Bigmammy en ligne

22 octobre 2017

Une super fête d'anniversaire ...

Famille, amis, nous nous sommes tous retrouvés hier soir pour ce cinquantième anniversaire qui restera mémorable - pour nous en tous cas ... Et voici la dernière photo à jour de nos sept petits-enfants. Tout autre commentaire serait superflu ! Finalement, il faut que tout change pour que rien ne change ...      
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21 octobre 2017

Knock, film de Lorraine Lévy avec Omar Sy

J’avais lu les premières critiques, désastreuses, de cette re-création de la célébrissime pièce de Jules Romains de 1923. Je me souvenais aussi de ma déception de l’avoir vue reprise il y a quelques années au théâtre avec Fabrice Lucchini dans le rôle-titre, qui n’avait pas réussi à me faire oublier Louis Jouvet. Eh bien, n’en déplaise aux intello-cassandres, je prédis un bel avenir à ce film populaire et j’ai éprouvé beaucoup de plaisir à retrouver Omar Sy dans un rôle pour le moins inattendu. Car l’arrivée de ce grand bonhomme à... [Lire la suite]
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20 octobre 2017

Encornets grillés

Calamar, chipiron, supion, sèche ou encornet : quelle que soit l'appellation, c'est un délice qui se pêche toute l'année, ne coûte pas trop cher ... et comme c'est bon ! Le secret : avoir la chance de trouver un poissonnier qui les nettoie (il faut séparer la tête du corps, éplucher soigneusement la peau qui les recouvre, les tailler soit en anneaux soit en triangles). Bien éponger les morceaux avec du papier absorbant avant de les jeter sur le grill. Certains cuisiniers recommandent cependant de les laisser mariner dans huile... [Lire la suite]
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19 octobre 2017

Points de riz en pavés et chevrons

Je mets la dernière main (et plutôt les deux !) à un bon gros chandail destiné à Romane. J'ai adopté ces motifs dérivés du point de riz pour l'empiècement, que j'ai empruntés au modèle n°324 des fiches créatives Bergère de France saison 2016-2017.  Pavés de point de riz double en bas de motif, puis des pavés liserés d'un rang de jersey, en haut. Au milieu, une frise de chevrons qui court sur une séquence de 8 mailles et 17 rangs. C'est plus facile qu'il n'y paraît car on tricote d'abord 3 mailles endroit puis 5 mailles ... [Lire la suite]
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18 octobre 2017

Dans son jus ...

  En ce moment, nous avons plutôt tendance à faire de la place dans nos armoires et du rangement pour accueillir bientôt nos amis ... Le fait est qu'après avoir perdu 15 kilos dans ses aventures chirurgicales et comme il est bien décidé à ne pas les reprendre, il a fallu renouveler la garde-robe de Claude. On peut rétrécir les pantalons, mais les vestons, à ce niveau-là, ce n'est pas possible ...       Ces plongées dans de passé et la perspective de célébrer notre anniversaire de mariage m'ont... [Lire la suite]
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17 octobre 2017

Le jour où Luther a dit non, roman par Anne Soupa

La critique de Claude : Les éditions SALVATOR sont une entreprise d’édition de livres chrétiens, liée notamment aux Editions du Cerf. L’une de leurs auteures, Anne SOUPA, vient de nous livrer un récit de la rupture entre Catholiques et Protestants dans les premières années du XVIème siècle. Le 31 octobre 1517, il y aura bientôt 500 ans, Martin LUTHER, moine augustinien, docteur en théologie, originaire de la Saxe, a publié à l’entrée de son église de Wittemberg, ses « 95 thèses », pour signaler les erreurs dans... [Lire la suite]
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16 octobre 2017

Petite fricassée de poulet au safran

Emincer une échalote et couper en rondelles 250 g. de champignons de Paris ou de champignons des bois puisque c'est la saison(pour 2 portions). Dans une sauteuse ou un wok, laisser mousser une noisette de beurre et une cuillerée à soupe d'huile neutre, et y faire prendre couleur rapidement les filets de volaille coupés en lanières. Retirer et maintenir au chaud. A la place dans le récipient, mettre les rondelles d'échalote et les laisser devenir transparentes, puis les champignons. Saler et poivrer. Enrober le tout de la matière... [Lire la suite]
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15 octobre 2017

Minuit sur le canal San Boldo, polar de Donna Leon

  Roman après roman, les saillies acérées de Donna Leon s’émoussent … En célébrant le 25ème anniversaire de la série des enquêtes du commissaire Guido Brunetti, elle en vient même à apprécier favorablement l’administration italienne – comparée à celle de l’Argentine, il est vrai ! Ce 28ème épisode est centré sur une seule enquête : une pénible affaire non résolue depuis quinze ans, et à vrai dire classée rapidement comme accident. Pire encore, la victime en a réchappé … sauf que la jeune Manuela, seize ans à... [Lire la suite]
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14 octobre 2017

Confident royal, film de Stephen Frears

Les derniers mois du terriblement long règne de Victoria, entre les obligations diplomatiques des fêtes de son jubilée de diamant en 1897 et ses derniers instants. Une histoire d'amitié amoureuse dépourvue de tout racisme - et c'est remarquable lorsqu'on se replace dans la société corsetée de ce temps - et très respectueuse de l'islam - ce qui fait du bien en ce moment. La reine Victoria est devenue une vieille dame de 81 ans, très seule depuis la mort de son mari adoré puis de son valet préféré, Brown, perclue de rhumatismes,... [Lire la suite]
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13 octobre 2017

Au bistrot du Dôme

  Il est une rue du quartier Montparnasse que nous apprécions particulièrement pour la série de boutiques d'alimentation de très grande qualité qu'elle abrite : la rue Delambre où l'on peut faire tout son marché en un rien de temps. On y trouve traiteur italien, l'une des meilleurs poissonneries de la capitale, un fromager sublime, un caviste, un boucher et un boulanger excellents, de petites boutiques de légumes et de fruits de très bone qualité ... entre autres bars de nuit et restaurants du tour du monde ! Dernière... [Lire la suite]
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