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Fricassée de poulet aux épices

Encore une manière de cuisiner les filets de poulet sans leur peau. Tailler un bel oignon en rondelles et deux gousses d'ail, couper les filets de poulet en gros dés. Mettre la matière grasse (huile d'olive plus beurre) dans le fond de la cocotte en fonte,...

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Tags: Cuisine pour 2

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21 janvier 2022

La Presse change de paradigme

Autrefois lectrice occasionnelle de la Presse – sauf les journaux régionaux – je n’achète plus qu’un seul quotidien – le numéro du samedi du Figaro (sans ses annexes, trop à droite à mon goût), uniquement pour la grande page de mots fléchés (j'en lis...

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Tags: politique, société, Presse, opinions

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20 janvier 2022

Bon anniversaire Benjamin !

Treize ans ! Déjà ... Cette année qui vient de s'écouler a vu mon plus jeune petit-fils pousser comme une asperge. Il a bien grandi de 20 cm en quelques mois et me dépasse largement. Et il est loin d'avoir terminé sa croissance. C'est stupéfiant. Pas...

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Tags: petits-enfants, fêtes de famille

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19 janvier 2022

Gratin de coquillettes au jambon

Pour les grises journées d'hiver, rien de plus roboratif que les nourritures régressives, celles qui nous rappellent notre enfance, comme le bon vieux gratin de pâtes. Et en plus, pour accentuer le caractère lié à l'enfance, on utilise des coquillettes...

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Tags: cuisine de famille

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18 janvier 2022

Krasnaïa, récit de Raphaël Enthoven

Faute d’avoir lu « La ferme des animaux » de G. Orwell, j’ai surtout le souvenir des délicieuses Fables de La Fontaine, et du premier livre de mon enfance : la bande dessinée de Calvo « Quand la Bête est déchainée » qui expliquait aux enfants de l'immédiat...

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Tags: politique, humour, philosophie

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17 janvier 2022

Le cadavre du Palais-Royal, polar historique de Laurent Joffrin

A la différence des lecteurs fidèles de Jean-François Parot, disparu en 2018, le créateur du personnage de Nicolas Le Floch, je n’ai lu aucun des livres de la série. Mais j’ai bien aimé l’adaptation télévisuelle qui en a été tirée avec dans le rôle-titre...

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Tags: Polars, histoire, séries TV, thrillers

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16 janvier 2022

Joyeux anniversaire à Jean-Baptiste

24 ans ! C'est inouï pour moi ... Je n'ai pas vu passer toutes ces années depuis que tu m'as faite grand-mère. Ce mois de janvier commence fort pour les anniversaires de Jean-Baptiste aujourd'hui et de son petit frère Benjamin dans 4 jours. Que dire de...

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Tags: petits-enfants

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15 janvier 2022

La falsification de l'Histoire, essai de Laurent Joly

Un texte de rage froide, une façon de clouer le bec à une désinformation systématique, et surtout de faire comprendre les dessous d’une stratégie de conquête à des auditeurs crédules ou peu enclins à se pencher sur cette période dramatique de notre histoire,...

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Tags: politique, histoire, Actualité, seconde guerre mondiale

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14 janvier 2022

Portrait au couteau, thriller historique de Malika Ferdjoukh

Je découvre ici une auteure (ou autrice ?) de livres destinés à la jeunesse … Déjà connue à travers des séries de romans "Quatre soeurs" qui en réalité sont cinq, "Le Club de la pluie", publiées à l'Ecole des Loisirs (une référence pour moi !). Voici...

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Tags: Polars, peinture, jeunesse, thrillers

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13 janvier 2022

Oeufs mayonnaise et saucisson à cuire : 2 recettes hyper classiques !

C'est en hiver qu'on apprécie retrouver des saveurs de brasserie, à défaut de l'ambiance d'un bouchon lyonnais ... La gastronomie française s'enorgueillit de plats emblématiques qu'il est facile de reproduire et pour pas cher à la maison ... En voici...

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Tags: cuisine de famille

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