24 novembre 2008
Arroz con leche (riz au lait) aux amandes
Un classique de la cuisine espagnole...Ollé ! Mesurer 150g de riz rond, 100g de sucre en poudre pour un litre de lait entier et 50g d'un excellent beurre (Echiré). Avoir sous la main 100g d'amandes en fines lamelles et une gousse de vanille fraiche. (On...