Bigmammy en ligne

24 juillet 2019

des feuilles pour le prochain automne ...

    Il y avait longtemps que je guignais ce point en haut relief de guirlande de feuilles sur fond de jersey envers. Il se déploie sur 17 mailles (à la base) et 14 rangs. Et nécessite une grande attention. La grille - merci Bergère de France - est précise et va jusqu'à la fin du motif en hauteur, dans chaque taille. Il faut se familiariser avec le concept de "maille manquante", colorée en bleu. Je ne compte plus le nombre de fois où j'ai été contrainte de défaire pour retomber sur le nombre de mailles de base. Ici,... [Lire la suite]
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23 juillet 2019

Une nouvelle pensionnaire ...

Histoire de ne pas perdre les bonnes habitudes, nous avons une nouvelle fois fêté l'admission de Camille à la faculté de droit Panthéon-Assas. C'était son voeu le plus cher, et dans un premier temps, elle avait obtenu Nanterre et s'était persuadée que c'était bien aussi, mais la plateforme Parcoursup n'avait pas dit son dernier mot. Nous sommes très fiers de la voir s'engager dans la même voie que sa maman ... Et nous en profitons pour quelques jours seulement ... Son petit frère est tout content ! La vie est trop courte, il... [Lire la suite]
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22 juillet 2019

Le Schmock, roman de Franz-Olivier Giesbert

Franz-Olivier Giesbert n’en finit pas de raconter son histoire familiale, et ici d'évoquer la destinée juive … Et naturellement, il tente à son tour de répondre à la question lancinante : « Malgré toutes mes lectures sur la période hitlérienne, je n’ai jamais réussi à comprendre pourquoi tant d’Allemands "bien", respectables, avaient pris à la légère la montée du nazisme tandis que les Juifs tardaient étrangement à fuir. Par quelle aberration, à cause de quelles complaisances, quelles lâchetés, le nazisme fut-il possible... [Lire la suite]
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21 juillet 2019

Magret de canard sauce au miel

Comme son nom l'indique, le magret, ce n'est pas gras ... A condition de bien laisser fondre la peau grasse et même d'en enlever un peu sur les bords avant de le passer à la poêle. Cuire le magret à la poêle, à sec, après avoir incisé en damiers la graisse de la peau. Saler et poivrer, on peut aussi saupoudrer d'une pincée de piment d'Espelette. Laisser cuire côté peau environ 5 à 6 minutes, puis retourner côté chair 3 à 4 minutes.  Poser le magret sur la planche à découper, le couvrir d'une feuille de papier d'aluminium et... [Lire la suite]
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20 juillet 2019

Nature vivante, et parfois inquiétante ...

  Ce sont de jolies guêpes, plus longues et à la taille toute fine, et qui fabriquent d'étonnantes constructions d'argile ou de sable (d'où leur nom de guêpes maçonnes) pour accueillir leurs larves. Celle qui a élu domicile sous la toiture de notre atelier a fabriqué un « pot » fixé à la sous-face d’une tuile collé avec de la terre. Toutes les guêpes (ou presque) nourrissent leurs larves avec des proies. Ainsi, lorsque le nid de terre est presque terminé mais non fermé, la femelle le remplit de proies qu'elle a «... [Lire la suite]
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19 juillet 2019

Andrea Camilleri (1925 - 2019) nous a quittés

    Il a quitté ce monde avant que je n’ai eu le temps de lire tous ses livres, quelle vergogne ! Disparu à 93 ans ce mercredi, on avait fini par imaginer qu’Andréa Camilleri resterait immortel. Homme de culture, il avait commencé une carrière d’écrivain sur le tard mais de manière fulgurante : son premier polar « La forme de l’eau » remporta immédiatement un énorme succès. En 1994, il avait déjà derrière lui une riche carrière d’homme de théâtre et de télévision et puis sa série centrée sur le... [Lire la suite]
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18 juillet 2019

Pour solde de tout compte, polar d'Elizabeth George

  Voici la quatrième enquête de l’équipe Linley-Havers (publiée en français en 1994), qui se déroule cette fois dans le cadre des collèges huppés de l’université prestigieuse de Cambridge. Nous sommes en novembre, et une nouvelle fois, comme dans le premier opus, en plein brouillard. Scotland Yard est appelé en renfort de la police locale car celle-ci a commis un impair dans une précédente affaire opposant des étudiants aux gens de la ville, appelés complaisamment les Townees … Une occasion de plonger au cœur du monde clos... [Lire la suite]
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17 juillet 2019

Pull raglan classique en laine et coton (10 ans)

  D’habitude, je tricote toujours trop grand, cette fois, j’ai vu un peu court. Je me suis calée sur la taille 10 ans, mais Benjamin, qui les a eus en janvier dernier, est très grand pour son âge et très mince … Si décidément le pull est trop petit, il ira certainement à Apolline ! Le fil employé est « Bergereine » 50% laine, 50% coton (8 pelotes), dans le coloris étang. L’échantillon, tricoté avec des aiguilles n° 3,5 jauge 22 m. et 28 rangs une fois repassé. Les bordures du bas, du col et des poignets sont... [Lire la suite]
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16 juillet 2019

Lasagnes chèvre-épinards

  Un plat familial pour régaler les petits et les grands et dont tous les ingrédients se trouvent le plus souvent dans le placard ou dans le congélateur. Il faut de quoi faire une béchamel (beurre, farine, lait, un peu de noix de muscade râpée, sel), des pavés d'épinards en branches surgelés + de la crème ou du fromage Philadelphie, une grosse buche de fromage de chèvre coupée en rondelles, un sachet de fromage râpé, et, bien naturellement, des lasagnes en plaques, sèches. Faire préchauffer le four à 180° (Th : 6). ... [Lire la suite]
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15 juillet 2019

Il n'y a pas d'antidote contre le poison de la calomnie ...

    J’emprunte au site Hérodote.net les paragraphes suivants : Maire de Lille et député socialiste du Nord, Roger Salengro (en haut à gauche) devient en 1936, à 46 ans, ministre de l'Intérieur dans le gouvernement de Léon Blum issu du Front Populaire aux élections législatives. Il participe activement à la conclusion des accords de Matignon. Mais à l'été 1936, l’Action française de Charles Maurras et l'hebdomadaire de droite Gringoire et son directeur Henri Béraud (un ancien journaliste du Canard Enchaîné)... [Lire la suite]
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