Bigmammy en ligne

02 septembre 2016

La table des frères Ibarboure

Le cadre est absolument sublime, mais il faut le trouver - merci le GPS - dans les collines de l'arrière-pays entre Biarritz et Saint Jean de Luz, derrière l'autoroute, dans un coin bien caché au coeur d'un parc aux essences somptueuses ... Un déjeuner sous les ombrages de la terrasse (de frémissantes feuilles d'érables ?), en cette dernière journée du mois d'août ... c'est une expérience à vivre au moins une fois. Bien entendu, il faut y mettre le prix, ce sera un repas de fête. Mais on y goûte essentiellement la valeur ajoutée... [Lire la suite]
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31 août 2016

Biarritz, matin ennuagé au Plaza ...

Il fait toujours beau à Biarritz ... à un moment ou à un autre. Aujourd'hui, la journée a commencé par une chape de nuages, assortie d'une température très douce. Nous avons poursuivi notre visite par la route qui surplombe la Côte des Basques et sa falaise. Peu de surfeurs dans l'eau car peu de vagues à marée montante. Toujours des villas délirantes. Le soleil a déchiré la couche nuageuse autour de midi et ensuite, il a triomphé. Nous en avons profité pour déjeuner sur une terrasse idyllique dans une auberge... [Lire la suite]
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29 août 2016

Retour à Monpazier

Comme une sorte de rituel inconscient, nous allons toujours faire un tour, en fin de saison, jusqu'à Monpazier, cette délicieuse bastide du XIIIème siècle qui se trouve à quelques kilomètres de chez nous. Lorsque je visionne les images que j'ai prises autrefois de cette si jolie place, les fenêtres fleuries, les devantures "à l'ancienne", je constate que rien ne change ... en mal. Et c'est devenu tellement rare ! Vous me direz, c'est un des lieux les plus touristiques de la région, à quelques encâblures du somptueux... [Lire la suite]
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21 août 2016

Nos adresses à Bordeaux

Des adresses de nos "étapes" gourmandes à Bordeaux :   Le 7, restaurant panoramique de La Cité du Vin Sans crainte de vous faire "essorer", vous pouvez arriver à la Cité du Vin et commencer la visite par un déjeuner léger au restaurant gastronomique - il existe aussi un snack au rez-de-chaussée. On commence à "boire" la vue à grande goulées, sur le fleuve et le fantastique pont "Jacques Chaban-Delmas" qui se relève pour laisser passer les grands navires.   Les plats sont délicats et les formules accessibles, le... [Lire la suite]
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20 août 2016

Le Boutique Hôtel, un hâvre de calme et de charme à Bordeaux

  La pluie a remplacé la chaleur aujourd'hui en Lot-et-Garonne ... Un temps à se souvenir avec plaisir de notre escapade à Bordeaux et de notre charmante nuit passée dans un minipalace. En fait, nous n'avions pas vraiment décidé de dormir à Bordeaux mais simplement emporté de quoi passer la nuit, au cas où ... et puis, décidément, la déambulation dans la ville fut irrésistible et nous avions envie de nous faire plaisir, combler un peu cette solitude après les rires et les jeux de nos petits-enfants .... Qui nous... [Lire la suite]
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19 août 2016

Retour d'une escapade à Bordeaux

Juste un aller et retour dans la superbe capitale de la Grande Aquitaine... Histoire de retrouver une ambiance de luxe, d'admirer les façades de pierre blanche, finement ciselées, de flâner dans une vraie librairie (MOLLAT, à l'angle de la rue Vital Carles et de la Porte Dijaux). Une mer de badauds dans la rue Sainte-Catherine, presqu'oppressante (un jeudi après-midi, qui donc travaille ?), les merveilleux immeubles du quai de la douane, les chantiers en plein travail sur les anciennes friches industrielles du nord - rive... [Lire la suite]
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18 août 2016

Autour de la forteresse de Bonaguil ...

  Il est tout près d'ici, ce château formidable ... Chaque année, nous allons lui faire une petite visite, soit avec les enfants, soit pour le festival. Un rituel de la fin des vacances. Juste pour constater que l'intérêt de cet ouvrage - jamais vaincu - est toujours aussi fort. Construit entre 1250 et 1510, sa caractéristique est d'avoir été obsolète sitôt sa dernière pierre posée : les perfectionnements apportés se référaient aux techniques du Moyen-âge, alors qu'on était déjà passé aux techniques de combat de la... [Lire la suite]
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16 août 2016

Le Bistro de Chambert

Le chemin du Château de Chambert, nous le connaissons bien puisque nous y achetons du vin, rituellement, chaque année, depuis près de 30 ans ... Nous souhaitions aussi tester leur bistro, ouvert tous les jours en juillet et en août dans une ancienne grange à haute charpente, avec sa toute nouvelle terrasse, récemment ouverte sur la mer de vignes, impeccablement alignées : une partie des 65 hectares de la propriété traitée en biodynamie.       Ce n'est pas à proprement un restaurant puisqu'on vous y propose... [Lire la suite]
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25 juin 2016

Découvertes en terre inconnue ... #1 : Saint Antoine

Sur les conseils de notre hôtesse, nous nous sommes rendus ce matin à Saint Antoine-l'Abbaye, histoire de faire une petite prière pour que l'oage ne vienne pas perturber le mariage d'Alicia et Adrien. Quel beau village, autour de son abbaye gothique haut perchée ... J'y ai trouvé une juste explication du culte des saints chez les chrétiens - mieux vaut tard que jamais !!!  Et aussi, la raison de la vénération des reliques. La foi repousse les montagnes, dit-on ... pour le meilleur et parfois aussi le pire, comme nous... [Lire la suite]
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24 juin 2016

Traversée de la France entre ouest et est ...

  Pas évident, malgré un réseau autoroutier relativement dense dans ces régions très bousculées - c'est le Massif Central - de transhumer ainsi d'un climat océanique à une région proche des Alpes ! Hier, après une halte pour le déjeuner devant le chevet de la merveilleuse église Notre Dame d'Orcival, nous avons fait étape au Radio Hôtel de Chamalières. Pas vraiment l'occasion de visiter tranquillement Clermont-Ferrand par 37° de chaleur : bien plus rude qu'à Singapour ... Aujourd'hui, nous sommes passés de l'autre côté... [Lire la suite]
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