, sans parler de Conan Doyle et Agatha Christie.   Pourquoi cet oubli ? Cet auteur tout à fait américain malgré son patronyme d’origine huguenote, né en 1875, n’a laissé à ses lecteurs que six romans et une soixantaine de nouvelles.... [Lire la suite]
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