Comme je l'avais soupçonné, j'avais manqué le roman publié en 2006 par Fred Vargas...Ne pas le lire eut été une erreur, pire, une faute !Ce dixième roman de 443 pages, toujours publié chez Viviane Hamy dans la collection "Chemins nocturnes" est l'un des plus palpitants de la série. Et pourtant, il fallait faire mieux que "Sous les vents de Neptune". Nouveaux personnages, humains et animaux, mise en scène spectaculaire de héros secondaires, une énigme mêlant l'histoire ancienne et l'ésotérisme à la problématique du... [Lire la suite]

Ce n'est pas parce qu'on vit dans un petit village que l'on a pas droit à la Culture. Les gens d'ici l'ont très bien compris. A Gavaudun, à Monflanquin, ce soir à Savignac-sur-Leyze, un village de 200 habitants en pleine campagne.L'air du soir était saturé de l'odeur des foins juste coupés et les moissonneuses batteuses nous disputaient la route.Nous avons trouvé cette splendide église romane, remaniée au cours des siècles mais à l'acoustique impeccable.Un porgramme merveilleux nous attendait : François Couperin puis Marin Marais. Et,... [Lire la suite]

N'ayez pas peur, cette recette est aussi destinée aux enfants. C'est une variante du poulet rôti, qui nécessite tout de même un peu d'attention au moment du flambage...mais la différence en vaut la peine. Partir de la manière la plus classique (ou simple) de rôtir le poulet : on le poivre et sale à l’intérieur comme à l’extérieur, on lui met dans le fond de la carcasse deux ou trois gousses d’ail en chemise, on ajoute un peu de feuilles de thym et éventuellement un filet d’huile sur le dessus ou quelques noisettes de beurre... [Lire la suite]

Quoi de plus agréable que d'arpenter le pays de la Lémance, avec son grand'père, et lorsque votre grand'mère vous a confié un vrai appareil photographique ? Voici mes deux hommes en partance  sur l'autre versant de la vallée, essayant de nous repérer grâce au zoom.C'est Jean-baptiste qui prend les clichés, sauf le premier, of course ! Six kilomètres de marche dans un terrain accidenté, c'est pas évident pour un garçon de 11 ans !

Enfin une initiative intelligente en direction des familles dans notre environnement immédiat : le rallye des vallées. Un circuit invitant à la découverte entre le château de Bonaguil, le musée de préhistoire de Sauveterre, la fonderie Rybacki, le moulin du Cros, le musée de céramique Bernard Palissy, le château de Gavaudun, le prieuré de Monsempron, les gabarres fuméloises et Parc-en-ciel. Pour les touristes campant dans la région avec leurs enfants, une incitation à ne pas manquer les richesses culturelles locales.Hier après-midi,... [Lire la suite]

Idéale chaude pour accompagner une côte de boeuf, cette sauce est également, servie froide en dip, très agréable pour accompagner des bâtonnets de légumes crus. C'est infiniment meilleur qu'à l'Hippopotamus et très simple à réaliser.Pour quatre personnes, émietter 100g de fromage de Roquefort de bonne qualité (pas trop salé). Ajouter  trois cuillerées  à soupe de crème fraiche,  deux bonnes pincées de poivre mignonette et le jus d'un demi citron. Bien écraser à la fourchette si vous servez froid.  Sinon, faire... [Lire la suite]

Il fait frais et le ciel est bouché.Pour un 13 juillet, c'est la guigne ! Les enfants s'ennuient et se cherchent. Heureusement que j'ai le dérivatif des enchères sur e-bay.Et puis, en achetant le dernier Fred Vargas, je me suis aperçue que j'avais raté la sortie de l'avant dernier opus, "Dans les bois éternels" sorti en 2006. Aussitôt dit, ausitôt livré par Amazon ! Celui-là semble meilleur que le suivant, et de nouveaux personnages entrent en scène, qui continuent à agir dans le roman suivant. Je vous raconterai dès que je... [Lire la suite]

Un plat de poisson qui devient une entrée si vous ne servez que deux sardines par personne, et se mute en plat principal si vous en servez trois ! Ecailler de grandes sardines. Demander à un homme généreux de les vider : bien les laver à l’eau courante – attention aux écailles transparentes qui ont la fâcheuse habitude de venir boucher discrètement la bonde de l’évier - puis enlever la tête, ouvrir le ventre jusqu’à la queue, couper l’arête à ce niveau et l’enlever, sécher chaque sardine entre plusieurs couches de papier, bien... [Lire la suite]

Lu aujourd'hui, sur un pilier de la Halle couverte du village de Duras.....No comments...

Une pierre deux coups pour notre visite de ce matin : reconstituer les stocks de vin des Côtes de Duras au Domaine du Vieux Bourg à Pardaillan, et faire visiter aux enfants le château des ducs que nous n'avions pas vu depuis une quinzaine d'années.Le travail de restauration y est manifeste : quelle charge pour une si petite commune ! Toutes les façades ont été reprises, nettoyées, les chemins de ronde sont en cours de restauration.De ce promontoire, où vicomte de Bézeaumes fonda le château en 1137, on peut voir de loin venir l'ennemi,... [Lire la suite]