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16 avril 2016

Sacré Malbec ! Cahors cuvée Victoire 2004

  Un nectar fantastique découvert au dernier Salon de l'Agriculture ! Un comble pour nous qui sillonnons le vignoble de Cahors depuis près de 30 ans : découvrir ce vin à Paris. C'est un peu comme un vieux Porto : il titre à 14,5° et le déguster à toutes peties goulées s'impose. Il est produit par Alain-Dominique Perrin et c'est un délice :  puissant, rond, équilibré, harmonieux, un vin  dont la finale est longue et élégante.     Aujourd'hui, cette bouteille de "Chevalier Adhémar... [Lire la suite]
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03 avril 2016

Tricots de printemps

  Une escapade à l'Atelier de la rue des Plantes (Paris 14°) ...où je reçois toujours le même excellent accueil, souriant et compétent, même pour un petit achat de quelques pelotons de coton et de deux boutons ! Il m'a été "passé commande" d'une marinière en coton au point mousse (une crėation devenue un classique de Phildar de 2009)  pour Romane avec photo à l'appui. Je n'ai plus qu'à m'exécuter, en regardant bien le modèle qui, par bonheur, est ultra-simple.     Sauf que Romane préfère... [Lire la suite]
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30 mars 2016

L'art animalier autour du cou ...

    Depuis plusieurs années, je reçois une merveilleuse revue semestrielle à laquelle je ne me suis pourtant jamais abonnée mais que j’apprécie énormément : Le Monde d’Hermès … Je suis toujours aussi fan des carrés de soie de cette grande maison qui honore l’artisanat de notre pays dans le monde entier (un petit cocorico de temps en temps, ça ne fait pas de mal !) et j’ai, de façon très ponctuelle, fait ou reçu quelques cadeaux de la griffe prestigieuse. Je suppose que c’est pourquoi mes références figurent... [Lire la suite]
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17 mars 2016

Investissements ...

Cette maison, c'est aussi la maison des enfants ... et des petits enfants. Et le lifting du jardin et de la piscine est loin d'être terminé. Cependant, il est encore trop tôt pour dénicher dans les magasins spécialisés un nouveau mobilier de plein-air. Par exemple, des parasols (les précédents ont duré plus de 10 ans et ont fini par rendre l'âme) et leurs supports. Nous attendons encore la parution du catalogue d'une maison française ... Et puis nous avons pris une dernière décision. Nous avions imaginé de... [Lire la suite]
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28 février 2016

Pavé de cabillaud au vert et à l'aïoli

Le samedi, nous préférons généralement le poisson ... Là, je souhaitais inaugurer mon nouveau cuit-vapeur. C'est un SEB, le même que le précédent qui a rendu l'âme au bout de nombreuses années d'utilisation (le couvercle en plastique transparent a fini par se décoller) ... Ce modèle-là est exactement construit sur les mêmes principes mais ses paniers sont en inox. Et il ne coûte que 60€ : une aide pourtant indispensable pour qui veut cuisiner sans trop de gras ... A part l'aïoli en effet - un jaune d'oeuf et de l'huile - ce... [Lire la suite]
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02 décembre 2015

La traversée de Paris à pied ... de cochon !

La recherche des cadeaux de Noël est une aubaine pour qui aime marcher dans Paris ! Hier, nous nous sommes mis en route pour répondre à une commande très originale : un ukulélé ...       Bien entendu, on trouve tout sur la toile, mais nous, nous voulions voir, palper ... Nous voilà donc partis en métro jusqu'au boulevard de Clichy. Le premier magasin en avait mais cela ne nous convenait pas. Mais très gentiment, le jeune vendeur de cette caverne d'Ali-baba pour guitaristes avec ou sans amplificateurs nous a... [Lire la suite]
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09 novembre 2015

Un dimanche à Beaugrenelle

Vous me direz que nous avons tout le temps d'aller faire des courses en dehors du dimanche après-midi dans un centre commercial ... et vous aurez sans doute raison. Sauf que, hier après-midi, nous n'avions pas envie d'aller voir une nouvelle exposition ni au cinéma. Et puis, j'avais envie de voir comment se passait le premier jour d'ouverture de centre commercial inclus dans une zone touristique ... J'aurais certainement acheté ce pull, mais je n'aurais pas poussé Claude à en essayer un pour lui ... et donc à... [Lire la suite]
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22 octobre 2015

Razzia sur la schnouf ... foie gras !

Il y a les "accros" à des drogues dures, ou douces : moi - et je ne suis pas la seule - je fonctionne aux palmipèdes. Je sais que je vais choquer certaines âmes révulsées à l'idée de manger de la viande et pire encore, cette étrange mixture qu'est le foie gras d'oie ou de canard, et surtout le must : le foie gras mi-cuit. C'est une des richesses culinaires du Périgord - entre autres - et de nombreux producteurs sont actifs dans notre région. Nous en avons testé plus d'un, et nous souhaitions trouver le meilleur pas trop... [Lire la suite]
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28 août 2015

Salade tunisienne

Hier matin au marché de Libos, j'ai cédé à la tentation en regardant bonimenter joliment une jeune femme qui faisait la démonstration d'un mini-hachoir à fines herbes fonctionnant à l'huile de coude.   Une ficelle fait mouvoir rapidement un couteau à 3 lames, et on obtient un résultat remarquable de régularité en deux ou trois tirages à la main - un peu comme pour démarrer une tondeuse -  tandis que le fond de l'appareil est antidérapant. Aussi facile à nettoyer qu'à manier ... Il y a aussi un truc pour... [Lire la suite]
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14 août 2015

Voyager et apprendre l'histoire avec la vaisselle ...

Je vous avais déjà parlé du service de table "Mary-Lou" de la faïencerie de Digoin-Sarreguemines (ici à droite). Hélas, il y a beau temps déjà que cette production, peinte à la main et qui connut un extraordinaire succès populaire, a disparu, et de la Bourgogne, et de la Moselle !!! Ce service, que ma mère avait acheté dans les années 56 pour notre maison d'été du Cannet-Rocheville en raison de son prix très attractif, a été fabriqué entre 1920 et 1970 à Digoin (71), ville choisie en 1879 pour implanter une annexe de... [Lire la suite]
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