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4 novembre 2007

Un truc utile pour déguster un gigot

Un os de gigot à coulisse ! Si votre mari n’est pas un as de la découpe de fines tranches le long de l’os, mieux encore qu’acheter un gigot désossé – car la viande est bien meilleure avec l’os et c'est galère d'enlever les ficelles – demander au boucher...

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9 octobre 2007

Eviter les marques sur l'inox

Etant un peu « branchée » cuisine – vous l’aviez remarqué ? – j’ai fait l’acquisition pour ma maison de campagne d’une splendide « La Canche » à 5 feux et 3 fours, fabriquée quasi à la main en Bourgogne, largeur 100cm…ce qui implique que nous avons dû...

Posté par Bigmammy à 18:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

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