Bigmammy en ligne

12 août 2011

Andouillettes à la plancha

J'ai fait une exception aujourd'hui, parce que ce plat m'est totalement interdit par la Faculté ....Mais cela m'a rappelé des souvenirs d'andouillettes grillées sur un feu de bois de fortune, il y a bien longtemps. Il s'agit d'une variante de la recette au feu de bois, consultable ici. Celles-ci ne sont pas estampillées AAAAA (1), mais viennent de mon boucher habituel, Jérôme Larivière. Le principe de la cuisson est d'avoir une chaleur relativement douce. Pas besoin de les piquer puisqu'elles sont ouvertes aux deux extrêmités.... [Lire la suite]
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10 août 2011

Lectures d'enfance : la Semaine de Suzette

J'ai acheté ce recueil à la foire aux livres de Villefranche de Périgord. Un monument et une foule de souvenirs pour moi. La Semaine de Suzette, fondée en 1905, juste après la séparation de l'Eglise et de l'Etat par Henri Gautier, compta plus de 1800 numéros jusqu'en 1960 avec une interruption de 6 ans pendant la guerre. Son créateur la définissait comme un "complément récréatif d'une éducation religieuse et intelligente"...Tout un programme ! J'y ai découvert une mine d'histoires à raconter à mes petits-enfants, avant de les... [Lire la suite]
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06 août 2011

l'horloge de la Grande Plage

Un billet nostalgique de Claude ... Il est temps de célébrer un bienfaiteur de l’Humanité balnéaire, à savoir l’excellent édile qui a décidé l’implantation, sur le Casino Bellevue de Biarritz, d’une énorme horloge surplombant la Grande plage. Grace à elle, les amoureux n’arrivent pas en retard à leurs rendez-vous, les mères de famille ne ratent pas l’heure des courses, et même les nostalgiques de la plage prennent leur TGV à l’heure quand vient  le fatidique  dernier jour des vacances. Parmi les très cultivés lecteurs de... [Lire la suite]
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01 août 2011

Ahhh, mes vieilles chemises Lacoste !

Polos, chemises, quel est le terme exact ? A vrai dire, qu'importe ! Jamais je ne me suis sentie plus en vacances qu'en portant ces accessoires indispensables de l'été : des Lacoste. Inusables, increvables, faciles à laver, à détacher, à repasser, ne rétrécissant pas, ne perdant pas leurs couleurs, taillant parfaitement (mais relativement petit). C'est sans doute la meilleure façon de s'habiller l'été, toujours chic tout en restant simple. Et plus elles ont l'air usées, mieux c'est ! Au moment où je fais une petite valise pour une... [Lire la suite]
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29 mai 2011

Une pensée nostalgique ...

...pour ma maman, qui nous a quittés en juillet 1997. Je tente de me souvenir de quand date cette photo. Peut-être 1982, lors de notre 15ème anniversaire de mariage...Je vois ça à la couleur des fauteuils qui sont aujourd'hui au Calfour. Ce que je sais, c'est que pas un jour ne passe sans que je pense à elle, à ce qu'elle aurait dit, comment elle aurait fait, ce qu'elle aurait déduit de l'actualité qui la passionnait. Et je me souviens encore très distinctement des dimanches de fête des mères. Du haut de son petit nuage, je sais... [Lire la suite]
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10 avril 2010

Retour sur adolescence

Le lycée où j'ai fait toutes mes études secondaires célébrait aujourd'hui son 50° anniversaire. Je me faisais une fête de revenir sur ces années 1957 à 1963....Mais hélas, ce n'était plus ça.Pourtant, le beau temps était de la partie. Mais comment s'y retrouver dans ce qui était une vraie usine. Comment ce type d'établissement est-il aujourd'hui gérable ? Nous n'étions jamais à moins de 33 élèves par classe, nous étions au moins 3000 ! Donc, en ce début d'après-midi, peu d'anciens avaient fait le déplacement.Le bâtiment a beaucoup... [Lire la suite]
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20 mars 2010

Mon premier manuel d'Histoire de France

A la veille de ce jour où des milliers de citoyens bien sous tous les rapports vont s'empresser ...de ne pas aller voter, ce que je déplore, je m'aperçois que je ne vous ai jamais parlé de l'origine de mes passions pour l'Histoire et la Politique.... C'est un vieux livre tout jauni édité en 1947, recherché pendant des années dans toutes les foires aux livres ou brocantes où j'allais - ce n'est toutefois pas mon truc, chiner - et enfin découvert et acquis l'été passé sur e-bay. Les auteurs en étaient L. Brossolette (un rapport avec... [Lire la suite]
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19 janvier 2010

Quand reverrons-nous les films de Pierre Etaix ?

Je relaie ici le message des amis de Pierre ETAIX : "Le 26 juin 2009, la Justice redonnait enfin à Pierre Étaix et Jean-Claude Carrière la possibilité d'exploiter librement leurs films.Joie immense !... mais de courte durée :  Gavroche Productions (la société qui prétendait détenir les droits des films de Pierre Étaix) décide de faire appel de la décision de justice. Concrètement, et sans entrer dans les détails de la procédure, le jugement du 26 juin va être réexaminé. Les restaurations, ressorties, exploitations,... [Lire la suite]
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16 janvier 2010

Joyeux anniversaire, Jean-Baptiste !

Je sais, tu dis souvent que ton frère Benjamin et toi, vous n'avez pas tiré le bon numéro en naissant toi le 16 et lui le 20 janvier...si peu de temps après Noël. Mais c'est comme ça ! Que cela ne t'empêche pas de bien fêter l'événement....Pour moi, le moment de ta naissance il y a douze ans est encore très présent en ma mémoire. Claude était en déplacement professionnel à Rennes. Il dînait avec un homme politique éminent de la région dont il fut le collaborateur et qui est devenu un ami. Vers huit heures, je lui avais téléphoné pour... [Lire la suite]
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12 janvier 2010

Douce régression....

Finalement, le retour nous a pris l'après-midi, mais nous étions dans notre lit douillet à minuit. La partie la plus délicate fut de descendre à la gare, mais notre taxi s'était muni de son gros 4x4 Peugeot à la mine plus qu'agressive, et sans doute pas très clean côté signature CO². Pour aller chercher ses clients dans les écarts en plein hiver, c'était bien. Et, comme le fit remarquer Victoire, notre route est aussi celle du domicile du maire de la commune, ceci expliquant peut-être pourquoi la pente avait été soigneusement... [Lire la suite]
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