Pourquoi ai-je saisi ce livre sur le présentoir de ma librairie habituelle ? Sans doute parce qu’il y est écrit que l’auteur est né à Metz et que je me suis régalée à la lecture des aventures de l’artiste vétérinaire Augustin Duroch, ou parce que je m’imaginais trouver là un témoignage de ces malheureux « malgré nous » … ces jeunes gens enrôlés sous l’uniforme nazi pendant la seconde guerre mondiale. Déception : rien ou si peu de tout cela, mais un récit certes élégant, cependant totalement décousu. Celui d’un... [Lire la suite]

La star de cette recette est l'oignon doux des Cévennes (vanté par Laurent Mariotte sur TF1 !) ... Il est beau, il est rond, légèrement rosé ... et surtout particulièrement doux. Un festival de douceur. Commencer par éplucher et émincer les trois légumes (carottes, oignon, champignons de Paris). Dans une cocotte en fonte, faire revenir au beurre les filets de poulet taillés en aiguillettes (3 par filet, à couper en long). Juste prendre couleur au beurre mousseux puis réserver. Remplacer dans la cocotte par les carottes et... [Lire la suite]

Je me suis enfin remise au tricot ! Ce sera un gilet bleu pour aller avec le dernier pull acheté chez Eric Bompard ... Un point pas si compliqué que ça, mais qui nécessite de la vigilance ! Pour ma part, je note sur un calepin chaque fin de rang et surtout, là où je m'arrête pour reprendre au bon niveau. Le point se développe sur un multiple de 4 mailles. Rang 1 et 2 : au point de jersey, Rang 3 : *4 mailles croisées à droite - glisser 2 m. sur une aiguille auxiliaire placée derrière le tricot, tricoter les 2 m. suivantes à... [Lire la suite]

Nombreux s'insurgent (c'est à la mode) aujourd’hui des multiples traces que nous laissons à travers nos achats par carte de crédit, nos communications téléphoniques, nos centres d’intérêt piégés sur les réseaux sociaux … Mais ils ignorent que des éléments d’identification ont toujours existé, et qu’ils dorment dans les multiples sites d’archives, à la disposition de ceux qui n’ont pas la crainte de passer du temps à les consulter … comme l’acharné Philippe Jaenada. Malgré toutes les difficultés, cet écrivain qui s’attache à... [Lire la suite]

Je me suis souvent étonnée de l’insidieux allongement des films sur grand écran. Alors que nous étions accoutumés à un format de 90 minutes (un peu plus avec les coupures publicitaires à la télé), on constate d’année en année la progression vers et au-delà des deux heures. Franchement, je ne vois pas souvent où en est l’intérêt puisque cela limite le nombre de séances et que parfois, un montage plus « serré » donnerait plus de punch au scénario. La riposte est finalement celle du développement des séries télévisées … On... [Lire la suite]

A la demande de certaine, je vous donne une petite recette de tous les jours. Comme je suis en train de terminer un gros bouquin (749 p. !) je n'ai pas d'autre critique de livre sous le coude ! Un repas tout en douceur moelleuse ... Commencer par faire préchauffer le four à 210° (Th : 7). Beurrer un plat à gratin. Faire dégeler dans une passoire des épinards (plutôt en branches) et évacuer le maximum de leur eau de végétation. Les étaler au fond du plat et y ajouter une cuillerée à soupe de crème fraîche. Préparer une béchamel... [Lire la suite]

Ainsi, ils seraient encore quelques professionnels de santé (12% nous dit-on) à se refuser à toute vaccination. Comment cela est-il concevable alors que la présentation du Pass sanitaire devient chaque jour plus banale ? J’étais samedi au cinéma, dimanche au restaurant. Où est le problème de pouvoir renouer avec les plaisirs de la vie en société qui nous ont tant manqué ? A aucun moment je ne me suis sentie agressée dans ma liberté. Que craignent-ils, eux qui justement, côtoient chaque jour des malades pour la très grande... [Lire la suite]

Un titre tout à fait approprié !  Vous avez aimé « Ridicule » de Patrice Leconte avec Charles Berling en 1996, vous adorerez « Délicieux », le film d’Eric Besnard avec Grégory Gadebois et Isabelle Carré. Je continue à me régaler dans l’évocation - très à la mode en ces temps troublés d’aujourd’hui - de cette fin du XVIIIème siècle, veille de la Révolution : après les polars historiques de Jean-Christophe Portes et Anne Villemin-Sicherman, le roman de David Diop, me voici régalée par cette... [Lire la suite]

  Comme la langue française est riche et belle lorsqu’elle est maniée avec le talent de David Diop ! Sans affèterie, sans pastiche de la langue du siècle des Lumières, simplement évocatrice d’une nature luxuriante, des couleurs et des parfums, des bruits et des paysages du Sénégal de son enfance … Une merveilleuse et terrible histoire d’amour entre un jeune botaniste et une Africaine promise à l’esclavage, la confrontation fracassante entre l’intellectuel occidental et les préjugés de caste et de race de son temps. ... [Lire la suite]

Rien appris, rien oublié … Vingt ans après, ce n’est hélas pas le titre du fameux roman d’Alexandre Dumas mais le constat d'échec de l’Occident face à la furie islamiste qui a connu son apogée le 11 septembre 2001. Une journée à jamais imprimée dans notre mémoire. Dans quel monde vivons-nous, est-on tenté de s’interroger ? Comment les principes humanistes du siècle des Lumières, les écrits des philosophes qui ont façonné l’indépendance des 13 colonies américaines, l’abolition des privilèges de naissance, la proclamation des... [Lire la suite]