Bigmammy en ligne

04 octobre 2011

Epoisses

C'est un de mes fromages préférés. En Bourgogne, on l'accomode à toutes les sauces, en particulier sur des rondelles de saucisse de Morteau, ou encore du poisson (sandre), fondu avec de la crème. Une merveille fabriquée principalement par la maison BERTHAUT. Mais ce qui m'a plus étonnée, c'est qu'il s'agit aussi d'un château impressionnant. Car Epoisses était autrefois une place forte du duché de Bourgogne... Au VIème siècle, la reine Brunehaut, régente du royaume d'Austrasie, y fit de nombreux séjours. En raison de son... [Lire la suite]
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01 octobre 2011

Deux nuits à Nuits

Traverser la Bourgogne et son vignoble en ce début d'automne : tout est flamboyance. Calme et sérénité aussi - je reviendrai sur notre visite à Fontenay - richesse des terroirs. A Nuits Saint Georges où nous posons notre petite valise, il y a deux choses à voir ce week-end : la fête du vin bourru et une très complète exposition du peintre Maurice Boitel. Le vin bourru, c'est quoi ? C'est du jus qui commence à peine à fermenter, juste avant qu'on le mette en barriques. Il est léger, très sucré, légèrement pétillant, trouble. On vous... [Lire la suite]
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01 octobre 2011

Bordeaux gothique ...retour sur un week-end de rêve !

Au moment où nous repartons faire une virée gastronomico-culturelle - le temps est si exceptionnel que ce serait un crime que de ne pas en profiter - je retrouve dans mes récentes archives un billet "rentré" sur l'art gothique à Bordeaux. Car si les façades du XVIIIème siècle monopolisent le regard dans cette ville superbe, il reste de très beaux témoignages de la richesse de la capitale de l'Aquitaine - ou de la Guyenne, comme on préfère - qui fut un port gallo-romain très actif et un point de rassemblement des pélerins en route... [Lire la suite]
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30 septembre 2011

La vie est trop courte ...

Avec ce temps exceptionnel, Claude a décidé de faire un voyage en Bourgogne ! Moi, je suis toujours d'attaque pour partir. Après un délicieux déjeuner avec une amie bloggeuse, j'ai dit à Claude : "Si tu veux, on  peut partir maintenant". Aussitôt dit ...nous voici arrivés à Montbard, sous-préfecture de la Côte d'Or, avec ses 8 dessertes TGV et ses usines Vallourec et Salzgitter. A notre programme de ce long week-end : l'Abbaye de Fontenay et la grande forge de Monsieur de Buffon, puis la côte de Nuits dans la flamboyance de... [Lire la suite]
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20 septembre 2011

Bordeaux insolite

Au fil de notre marche à travers Bordeaux, des devantures étranges ou rigolotes, évoquant le passé, ou simplement restées belles. C'est fou ce que l'on remarque quand on chemine à pied dans une ville. Et le vieux Bordeaux recèle plein de charme .... Décidément, deux jours ne suffisent pas à découvrir cette cité chicissimme, très à cheval sur son "quant à soi" mais débordante d'énergie discrète ....
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18 septembre 2011

Adieu, Bordeaux, revoilà Paris !

Me voici rentrée par le train toute seule, ayant laissé Claude à ses réunions en Aquitaine. Quelles belles 48 heures nous avons passées ! Encore merci à C. et V. pour nous avoir accueillis dans leur home qui domine les toits du Vieux Bordeaux. Je me croyais dans "Le Hussard sur le toit". Et le temps finalement fut plus clément que prévu. J'ai encore plein de trucs à vous faire partager. En attendant, je n'ai trouvé que des pâtes à me faire cuire.....et j'ai faim !
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17 septembre 2011

Quelle belle ville que Bordeaux !

Ce n'est pas totalement un hasard si l'Unesco a inscrit Bordeaux sur la liste du Patrimoine mondial en 2007, au titre d'Ensemble urbain exceptionnel. C'est certainement le fruit d'efforts de longue haleine de ses édiles éclairés, mais aussi du bon goût de ses habitants, depuis plusieurs siècles. Une élégance perceptible jusque dans la façon qu'ont les habitants de s'habiller, de se déplacer, de communiquer. Le tramway, par exemple, qui sillonne les rues du centre sans répit ...et sans fil extérieur ! Et les façades si belles,... [Lire la suite]
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14 septembre 2011

Zadkine en son village du Lot : Les Arques

Après notre visite de la "folie d'Assas", la maison-atelier parisienne d'Ossip Zadkine, il nous fallait revoir sa maison du Lot, située à un peu plus d'une demi-heure de route du Calfour. Ce musée n'est pas situé dans la maison où habitait le sculpteur et son épouse peintre. Leur demeure est juste derrière, un petit manoir avec une tour hermétiquement clos. Par une journée radieuse, nous avons découvert un village merveilleusement restauré, qui revit justement grâce au musée ouvert en 1988, auquel de nombreux prêts d'oeuvres... [Lire la suite]
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11 septembre 2011

Bilan d'un été mémorable

A Paris, j'ai fait une sélection d'une centaine d'images pour commander un album de nos meilleurs moments en famille. Une façon de conserver ces instants où nous avions sous les yeux ces petits qui deviennent si vite grands ... Mais quand je jette un oeil sur toutes les photos que j'ai prises durant l'été, je me demande où je vais les stocker - en dehors d'un CD ou du disque dur interne... Nous ne les regarderons plus et pourtant, chacune correspond à une halte, un souvenir fugace, un morceau de vie arraché à notre oubli. Je n'ai... [Lire la suite]
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25 août 2011

Monflanquin : une bastide à la hauteur !

Monflanquin est un des plus beaux villages de France. Je suis entièrement d'accord. Et situé à 17 km de chez nous ... Nous avons décidé d'aller lui faire une dernière visite et sommes tombés sur le jour de marché. Un marché de produits régionaux, surtout dédié aux touristes, nombreux venus du nord en cette déjà arrière-saison. Des panniers d'osier, des bijoux fantaisie, des sets de table décorés de dessins humoristiques (pas toujours du meilleur goût), des artisans d'"art"... Mais l'espace carré situé entre les cornières s'y prête... [Lire la suite]
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