Bigmammy en ligne

03 mars 2008

Spécialement pour Romane, qui nous manque

J'ai sorti de leur cachette les poupées que mon père avait ramené d'un de ses premiers voyages au Japon, voici presque cinquante ans. Des merveilles de raffinement qui m'ont toujours fascinée. A l'occasion de la fête des petites filles (voir le blog de Flo), je lui envoie quelques clichés, en lui assurant qu'elle pourra les voir "en vrai" cet été, et aussi les toucher, au Calfour. Avec tout mon amour.
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02 mars 2008

Une expérience gastronomique mémorable

Après toutes nos péripéties médicales de l’hiver, Claude et moi avons éprouvé un besoin de luxe. Facile, dans ce pays de cocagne, quoiqu’en cette saison, de nombreux établissements sont en vacances. Nous avons donc choisi le très, très haut de gamme, l’une des meilleures tables de France.Imaginez une bastide du XIIIème siècle, ceinte de ses remparts dont certains vestiges subsistent et perchée sur un éperon rocheux dominant le pays de Serres. Un relais de chasse de Raymond VII, Comte de Toulouse, transformé en auberge dotée de ... [Lire la suite]
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02 mars 2008

La véritable histoire d'Henriette

Vous ne pouvez pas savoir combien j’ai aimé retranscrire l’histoire de mes parents pendant la période de leur enfance à la fin de la seconde guerre. Je connaissais naturellement l’essentiel de ce qu’ils avaient choisi de raconter. Mais je relève aussi certaines omissions particulièrement signifiantes, des anecdotes que par pudeur, ils ont tues. Par exemple : les mufflées d’Auguste Pellegrino, si brave par ailleurs, les frasques de Joseph chez qui on avait tout de même placé une toute jeune fille, particulièrement belle... [Lire la suite]
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01 mars 2008

Tintin à la découverte des grandes civilisations

Pendant une large partie de ma vie d'adulte, toute ma culture était contenue dans Tintin. Quelques années plus tard, j'ai un peu approfondi, voire affiné mes connaissances, mais la masse considérable des informations glanées dans la collection des aventures de Tintin n'est pas prête de s'estomper, d'autant qu'elle fut profondément imprimée dans mon subconscient. Aujourd'hui, Le Figaro et Beaux Arts magazine s'associent pour un hors série exceptionnel. Avec Hergé, nous partons en plongée dans les arts du monde : Egypte, Chine, Pérou, à... [Lire la suite]
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01 mars 2008

Matinée cotonneuse

Les oiseaux chantent. Claude se démène avec la hot line d'Orange pour tenter d'expliquer pourquoi nous n'avons plus de téléphone alors que la connexion Livebox est bonne sur nos deux micros...enfin, à une distance très réduite pour mon VAIO car la connexion s'interrompt si on veut travailler dans le salon ! Pour Claude, son Dell fonctionne bien dans le salon. Donc, si la téléphonie est activée sur la Livebox dans les quarante huit heures, tout sera clean. Fumel était très active ce matin. Difficile même de trouver une place de parking... [Lire la suite]
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29 février 2008

Langoustines tarbaises

On pourrait tout aussi bien les qualifier de "paimpolaises", selon le type de haricot blanc sec qui les accompagnent. Vous choisirez vous même, mais l'important, c'est de faire tremper lesdits haricots à l'eau froide au moins deux heures avec les les cuire, en rajoutant de temps en temps de l'eau car ils gonflent. Compter d'autre part trois belles langoustines (ou plus si vous en avez les moyens) par personne et  100g de haricots secs par personne. Détailler une grosse carotte en fines... [Lire la suite]
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29 février 2008

Médaillons de lotte au bouillon

  Faire détailler une queue de lotte en médaillons par le poissonnier, compter deux à trois morceaux par personne. Couper en petits dés un oignon ou deux échalotes, deux carottes, une grande branche de céleri en fines tranches, écraser une à deux gousses d’ail ; monder deux petites tomates, les couper en quatre et enlever les graines. Inutile de faire dégorger. Préparer une cuillerée à soupe de feuilles de thym frais et une branche de romarin effeuillé. Faire dissoudre un cube de bouillon de volaille dans un demi-litre d’eau... [Lire la suite]
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29 février 2008

Daddy is a lion....

Claude a réussi à connecter son micro à l'ADSL, après un moment de panique lorsque Orange nous a appris que la modification de débit de notre ligne téléphonique pouvait s'effectuer dans un délai de........dix jours ouvrables maximum ! Ils prennent de la marge car en fait, un SMS nous prévenait que la ligne était valable hier soir ! Donc, ça marche sur son micro, on fera des tests sur le mien cet après midi. Comme il va vraisemblablement pleuvoir, ce sera une activité idéale...Mais je vous ai promis des images de notre jardin fleuri... [Lire la suite]
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28 février 2008

Une virée à Agen, notre capitale !

Bon, l’installation de l’ADSL, c’est pas du gâteau ! Nous n'y sommes pas encore parvenus, mais on ne désespère pas encore..Argh.....Mais cela nous a donné un prétexte pour aller à Agen hier, histoire de déplacer un peu le Landrover qui n’avait pas bougé depuis la Toussaint et qui a démarré au quart de tour…Brave bête. Aussi lui avons-nous payé un coup de propre. Il en est ressorti rutilant. Nous avons également découvert une brasserie très agréable, située sur la place du marché. Elle s’intitule la brasserie des laitiers et est tenue... [Lire la suite]
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27 février 2008

GQ, une nouvelle revue publiée par Condé Nast

Il convient de prononcer « djikiou *» comme ne manque pas de préciser la rédaction de cette revue en version française, qui a récemment fêté son cinquantenaire aux Etats-Unis. Naturellement, dans ce premier numéro, on peine à trouver les textes entre les innombrables pages de publicité. Mais le ton est alerte, les conseils de mode pertinents, les interviews intéressantes, les photos artistiques. Cela parle de mode, de sexe (assez peu), de cuisine, de culture et de cinéma. Cela me rappelle « Elle » d’il y a quelques années, que je... [Lire la suite]
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