Inexplicablement, depuis quelques jours, je me sens mieux ... Toujours très fatiguée, mais moins essoufflée. Tous mes muscles ultra rouillés, certes, mais capable de partir à l'aventure pour une promenade dans un Paris que je reconnais à peine. Avec cette sensation étrange : personne ne sait où je suis, je retrouve une certaine liberté d'aller et de venir, oubliée depuis plusieurs mois ... Mais quels bouleversements dans ma ville ! Des travaux partout ... des statues emballées, des creusements pour remettre en état les... [Lire la suite]

Je regardais avec étonnement depuis octobre la transformation d'une boutique située à deux pas de chez moi : un comptoir ouvert à tous les vents, des sièges en béton brut mais ripolinés en rose bonbon ... C'est un "déli" inspiré de la cuisine yiddish new-yorkaise, réinterprêté à la sauce française. Un sandwich qui n'en est pas vraiment car le "pain" s'apparente plutôt à une brioche, fourré d'une mousse ultra-légère. Le tout servi dans une barquette cartonnée bien enveloppée dans une feuille de papier aluminium qui sert... [Lire la suite]

L'établissement du Trocadero est le premier d'une triplette dans Paris (place des Vosges et Montmartre). C'est Claude qui m'avait fait découvrir cette maison emblématique de la douceur de vivre à la française, il y a très longtemps. Une pâtisserie de rêve où l'on est invité à venir choisir le délice dont on va se repaître ... Si tant est qu'on ait encore de l'appétit car les portions de la carte sont gargantuesques. Dans un décor typiquement Art Déco de rose et d'or, puisque la maison a été fondée en 1927. Il faut dire que la... [Lire la suite]

Même dans la période de tristesse que nous tentons de surmonter toutes les quatre, il est des moments de grâce ... Anne-Christine, Florence et Victoire sont très pésentes auprès de moi et me sortent souvent de ma solitude ... en m'emmenant au restaurant, par exemple. Il y a peu, c'était chez Ernest, au premier étage de La Samaritaine, un jour de grand calme où la carte est courte mais les produits excellents comme ce dessert autour de la pêche, dans un décor minimaliste - la sobriété est à la mode. Ce qui ne nous a pas... [Lire la suite]

Vente à emporter ou click and collect, la querelle sémantique est superflue. Nos meilleurs établissements - comme Le Sélect depuis 1923 - se battent bec et ongles pour survivre. Mais ce n'est pas seulement pour le soutenir que je viens de tester la formule. J'en avais assez d'être privée du plaisir de notre déjeuner dominical en amoureux. Donc, j'ai commandé sur leur site et, dix minutes après, je suis allée chercher deux portions - gigantesques - de quenelles de brochet à la sauce Nantua (avec de petites queues d'écrevisses et... [Lire la suite]

  Histoire de ne pas penser à une autre journée du 11 septembre ... Mercredi était une journée de septembre baignée de soleil, donc une occasion de déjeuner dehors ... et de faire un bon repas dans une brasserie comme on n'en fait plus ! Difficile d'maginer cependant que cet établissement fut créé en 1903 comme bistro ouvrier. En 1911, la brasserie est reprise par Victor Libion qui en fait un café littéraire hanté par les artistes et intellectuels des années folles, tout comme le Dôme, le Sélect et la Coupole.... [Lire la suite]

Restons calme malgré le temps exécrable, les inondations qui s'annoncent, le virus à propagation galopante - mais à gravité modérée - soyons optimistes et profitons de la vie ... Voilà une maison que nous fréquentons de temps en temps depuis plus de 20 ans et dont la qualité et l'ambiance ne varient pas. Cela mérite d'être souligné. Vous aimez les escargots de Bourgogne, le très roboratif boeuf bourguignon ... les fromages bien affinés, et bien entendu des vins bien choisis ? Rendez-vous dans ce restaurant à la terrasse... [Lire la suite]

Les restaurants du carrefour Montparnasse changent de mains et de style de temps en temps. Sauf les immuables (Le Dôme, La Coupole, La Rotonde et, mon préféré, Le Select ...), Dieu merci ... J'ai testé avec l'une de mes filles cette nouvelle enseigne qui jouxte presque La Coupole et abrite désormais un énième restaurant italien, avec en vitrine, une petite Fiat 500 toute tagguée. Ce vaste local s'est appelé un temps L'Apollo ... visiblement, le concept n'avait pas accroché. Le décor est un peu "hard" dans le style street art et... [Lire la suite]

Après deux  mois de travaux - nous dit-on - le restaurant niché au pied du musée, avec sa terrasse donnant sur le merveilleux jardin, a fait peau neuve, sous la houlette d'Alain Ducasse ... Des couleurs claires : pierre blanche et cuir cognac, des pâtisseries tentantes et mieux mises en valeur dès l'entrée ... Mais aussi une carte ultra courte, privilégiant les salades et les amuse-gueule à croquer. Par  rapport à la précédente formule, j'avoue ne pas être convaincue. Le service est très lent - rodage ? - nous avons... [Lire la suite]

J'ignore quand les bistrots parisiens classiques figureront à l'inventaire de l'UNESCO mais ils le devraient bientôt*! Le Guynemer en est un exemple. Cet établissement est situé à moins de 100 mètres de chez nous. De sa terrasse, on prend en enfilade l'aristocratique rue Guynemer qui lui donne son nom, mais à vrai dire nous l'avons connu depuis 40 ans sous d'autres enseignes : Le Luco, Le Lufac ... C'est donc une institution dans le quartier où il jouit d'un emplacement stratégique, juste au coin de la rue d'Assas et de la... [Lire la suite]