
Un petit air d'Ecosse - pour le saumon fumé bio - et de Bretagne pour la galette de sarrasin ...
J'ai ajouté une pointe slave avec un petit verre glacé de Vodka à l'herbe de bison ...
D'abord, la galette de blé noir.
Archi facile à faire. Deux heures avant de déguster, mélanger dans un saladier 4 cuillerées à soupe bien bombées de farine de sarrasin. Ajouter une pincée de gros sel, mélanger.
Ajouter petit à petit un grand verre d'eau froide, bien mélanger au fouet, et en final, un oeuf entier. On obtient une pâte bien lisse. On...
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