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10 juillet 2013

Chaumont : le Sépulcre de la basilique Saint Jean-Baptiste

Parmi les beautés de cette grande église du XIIIème siècle, il ne faut pas manquer, dans une sombre chapelle presque cachée au public, à gauche de l'entrée principale et derrière une grille, la mise au tombeau "grandeur nature", seul témoignage de la chapelle funéraire des donateurs détruite à la Révolution. La construction de la chapelle aurait été initiée en 1471 par Marguerite de Baudricourt, veuve du bailli Geoffroy de Saint-Blin et ses enfants, puis terminée par Jean IV d’Amboise (vers 1440-1516). Composé de onze grands... [Lire la suite]
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09 juillet 2013

Chaumont : l'arbre de Jessé de la basilique Saint Jean-Baptiste

La basilique gothique de Chaumont recèle bien des chefs-d'oeuvre. En particulier ce superbe Arbre de Jessé en haut relief. L'origine de cette représentation vient du livre du prophète Isaïe « Puis un rameau sortira du tronc d’Isaïe, et un rejeton naîtra de ses racines ». Les artistes combinent cette phrase avec la généalogie de Jésus Christ telle qu'elle apparaît dans l'évangile selon Matthieu ou selon Luc. Jessé est d'abord représenté couché ou à demi couché, puis assis. Il est souvent endormi, la tête soutenue par une... [Lire la suite]
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07 juillet 2013

Les tourelles, charme du vieux Chaumont

    Chaumont (dit autrefois "en Bassigny"), chef-lieu de la Haute-Marne, est une délicieuse ville de 25 000 habitants, avec tout ce qu'il faut pour faire une cité agréable à vivre. On la traverse aisément à pied, depuis la Préfecture jusqu'à a gare. C'est une ville relativement récente, créée par les Comtes de Champagne, et son vieux centre jadis blotti à l'intérieur de remparts sur un éperon rocheux recèle une particularité : on y recense une tretaine de maisons ou hôtels particuliers arborant des tourelles qui... [Lire la suite]
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06 juillet 2013

Grand Hôtel Terminus Reine à Chaumont : retour dans les années 50 !

                              Ce fut juste un aller et retour Paris-Chaumont, où j'ai accompagné Claude à une réunion. Une occasion d'admirer un paysage vallonné et onduleux : des céréales à perte de vue, ponctuées de bosquets, juste avant la moisson, si proche ... Somptueux ! Claude m'avait parlé de cet hôtel-restaurant planté juste devant la gare de Chaumont : du plus pur style "dommages de guerre" ... mais où il avait été très bien... [Lire la suite]
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23 juin 2013

Bistrot 2 à Monpazier

Temps incertain, dimanche électoral, pas envie de cuisiner ...               Après notre tour de bureau de vote et en attente du résultat de la partielle de la 3ème circonscription de Lot-et-Garonne, c'était vraiment ici qu'il fallait être ce dimanche ! Pour le déjeuner, escapade à quelques kilomètres au nord, dans l'une des plus jolies bastides du Périgord, Monpazier. Entre deux averses, nous avons pris une table au Bistro 2, dans une maison ancienne, là où s'installait Blaise... [Lire la suite]
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18 juin 2013

Restaurant La Croix d'Or à Attichy

Une heureuse conclusion à notre escapade en Picardie, un déjeuner très réussi à Attichy, village calme (nous étions un dimanche !) à l'est de Compiègne, sur la place de la Mairie, typique construction des années 20 dans style "dommages de guerre". C'est bien la première fois qu'en refusant un plat du menu - ici, le fromage - le montant en est défalqué de la facture. Nous avions choisi le menu "Epicuriens" à 33,50€. Nous eumes droit à une jolie mise en bouche : une petite aumonière de lotte dans une sauce légère au poivre vert ;... [Lire la suite]
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09 mai 2013

Allemans-du-Dropt, village aquitain

Situé en pays de Lauzun, au sud de Pardaillan, ce petit village - moins de 600 habitants - se tient à l’écart de toute grande route. Il vaut pourtant vraiment le détour.                   Il doit son nom à une colonie d’Alamans qui s’y étaient jadis rassemblés dans les temps troublés des invasions barbares. D’après P.-H. Billy, ce nom de lieu doit dater du Vème siècle, il rappelle l’intégration d’Alamans, de Burgondes, de Romains, de Francs et de Taïfales, probablement de... [Lire la suite]
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08 mai 2013

Côté Bastide, restaurant à Sainte-Foy la Grande

Chaque printemps, nous faisons un aller-retour vers l'ouest aux confins du département du Lot-et-Garonne pour réapprovisionner la cave en délicieux rosé "Château Moulin Caresse" de la famille Deffarge, à St Etienne de Breuilh (24230).                 En récompense, nous déjeunons à Sainte Foy la Grande, petite bastide voisine, chef-lieu d'un terroir admis en appellation Bordeaux. Cette année, nous avons fait une sympathique découverte : dans un quartier excentré, une petite rue qui... [Lire la suite]
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30 avril 2013

En passant par la Lorraine .... et Bar le Duc !

    Un itinéraire d'une logique contestable, me direz-vous puisque notre destination finale est bien le Lot-et-Garonne. Cependant nous étions diamanche à Nancy et lundi à Bar le Duc. Simple détour ...   Une bien jolie petite capitale implantée sur deux niveaux : sur les berges poissonneuses de l'Ornain, et sur son éperon rocheux en forme d'oppidum, bâtie avec une grande unité architecturale de style Renaissance, la Ville Haute. Deux origines possibles pour expliquer le nom de la ville et ses armoiries qui... [Lire la suite]
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11 janvier 2013

Marseille, oh, Marseille !

C’est demain que s’ouvrent les festivités qui font de Marseille et de la Provence, pour l’an qui vient, une capitale européenne de la culture … Et je dis bravo ! Qui jamais a pu voir s’avancer vers lui, à l’heure où le soleil se lève et où le paquebot venant de Corse arrive dans le port, cette ville d’or et de lumière, ne peut qu’en conserver une vision à couper le souffle, à jamais gravée dans son cortex. Marseille, c’est un site, une lumière, une clameur, un souvenir inoubliable. Malgré tout, ou peut-être à cause de cette... [Lire la suite]
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