Fièrement perché sur sa butte castrale, derrière ses remparts pratiquement intacts, le château d’Excideuil – fief des Talleyrand – domine cette région où l’on comprend très bien le sens de l’adjectif « vert » … Mais nous n’avons pas parcouru 200 kilomètre de bon matin pour faire seulement du tourisme … Anne-Christine m’a emmenée dans un de ses « spots » préférés, pour y acheter des chaussures au magasin de l’usine Repetto, situé à quelques pas de ce si joli village (1175 habitants). La marque a... [Lire la suite]

Personne n'en parle, mais la détresse est grande chez les producteurs du sud-ouest après les épisodes successifs de grippe aviaire qui les a touchés coup sur coup au cours des derniers mois. C'était particulièrement vrai dans les départements du Grand-Ouest (Pays de la Loire, Bretagne et Normandie), mais l'épizzotie vient de toucher aussi en Gironde et une exploitation de Dordogne. Cela signifie qu'il faut abattre préventivement (plus de 300000 depuis le 1er août) des cheptels entiers de bêtes parfaitement saines, établir des... [Lire la suite]