Bigmammy en ligne

08 septembre 2009

Uzès, cité des premiers Ducs de France

A l'heure où les ombres s'allongent démesurément, nous avons fait le tour des antiques rues d'Uzès, fière et noble cité capitale de l'Uzège. Le temps semble s'y être arrêté au XVIIème siècle, où nombre de magnificents hôtels particuliers furent construits avec ce calcaire lumineux qui réapparait à l'occasion de restaurations intelligentes (la ville est en secteur sauvegardé). Ancienne ville textile vouée à la soie - capitale de la fabrication des bas sous l'Ancien régilme - Uzès en a conservé de splendides vestiges. Plus... [Lire la suite]
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07 septembre 2009

Un jardin enchanteur....dans une région magnifique

Jamais vu un plumbago assi beau que celui du jardin de Simone.... Même en fin d'une saison qui fut particulièrement sèche ! Si sèche que nous avons assisté hier, alors que nous nous trouvions à la douce terrasse du village de Sauve (Gard), à un départ de feu d'une fulgurance inouïe. Très vite des flammes de plusieurs mètres, la descente de l'incendie à une vitesse folle....heureusement sur une partie dépourvue d'habitations et la rapide intervention des sapeurs pompiers. Rentrés au frais de la maison, nous nous sommes bien... [Lire la suite]
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06 septembre 2009

Assemblée du désert, Mialet en Cévennes

C'est notre deuxième participation à cette extraordinaire réunion de prières qui se tient le premier dimanche de septembre chaque année, après le regain et avant les vendanges, en souvenir des assemblées de protestants persécutés. Merci à Simone et Pascal de nous y avoir à nouveau conviés. L'impression est forte, autant que la dernière fois, avec en plus, une pensée pour mes voisins Thierry et Claude S., décédés cette année, fervents membres du Temple de la rue Madame. Les protestants sont accueillants, on se sent en famille. Je... [Lire la suite]
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06 septembre 2009

Le voyage d'hiver, roman d'Amélie Nothomb

Chaque rentrée littéraire nous apporte son petit Nothomb, tout petit dans le cas du Voyage d’hiver (130 pages, une soirée de lecture). Saluons d’abord l’esprit vendeur de son éditeur, qui met en première de couverture une superbe photo de la Belle Amélie, signée par le studio Harcourt (vous savez, ces photos qui ornent les murs des foyers de théâtres, immanquablement associés pour moi au Schweppes de l’entracte). ça vous tire l’œil sur les étals ! En fait, je digresse, je digresse, parce que je ne sais trop quoi dire sur... [Lire la suite]
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05 septembre 2009

Visa pour l'image, visa pour l'enfer

C’est en ce moment la 21ème édition du festival international de photojournalisme qui se tient à Perpignan jusqu’au 13 septembre. On dit que cette forme d’art connaît de graves difficultés en ces temps où tout un chacun se prend pour Capa, où les agences de presse les plus prestigieuses licencient la moitié de leurs collaborateurs et où les autres se font trouer la peau pour avoir voulu montrer la dure loi des gangs. Ici, en quelques heures, nos yeux ont été abreuvés d’images choc, montrant l’horreur et la souffrance des... [Lire la suite]
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05 septembre 2009

Hommage à André Tahon, marionnettiste

Ce nom ne dit sans doute rien aux jeunes générations...Mais à nous, les séniors, il évoque des moments de grâce devant la télévision, à l'époque ORTF en noir et blanc.... André Tahon, né en août 1931, vient de disparaître. Il était le créateur de la marionnelle Ploom, tout en plumes d'autruche et avec seulement deux grands yeux bleus, et du petit magicien Papotin, et des Marottes.Avec des voix haut perchées et des attitudes pleines de poésie, il enchantait notre enfance prolongée dès 1970. A ranger au magasin des rêves d'enfance.... ... [Lire la suite]
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04 septembre 2009

En route vers Perpignan

Nous quittons ce matin le village de La Liagone, juste au-dessus de Mont Louis, et l'auberge où nous avons passé deux nuits. L'hötel Corrieu est un ancien relais de poste, tenu par une même famille depuis de nombreuses années. Les chambres sont coquettes et parfaitement insonorisées, jouissent d'une vue sur les hautes montagnes impressionnante, et d'une table hyper-classique - sans doute trop riche, mais ici, l'hiver, il fait froid et on a besoin de calories. Après quelques difficultés de connexions avant-hier soir, le fils de la... [Lire la suite]
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03 septembre 2009

Merveilles architecturales en Cerdagne

Mont Louis Ce matin, visite guidée de la cité de Mont Louis, oeuvre de Vauban sur la frontière du Roussillon attribué à la France par le fameux traité des Pyrénées, inscrit au patrimoine de l'UNESCO. Une petite ville de quelques centaines d'habitants, mais un fort toujours en activité pour l'exercice des commandos, s'il vous plait. Une leçon d'architecture militaire... Et ici, comme à Bonaguil, l'ouvrage est si formidable que personne ne s'est risqué à le "prendre". Sauf les Espagnols, en 1793, car nous étions en... [Lire la suite]
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03 septembre 2009

Filet de boeuf pommes château sauce à l'aïl

On reproche souvent au filet de boeuf de manquer de goût .....Voici de quoi le relever ! Tout d'abord, se préoccuper des pommes de terre "château" : il s'agit de pommes de terre nouvelles d'une longueur d'environ 6cm, qu'il faut "tourner". Couper les deux bouts de façon à obtenir des extrémités plates, puis trancher les côtés de façon à obtenir des faces bien plates - environ 7, c'est le nombre d'or. Les placer dans une casserole et les couvrir d'eau froide salée afin de les cuire à moitié une dizaine de minutes,... [Lire la suite]
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02 septembre 2009

Loin de la Porte d'Orléans

En traversant cet espace urbain si peu hospitalier, vous êtes-vous jamais demandé jusqu’où conduisait la Nationale 20 ? Eh bien je vais vous le dire : la N20 s’achève à Bourg-Madame, petite cité renommée ainsi en 1815 par le Duc d'Angoulème en l’honneur de son épouse, parce que c’était la première ville française trouvée sur son chemin à la sortie de son exil espagnol. Nous voici donc aux confins de la France, en Cerdagne, haute plaine (1250m d’altitude) riche d’un ensoleillement particulièrement généreux. Deux routes... [Lire la suite]
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