Bigmammy en ligne

30 mars 2016

L'art animalier autour du cou ...

    Depuis plusieurs années, je reçois une merveilleuse revue semestrielle à laquelle je ne me suis pourtant jamais abonnée mais que j’apprécie énormément : Le Monde d’Hermès … Je suis toujours aussi fan des carrés de soie de cette grande maison qui honore l’artisanat de notre pays dans le monde entier (un petit cocorico de temps en temps, ça ne fait pas de mal !) et j’ai, de façon très ponctuelle, fait ou reçu quelques cadeaux de la griffe prestigieuse. Je suppose que c’est pourquoi mes références figurent... [Lire la suite]
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29 mars 2016

Léon l'Africain, roman d'Amin Maalouf, de l'Académie française

Roman biographique ou biographie imaginaire ? Qu'importe ... J’avais, il y a longtemps, apprécié « Les croisades vues par les Arabes » du même auteur. J’ai adoré aussi ce premier roman, précurseur de maints autres, publié en 1986. L’histoire mouvementée de ce lettré, poète, intellectuel curieux, commerçant et grand voyageur que le mal de mer ne quitte jamais, diplomate, amoureux … court tout autour de la Méditerranée au lendemain de la découverte du Nouveau Monde. Une vie d’éternel exilé fuyant les conflits... [Lire la suite]
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28 mars 2016

Oeufs à la tripe

Pour rester dans la tradition de Pâques ... et se relever des lendemains de fête : une recette de tradition lyonnaise. Cuire à l'eau ou à la vapeur 6 beaux oeufs pendant 9 minutes, donc à peu près durs, avant de préparer la sauce. Les laisser refroidir avant de les écaler délicatement. Préchauffer le four à 200° (Th : 7) ; Emincer finement un gros oignon - ou ognon (!) - et le laisser compoter dans une casserole avec une noix de beurre environ 10 minutes. Saupoudrer d'une cuillerée à soupe de farine, tourner et laisser cuire 5... [Lire la suite]
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27 mars 2016

Joyeuse fête de Pâques en famille !

Christ est réssuscité ! Pâques, c'est la fête du renouveau de la nature, la célébration chrétienne la plus importante de l'année qui rappelle la résurrection du Christ, et pour les Juifs, le symbole de la liberté retrouvée après la captivité en Egypte. Une occasion de se retrouver en famille, et naturellement d'organiser une chasse aux oeufs ! Nous les grands, on aime plutôt le chocolat noir. Les petits préfèrent le chocolat au lait ... Ce matin, je vais en cacher dans toute la maison. Il faut cependant que je les compte et... [Lire la suite]
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26 mars 2016

Comédie française, ça a débuté comme ça par Fabrice Luchini

La critique de Claude :   Ce n’est pas un livre de mémoires ou de souvenirs, c’est un Manifeste, au sens italien du terme, un grand cri d’amour pour la vie, d’abord celle du comédien, et surtout pour les plus grands auteurs (français, pour l’essentiel). Commençons par les années de formation : Fabrice ne subit pas la « mise aux normes », le "formatage" ou la « structuration de force » qui est le lot des élèves des lycées et des grandes écoles. Fils de petits commerçants, non... [Lire la suite]
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25 mars 2016

Filet de daurade à la sauce verte

Aujourd'hui, vendredi Saint ... Il sied de manger maigre. La daurade se consomme aussi en filets, préparés par le poissonnier, qui non seulement enlève les écailles, détache les filets de la carcasse, mais aussi les épile soigneusement de toute arête restante. Les filets se cuisent simplement à la poêle, en commençant du côté peau, en appuyant avec une spatule pour éviter que le filet ne se recourbe. La daurade est un poisson relativement ventru, aussi faut-il compter cinq à six minutes sur le côté peau et deux minutes côté chair.... [Lire la suite]
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24 mars 2016

L'affaire Tournesol, par Hergé

Pour rester en symbiose avec nos voisins belges ... L’affaire Tournesol a été publiée en 1956, juste après le dyptique « Objectif Lune » et « On a marché sur la Lune », les héros étant encore nimbés de l’aura des découvreurs. L’épisode se déroule en Suisse, en Bordurie et en Syldavie, pays balkaniques qui se combattent de façon immémoriale, par services secrets interposés, selon les règles de la guerre froide tellement d'actualité à l'époque. Coup de chapeau à l’auteur pour sa clairvoyance géopolitique et sa... [Lire la suite]
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23 mars 2016

Parler de la paix ... une gageure ?

Hier, j'avais le projet de vous parler de paix ... était-ce une prémonition ? La Paix, avec un grand P majuscule, c'est le symbole qu'a choisi notre petit village de Cuzorn pour en ériger le monument, placé juste devant la Mairie et l'école du bourg. Pas un monument aux morts - il y en a un devant l'église, aujourd'hui complètement excentrée tout en haut de la falaise qui surplombe la route et le centre du village - mais une sculpture aérienne de pierre blanche qui représente une colombe, portée par trois volutes... [Lire la suite]
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22 mars 2016

Juste une petite semaine ...

Juste le temps de procéder à quelques répérations et ajustements après les dégâts de l'hiver ... Passer commande de travaux complémentaires, se documenter sur les meubles de jardin que nous souhaitons renouveler, vérifier que toutes les fonctionnalités de la maison sont opérationnelles. C'est vrai que l'hiver a été inhabituellement clément, mais nous avons tout de même subi la foudre, et plusieurs appareils élecriques en ont subi les conséquences. Il a fallu entre autres reconstituer une prise de terre, ce qui justifie le... [Lire la suite]
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21 mars 2016

Celle qui savait tout, roman de Ruth Rendell

La critique de Claude :   Le dernier roman de Ruth Rendell, qui nous a quittés à 85 ans en 2015, est, comme toujours, un régal de « page turner » (livre dont vous tournez les pages de façon compulsive). Elle nous raconte sur 80 ans la vie  d’une banlieue lointaine mais assez résidentielle de Londres (qui se trouve être le Bourg de Loughton, où elle a passé son enfance). Les personnages apparaissent vers l’âge de 10 ans, sous forme d’une bande de copains, garçons et filles, qui explorent des souterrains... [Lire la suite]
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