Fièrement perché sur sa butte castrale, derrière ses remparts pratiquement intacts, le château d’Excideuil – fief des Talleyrand – domine cette région où l’on comprend très bien le sens de l’adjectif « vert » … Mais nous n’avons pas parcouru 200 kilomètre...

Personne n'en parle, mais la détresse est grande chez les producteurs du sud-ouest après les épisodes successifs de grippe aviaire qui les a touchés coup sur coup au cours des derniers mois. C'était particulièrement vrai dans les départements du Grand-Ouest...