Au retour d'une balade dans le froid, un thé bien chaud, au lait ou au citron, et une tranche de cake préparé le matin même, un petit plaisir si accessible ... Le four sera préchauffé à 180° (chaleur classique, th : 6). Retirer finement la peau d'un demi citron jaune et passer le zeste au mixer. Peser tous les ingrédients : 175g de beurre à faire fondre au micro-ondes, dont 5 g pour beurrer le moule avant de le chemiser d'une feuille de papier de cuisson ; 200g de farine plus un demi sachet de levure chimique ; 130g de sucre en... [Lire la suite]