Voilà une belle femme qui sait "vieillir" en harmonie avec son temps !Je la regardais hier soir, sur LCI, éblouissante, solaire, sereine.Pourtant, elle a certainement, comme avant, le trac...Elle a 65 ans, et jamais on ne lui donnerait cet âge. Elle a gardé sa silhouette de jeune femme, sa coupe de cheveux - bien choisie à l'origine pour cacher les cicatrices de deux redoutables accidents de la route et de multiples opérations - lui sied à merveille, sa voix ne change pas...Il faut dire que ses premières chansons ont bercé... [Lire la suite]

Une recette italienne classique. Commencer par faire cuire la garniture, ici des champignons de Paris poêlés au wok avec un trait d'huile d'olive, un peu d'échalotes et une pincée de piment d'Espelette, sel et poivre du moulin. On pourrait aussi songer à des tagliatelle ou des spaghettis. Passer les escalopes dans la farine après les avoir soigneusement épongées sur du papier absorbant. Faire cuire dans un mélange huile d'olive et noisette de beurre, des deux côtés afin d'obtenir une jolie couleur dorée. Les enlever de la poêle et... [Lire la suite]

Je vous ai déjà dit que j'avais le projet de me remettre, plus de quarante cinq ans après, à la couture. Pas pour confectionner des vêtements pour moi, j'en serais bien incapable, mais pour faire des petits trucs qui ne demandent pas d'essayage, pour les enfants et les bébés, par exemple. Je ne nomme personne....J'ai donc craqué dimanche après-midi, dans le calme du Calfour, et j'ai fait une comparaison de prix sur le Net. Et j'ai commandé dans la foulée, sur un site dédié intitulé coudreetbroder.com, basé à Montpellier....Il s'agit... [Lire la suite]

Désolée, mais je n'ai pas accroché.J'aime bien les films loufoques et bien cadrés de Tarantino, l'hémoglobine - et là, il ne se prive pas - j'adore Brad Pitt dans ses rôles de comédie burlesque (comme dans le dernier fils des frères Cohen), mais là, vraiment, je ne marche pas. C'est lent, c'est haché, l'histoire ne "parle" pas...C'est inachevé, pas travaillé, pas convaincant. Je n'ai ri qu'à un seul gag, quand le nazi se prend un coup de boule alors que Brad est cagoulé et menotté. Et je plains les spectateurs qui ne... [Lire la suite]

Un plat de régime bien opportun pour les retours de vacances, à l'heure où la balance vous accable de reproches. La recette vient d'un spécialiste : le poissonnier de "La Sablaise", rue Cler....Faire préchauffer le four sur thermostat 9 (270°). Pendant ce temps, faire pocher des pommes de terre en robe des champs.Découper deux grandes feuilles de papier d'aluminium. Saler et poivrer des deux côtés les dos de cabillaud, mettre un peu de thym. Ajouter une cuillerée à café de jus de citron et une rondelle extra fine, une... [Lire la suite]

Sept heures de roulage, dix minutes au Mac Do pour déjeuner.....Nous sommes rentrés à Paris.Je n'aime pas faire les valises, encore moins les défaire....C'est fait rapido pour moi, mais je ne sais pas bien quoi proposer à Claude pour le dîner. J'ai tout oublié de notre appartement parisien, mais la télé et la connexion marchent : j'ai retrouvé LCI et Mongia a bien soigné notre home. Tout est OK.....

Notre ami Etienne G. nous a encore apporté deux belles betteraves de son prolifique jardin et j'avais encore quatre fromages de Rocamadour "à point"....Faire cuire les betteraves au cuit-vapeur pendant 25 à 35 minutes selon leur grosseur et conserver le jus. Les peler une fois tiédies et les couper en dés. Les placer avec le jus dans une casserole puis ajouter le fromage coupé en morceaux, couvrir et porter à ébullition jusqu'à ce que le fromage fonde complètement. Ne pas saler mais poivrer.Passer la préparation au mixer... [Lire la suite]

A quelques minutes tout au plus de la maison...On passe la frontière entre le Lot-et-Garonne et la Dordogne juste après le domaine du Bérail, au nord de Lacapelle-Biron. Et on entre dans le pays des châteaux, le Périgord. La forme des toits et les tuiles sont différentes, on sent encore plus forte l'influence anglaise, le touriste est sanctuarisé....Dernière balade à Monpazier, l'un des plus beaux villages de France. La bastide fut fondée en 1284 par Edouard 1er d'Angleterre. Son plan est intact, c'est un joyau de l'architecture... [Lire la suite]

Quel crève-coeur ! Et pourtant, je ne suis pas mécontente de revenir à Paris et surtout de revoir mes petits et mes grands ! On ramène tout ce qui doit être ramené : surtout les filles, n'hésitez pas si un truc vous manque. J'ai empaqueté des lots de confitures, je n'oublie pas le sac de golf, le gilet insubmersible d'Hugo, les aiguilles à tricoter, les livres entamés, les ordinateurs, le pilot case de Claude qui pèse à vide un âne mort.....mais pas de raton-laveur ! Il nous faudra bien la journée pour ne rien oublier.Et puis, merci à... [Lire la suite]

Ma chère Victoire, la vigne que tu nous as offerte est plantée, et même vendangée. Ce muscat de Hambourg est délicieux. J'espère que la plante supportera le "choc" plantatoire, ce qui n'est pas évident car il a fait très sec et les deux autres arbres ont souffert en cette fin d'été. Claude les a néanmoins plantés là où tu le souhaitais. Si ils crèvent, on les remplacera en novembre....Mon - unique - pied de tomate a consenti à mûrir 24 heures (chrono) avant notre départ. Salade pour les rouges et confiture pour les vertes... [Lire la suite]