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Bigmammy en ligne

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Journal de bord d'une grand-mère grande lectrice et avide de continuer à apprendre, de ses trois filles et de ses 7 petits-enfants.
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15 août 2009

Gulasch hongroise à la mode d'Anne-So

Gulasch hongroise à la mode d'Anne-So
Pour une tablée de huit convives, découper en petits dés un morceau de viande à braiser d'un kilo (paleron, macreuse ou gîte). Les morceaux ne doivent pas excéder 1,5 à 2cm de section, car la gulasch est une soupe qui se mange à la cuillère. Utiliser...
14 août 2009

Isola Bella, perle des îles Borromée

Isola Bella, perle des îles Borromée
Stresa, une petite ville d'opérette, où le front de lac voit s'aligner les palaces de la seconde moitié du XIXème siècle. Beaucoup de fioritures, de boursoufflures comme sur la Croisette à Cannes, mais les boutiques en moins. Les riches milanais peuvent...
13 août 2009

On baptise Benjamin !

On baptise Benjamin !
Aujourd'hui, on va se la faire à la manière de "Voici" ou VSD..... En effet, l'occasion faisant les larrons, nous avons baptisé Benjamin hier soir..... "C'est dans le cadre enchanteur de l'église Saint Sardos de Laurenque (commune de Gavaudun) que les...
13 août 2009

Tagliolini à la truffe

Tagliolini à la truffe
C'est un classique parmi les primi piatti. Il convient spécialement à des pâtes fraîches, fines, tagliolini ou spaghettinni. Les faire cuire dans beaucoup d'eau bouillante salée, jusqu'à ce qu'elles deviennent "al dente".Les égoutter, puis les passer...
12 août 2009

Une moisson de souvenirs

Une moisson de souvenirs
Finalement, ne pas avoir été en capacité d'envoyer mes impressions au jour le jour n'est pas si négatif....Je distille mes impressions sur ce voyage dont la première partie était destinée à retrouver la trace des mes grands-parents et la seconde plus...
12 août 2009

L'Embarcadère à Nantua

L'Embarcadère à Nantua
Le hasard, au-delà des guides gastronomiques..... Nantua est une petite ville-rue, pas particulièrement jolie. Elle est coincée entre son petit lac alpin et la montagne, mais possède une spécialité gastronomique mondialement connue : la quenelle de brochet...
12 août 2009

La maison est (presque) pleine...

Dix adultes et trois bébés. Un tableau de marche précis pour les repas établi par Anne-Christine et Anne-Sophie, une organisation quasi militaire pour les trois nourrissons qui ccupent toute leur place ! Il reste une chambre disponible tout de même, mais...
11 août 2009

Château de Longsard à Arnas

Château de Longsard à Arnas
Sur les documentations, cela en jette. Evidemment, le site est exceptionnel : un château construit dans la seconde moitié du XVIIIème siècle, avec un parc planté de platanes, ifs et cèdres du Liban multicentenaires. C'est aussi agréable côté cour (à gauche)...
11 août 2009

Quel plaisir de rentrer chez soi !

Quel plaisir de rentrer chez soi !
Plus de 3000 km en vadrouille en huit jours, et la joie de rentrer dans une maison fraîche et accueillante, bruissante de cris d'enfants et pleine d'amis attentionnés....Nous sommes rentrés de Stresa par Lyon et Clermont-Ferrand...Nous visiterons en détails...
9 août 2009

Beaute baroque et gastronomie devant le lac

Beaute baroque et gastronomie devant le lac
Après avoir visite le palais Borromée dans l'enchanteresse Isola Bella, nous sommes partis à l'avventura (of course) de l'autre côté du lac. Par le plus grand des hasards, nous nous sommes arrêtes dans un somptueux Relais et Chateaux, Il Sole di Ranco:...
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