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Carré d'agneau sous la couverture

J'ai demandé à mon boucher de pr-couper les côtes d'agneau, d'enlever les petits "manches" et de ficeler le carré (deux côtes par personne). Pour quatre convives, la pièce pesait 1300 g. Préchauffer le four à chaleur maximale (Th 10, 280°) pendant une...

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1 mai 2008

Inauguration

Quand je dis que le soleil est radieux, je le prouve : nous inaugurons ce matin ( ce n'est pas vendredi) de nouveaux lits de bronzage (achetés à Casino) et de nouveaux coussins (chez Gam Vert). Un peu osée la couleur bouton d'or, j'espère ne pas avoir...

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1 mai 2008

Joyeux premier mai !

J'adresse tous mes voeux de bonheur à tous mes lecteurs, et en particulier aux petites familles de mes 3 filles ! Mon seul et unique brin de muguet "home made" ayant séché avant la date prescrite, nous avons triché en achetant chez le fleuriste un pot...

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30 avril 2008

Une deuxième lecture du dernier Blake et Mortimer

Il n'y a pour moi pas de vacances qui vaillent sans une plongée dans mes bandes dessinées préférées. Comme je l'avais dit précédemment, il m'a fallu une sérieuse relecture des deux derniers opus d'Yves Sente et André Juillard pour comprendre l'intrigue...

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Tags: Blake et Mortimer, BD

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30 avril 2008

Planter avant les "Saints de Glace" ?

Oui, je sais, c'est risqué, mais tant pis ! Claude s'est vaillamment attelé à la tâche, ce matin juste avant la pluie, en remplaçant les vieilles racines des bacs à fleurs par des géraniums tout neufs, planté des herbes aromatiques et des pieds de lavande...

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29 avril 2008

Snif, snif, adieu à mon armoire de jeune fille...

Dans la perspective de travaux d'amélioration des chambres, il est prévu de doter celle d'Anne-Christine d'un revêtement de sol en jonc de mer. Il faut donc faire de la place et enlever des meubles aussi lourds qu'inutiles (un secrétaire par exemple,...

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29 avril 2008

Soupe froide de mâche

Une recette fraiche, vite faite, qui pourrait aussi bien figurer parmi les entrées. (Pour quatre grosses portions). Dans le grand bol d’un mixer, réduire en purée un concombre non pelé mais auquel on aura enlevé les graines de la partie centrale, un poivron...

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29 avril 2008

Activités d'intérieur

Après l'orage, des trombes d'eau toute la journée d'hier. Les nappes phréatiques doivent commencer à se remettre à niveau, du moins dans la région. Difficile d'occuper les enfants qui doivent rester cloitrés à l'intérieur, même si nous avons de la place....

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28 avril 2008

Poulet au Porto

Il y a trente cinq ans, je récupérais cette recette originaire de l'Hôtel de France à Pouzauges (Vendée), mais c'est un classique, cité aussi par Mapie de Toulouse-Lautrec. Découper la volaille (le boucher est bien mieux outillé et sait faire cela en...

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Tags: cuisine de famille

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28 avril 2008

Adieu, soleil....

Nous sommes en plein nuage. Après un ciel de plus en plus voilé hier après-midi, l'orage a éclaté, violemment, un peu avant onze heures. Nous venions d'éteindre la télé dont l'écran était devenu illisible tant il était envahi de parasites, et je me demandais...

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