Bigmammy en ligne

26 juillet 2009

Saint-Jacques aux noisettes et curry

Hier soir, j'étais invitée chez moi.C'est Nicolas qui officiait en cuisine. Au menu : velouté de pois cassés aux ravioles craquantes puis Saint-Jacques aux noisettes et au curry. Je ne vous en dis pas plus, c'était fabuleux. Voici pour vous une première recette !Préparer une salade de mâche. Pour la vinaigrette : pour une part de vinaigre de cidre, fleur de sel, poivre du moulin et trois parts d'huile d'olive. Ajouter quelques pluches de persil ainsi que du basilic frais coupé aux ciseaux.Nettoyer les noix de Saint-Jacques (compter au... [Lire la suite]
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26 juillet 2009

Confessions d'un banquier pourri, polar financier par Cresus

"le lecteur assidu de Bakchich, de Mediapart, du Canard Enchaîné, de Rue 89, des Echos et de La Tribune, n'apprendra pas grand chose, au plan strictement factuel, qu'il ne sache déjà, et que donc Crésus ne sache, sans avoir besoin d'être véritablement dans le sérail." Voici le commentaire très juste d'un internaute à propos de la sortie de ce pamphlet sorti en avril 2009, et dont le sujet est la crise financière, et plus particulièrement les dessous de la fallitte de la banque d'affaires américaine Lehman Brothers, sous... [Lire la suite]
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25 juillet 2009

Robe à nouettes "coeur-croisé" (taille 5 ans)

Florence a apporté de Singapour des tissus très légers, en réalité des sarongs pour homme, cousus en forme de tube. De quoi faire de jolies robes à Romane...quand elle le veut bien. Ici, j'ai relevé le patron sur une de ses petites robes. L'empiècement est fait de deux triangles se chevauchant sur 9cm. Une seule couture au milieu du dos pour l'empiècement et la jupe. Celle-ci est un simple rectangle de 140cm x 50 (ourlet du bas et rentré du haut non compris).La largeur totale (hors coutures de chaque triangle est de 35,5cm,... [Lire la suite]
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25 juillet 2009

Grand matin pour petit départ......

La noria estivale d'enfants - et de petits-enfants commence ce matin par le départ de Jean-Baptiste et Camille qui vont rejoindre leurs parents et Benjamin à Biarritz. Claude les conduit....et se conduit avec eux, comme dirait Carmen (Dernier acte - vieux pivate joke).Je profite de Florence, Nicolas, Romane et Dorian quelques jours encore avant que leur périple en France ne les emmène chez les parents de Nicolas.Quelle activité c'était avec les quatre loulous ! Un vrai phalanstère. Dans la piscine, ça grouillait de monde et bruissait... [Lire la suite]
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24 juillet 2009

Tous à la baille !

Jean-Baptiste, jeune realisateur, nous livre sa première production...
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24 juillet 2009

Poulet en cocotte grand-mère

Un grand classique de la cuisine bourgeoise, réinterprèté aujourd'hui..... Autour d'un très gros poulet label rouge (environ 2kg), réunir une barquette de champignons de Paris, deux barquettes de lardons fumés, quatre grosses échalotes (ou six à huit oignons grelots) six à huit carottes nouvelles coupées en biseau, six gousses d'ail.Faire blanchir à l'eau bouillante les lardons puis les faire égoutter sur un papier absorbant.Eplucher les oignons ou les échalotes, couper en gros quartiers les têtes de champignons. Peler des pommes de... [Lire la suite]
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23 juillet 2009

Récup, récup...un bloomer taille 6 mois en Liberty

Je me souviens avoir acheté cette grande surveste à Londres, au magasin flagship Liberty, près de Regent's street, voici, disons, près de 30 ans.....Une jolie toile de laine très fine, avec des motifs cachemire.Elle dormait au Calfour et commençait à servir de festin aux mites. En début d'été, j'avais déjà récupéré les boutons, cette fois-ci j'ai taillé dans le vif, pour un petit bloomer dont j'ai trouvé le patron et le tutoriel sur le blog d'une famille de La Réunion (merci !) que j'ai mis en ligne dans la colonne de droite.Tout est... [Lire la suite]
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23 juillet 2009

Des rires aux éclats

Après un lever de soleil somptueux - et en direct car à présent, aucune végétation ne fait écran entre l'est et la fenêtre - le réveil des enfants s'est fait en douceur. Romane a dormi jusqu'à 8 heures, Camille étant déjà sur le pied de guerre. Dorian a attendu sagement sans son lit que je lui fasse un bib avec de la Blédine...Mais rien ne remplace l'imagination : quelques instants après que tout ce petit monde ait été lavé et habillé, Jean-Baptiste a dressé les tréteaux et commencé le "pestacle". Succès garanti avec au... [Lire la suite]
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23 juillet 2009

Veste à empiècement en côtes 1/1 (6 mois)

Tricotée en fil fin (échantillon 32 mailles et 44 rangs aux 10cm), et des aiguilles n°2,5 (point jersey) et 2 (côtes 1/1 pour les empiècements dos et devant), c'est un modèle romantique tout en légèreté. Deux pelotes de fil suffisent. Une attention particulière sera apportée à l'assemblage des cinq pièces.Dos : monter 85 mailles et tricoter droit en jersey pendant 13cm (52 rangs). Répartir 14 diminutions, les 7 premières en faisant un surjet simple (glisser une maille, tricoter la suivante à l'endroit puis rabattre la maille glissée... [Lire la suite]
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22 juillet 2009

les Singapouriens sont de retour !

Camille exulte : elle a retrouvé sa cousine Romane ! Les voici tous parmi nous pour quelques jours, en vacances itinérantes entre Paris, Londres, Bordeaux, Al Calfour et Nice. Pour l'heure, Romane reprend ses marques tandis que Dorian, enfant modèle, est allé au dodo sans doudou, sans sucette et sans histoire. Il dort du sommeil du juste pendant que Jean-Baptiste, Camille et Romane ont entrepris une partie de cache-cache endiablée...Sauf que Romane, dès que le comptage est terminé, au lieu de rester cachée bien sagement, ressort... [Lire la suite]
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