Bigmammy en ligne

07 février 2008

9 heures trente...ouverture du bureau !

Comme vous l'avez remarqué, je suis parvenue à reproduire le récit de mes parents en format compatible avec ce blog. Vous lirez donc en feuilleton leurs aventures situées tout entières dans la première moitié du siècle dernier....Vous voyez ici une photo datée de 1928 : maman étant née le 21 décembre 1913, faites le calcul...Quelques notations sont inimaginables et en "révisant" le texte de base - il restait encore quelques fautes de frappe - je mesure le chemin parcouru. Si je devais écrire mes souvenirs d'enfance, j'aurais... [Lire la suite]
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06 février 2008

Difficile, la technique

J'ai bien des difficultés pour utiliser mon petit scanner lecteur et encodeur de textes. Il découpe chaque paragraphes et pour avoir une fluidité de lecture, bonjour le travail de bénédictin. J'y ai passé toute la matinée...Heureusement, car Claude est à Toulouse jusqu'à demain soir, donc je ne reste pas inactive. J'espère seulement que je vais pouvoir soit envoyer le scan de lettres adressées à Florence directement par mail, et publier le livre de mes parents sur ce blog.....les fichiers sont converti s en .rtf......qui m'indiquera... [Lire la suite]
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05 février 2008

les pires choses ont, elles aussi, une fin !

La série de catastrophes médicales prendrait-elle fin ? Mon oncologue, qui me suit à l’Institut Curie depuis 2001, vient de m’appeler personnellement pour me communiquer le résultat de la biopsie du sein droit : la tache n’est qu’un adénofibrome, autrement dit une boule de graisse, non cancéreuse ! J’ai donc bien donné le coup de talon au fond de la piscine et remonte désormais la pente vertigineuse dans laquelle je m’étais engagée le 6 décembre…..Une angoisse de moins en tous cas, pour tout le monde…Il y a des ... [Lire la suite]
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05 février 2008

Je n'ai pas pu résister longtemps...

...à l'appel de Ratatouille, désormais disponible en DVD. D'abord, j'avais décrété que vingt euros, c'était plus cher que deux places de cinéma, et puis j'ai découvert que sur Amazon, on faisait des promotions : moitié prix pour un deuxième DVD Pixar. Bon alors, pour faire bonne mesure, j'ai acheté "Le monde de Nemo" et aussi...Persépolis de Marjane Satrapi. ce dernier intéresse aussi Claude....De quoi s'occuper les jours de pluie, ou de canicule, au Calfour, avec les enfants.....et leurs parents. A bon entendeur, salut !
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04 février 2008

Sole farcie aux herbes

Selon Claude, c'est le moment d'acheter des soles, leur prix baisse toujours au début de l'année - toutes proportions gardées : en effet, les quotas de pêche sont de nouveau ouverts, les quantités sont abondantes, la clientèle est un peu fauchée....Ci-contre, des solettes "meunière", juste passées dans la farine et cuites au beurre noisette. Voici une autre recette que ma mère nommait  la sole "Ermitage", va savoir pourquoi ? Sole farcie aux herbesDemander au poissonnier de lever les filets de grandes... [Lire la suite]
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04 février 2008

Le bonheur à Montparnasse

Comme chaque matin, après le rite du lever et régulièrement après la chronique de Nicolas Canteloup, Claude et moi ouvrons notre bureau, chacun chez soi....J'ai noté ce matin qu'un professeur de Harvard enseignait avec de plus en plus de succès une matière assez inhabituelle : le bonheur. Une des techniques préconisées consistait à se remémorer chaque jour cinq occasions de plaisir éprouvées la veille. Essayons à propos d'hier dimanche...Un temps radieux, une promenade dans le soleil vers le carrefour Montparnasse, un menu de la mer... [Lire la suite]
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03 février 2008

La cuisine de moules

C'est ainsi que Jacqueline Briot, grande dame de Vendée - Officier de la Légion d'honneur, administrateur de la Croix-Rouge française - et mère adoptive de Claude, m'a appris à  traiter les moules. L'évoquer aujourd'hui  -  nous avons déjeuné au Bar à Huitres, au coin des boulevards Raspail et Montparnasse - me transporte quelques années en arrière, lorsqu'elle venait à Paris et passait la soirée avec nous, nous racontant les péripéties de l'organisation humanitaire à la gestion alors parfois cahotique et contre... [Lire la suite]
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02 février 2008

Actualité brûlante du jour......

Carla Bruni a épousé Nicolas Sarkozy ce matin...ouf, les apparences sont sauves et nous avons une nouvelle première Dame, plus jeune que la précédente, mais lui ressemblant tout de même très étrangement. Elle a tout de même du cran, parce que  le rôle ne doit pas être drôle tous les jours. Va-t-elle habiter à l'Elysée...brrrr, ça sent le renfermé, c'est étroit. Maintenant, nous allons la voir lors des diners et voyages officiels, disséquer ses toilettes, ce qu'elle dit, ce qu'elle ne dit pas...Que toutes les personnes qui lisent... [Lire la suite]
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01 février 2008

Qui êtes vous, chers lecteurs ?

Depuis son ouverture, le 4 octobre 2007, Bigmammy a reçu près de 6700 visites et près de 20 000 pages ont été visionnées. En moyenne (sur le mois de janvier) 61 visiteurs se sont connectés quotidiennement dont 35 habitués et 26 nouveaux. Le plus fort trafic (janvier) a été enregistré le 28 avec 258 pages vues. Vous êtes plus nombreux en semaine que le week-end, et la rubrique "tricot facile" génère de nombreux commentaires. L'actualité "médicale" suscite aussi un abondant trafic. C'est très gentil et j'apprécie... [Lire la suite]
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01 février 2008

Cote de veau sauce moutarde

Il est parfois difficile de cuisiner pour deux, et on hésite à se lancer dans des recettes complexes pour une faible quantité. Voici une recette ultra-simple, et peu calorique en fait.Choisir deux belles cotes de veau un peu épaisses et prendre garde à bien « cranter » la partie bombée opposée à l’os, de manière à éviter que la membrane qui entoure la noix ne rétrécisse, la viande devant cuire bien à plat. Utiliser de préférence une poêle en tôle, bien chauffée. Verser un petit filet d’huile neutre, faire revenir à feu... [Lire la suite]
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