Bigmammy en ligne

15 mars 2012

Connaissez-vous le numéro IMEI de votre portable ?

IMEI, Quézaco ? C'est un code (International Mobile Equipment Identify) d'identification - comme un code ADN - que contient chaque téléphone portable, qui comporte de 15 à 17 chiffres. Généralement, il est inscrit sous la batterie de l'appareil, ce qui, si vous possédez un IPhone, est singulièrement inaccessible. A quoi sert-il ? En cas de perte ou de vol de téléphone portable, ou si vous désidez changer d'opérateur, il vous sera indispensable pour stopper à distance tout fonctionnement de l'appareil volé ou le débloquer. Les... [Lire la suite]
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07 janvier 2012

Faire la queue pour visiter le Louvre ? moi, plus jamais !

La dernière fois que je suis allée au Louvre voir une exposition temporaire, j'ai fait la queue comme tout le monde, au milieu d'un grand concours d'Américains, de Chinois, de Japonais, de jeunes et de familles bien emmitouflés. C'était le matin, il faisait grand soleil, il n'y avait pas trop de monde et en un petit quart d'heure, le serpent s'est écoulé souplement entre les rubans tendus comme dans un labyrinthe jusquau portique de détection des métaux. Oui, mais voilà, je voyais des tas de gens arriver tout fiers, présenter un... [Lire la suite]
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05 janvier 2012

Traditions paysannes

Si on en croit l'ancestrale sagesse des jardiniers, et le fichu temps de ce matin à Paris, le mois de mai sera pluvieux .... Les anciens attachaient la plus grande importance à la prévision du temps, car elle représentait le plus souvent une question de survie. Et une croyance, peut-être étayée par de longues observations, était répandue : noter soigneusement le type de temps des douze premiers jours de l’année, chaque jour correspondant au temps qu’il fera le mois de l'année correspondant. En 2012 à Paris par exemple, il... [Lire la suite]
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29 octobre 2011

C'est la saison des plantations !

Comme à chaque Toussaint, on vérifie l'état des massifs de roses qui nous enchantent tant à la belle saison. Cette année, il a fallu remplacer un rosier "boule" qui avait complètement séché au dernier printemps. Dommage, car il était beau et se dressait juste devant la maison, comme pour nous y accueillir, dans un rose fuschia superbe. Le voici remplacé désormais par le rosier tige "Line Renaud", d'un rose indien très soutenu mais plus clair ...et déjà bien vigoureux. Je vais surveiller sa croissance et sa floraison. La maison... [Lire la suite]
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28 avril 2011

Enfin des taxis bien visibles ....

Au fur et à mesure du renouvellement du parc, les taxis parisiens arborent un nouveau système de signalisation clair et bien visible. Exit les petites ampoules A - B, C et petites loupiotes à peine visibles... Maintenant, si le taxi est libre, il arborera une couleur verte bien manifeste, et rouge s'il est occupé. Nous n'aurons plus à héler une voiture en découvrant bien tard que le taxi n'est pas disponible. On nous promet aussi d'ici la fin de l'année 2012 une augmentation sensible du nombre de véhicules à Paris : de 16400 à... [Lire la suite]
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21 avril 2011

Un produit dégraissant miracle...

Je dois sans doute enfoncer une porte ouverte.... Je viens de trouver LE produit capable de nettoyer mon four La Canche - qui n'est pas auto-nettoyant, pourquoi faire simple quand on peut faire pénible, n'est-ce pas ? Et elle comporte 3 fours, la belle ! En tous cas, beaucoup plus pratique et plus efficace que toutes les mousses Décap'four que j'ai - je dois dire plutôt Claude a, car c'est lui qui s'y colle....- essayés jusqu'à maintenant. Ce produit dégraissant miracle s'intitule Le Briochin (comme les natifs de Saint-Brieuc,... [Lire la suite]
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13 avril 2011

Comment protéger une table de couvent

Je vous livre mon secret pour entretenir depuis plus de vingt ans la table de salle à manger que nous avons faite faire ici lorsque nous avons acheté la maison. Elle est en orme rouge massif, une essence qui était abondante dans les années 1990 car un parasite* avait contraint à l'abattage de nombreux arbres. La table est très lourde, bien massive. Elle a été fabriquée par un jeune ébéniste de la région qui avait fait son apprentissage chez De Tonge, marque bien connue sur la Côte d'Azur. C'est en nous la livrant qu'il m'a livré... [Lire la suite]
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18 mars 2011

Comment réussir une liaison...

Non, non, je vous rassure, je ne vais pas vous parler de littérature érotique, ni de Choderlos de Laclos ! Mais de la bien terre à terre façon de lier une sauce, par exemple pour faire une blanquette, ou la sauce d'accompagnement de la poule au riz. Pour cela, il faut commencer par faire le roux, c'est à dire une béchamel avec un morceau de beurre coupé en morceaux et fondu, mélangé vivement avec le même volume de farine, puis mouillé avec le bouillon de cuisson bouillant (ou froid, c'est plus rare). On atteint une consistance un... [Lire la suite]
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07 mars 2011

Un régime, mais avec plaisir....

Hier midi, j'avais mes "grands" à déjeuner. Nous ne les avions pas vus depuis le début des vacances scolaires et ils nous ont montré leurs performances au ski, merveille de la technologie avec les petites vidéos conservées en mémoire dans l'iphone de leur papa... Quant à leur maman Anne-Christine, elle est arrivée avec le dessert. A mon grand étonnement, elle m'a demandé un batteur électrique pour finaliser le dessus du gâteau au chocolat (à 86% de cacao) qu'elle avait préparé selon la recette des Weight Watchers. Eh bien, la mousse... [Lire la suite]
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07 février 2011

Repriser un trou dans un pull en cachemire

Cette année, je ne suis PAS allée faire les soldes chez Eric Bompard...Il m'a fallu beaucoup de fortitude, mais comme Claude m'avait offert un super top Missoni pour Noël, il fallait bien que je redevienne raisonnable. D'autant que des pulls, je n'en manque pas.Comme je suis plutôt soigneuse de nature, il s'accumulent dans mon armoire, généralement sous forme de twin-set...Et voilà où est le hic : ils s'accumulent, sur l'étagère.....à la merci des mites qui s'en donnent à coeur joie. Pour déjouer leur appétit, il faut souvent secouer,... [Lire la suite]
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