Bigmammy en ligne

25 novembre 2009

Les gnocchi(s), à la manière d'Evelyne

J'hésite pour le classement de ce must de la cuisine (légumes, plat principal, entrée ?)piémontaise, transmis de mère en fille par Josépha, notre grand-mère, à Henriette sa fille puis à Evelyne, seule fille de la famille Pigaglio. En tous cas, elle a bien voulu nous expliquer, en douze étapes, comment cuisiner ce délicieux mets, qui se mange tel quel avec du beurre et du fromage râpé (beaucoup de fromage, dit-elle) ou comme "légume d'accompagnement" idéal d'un lapin à la moutarde, d'une daube bien serrée.....Un véritable... [Lire la suite]
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23 novembre 2009

24 heures à Honfleur : une brassée de souvenirs

Il y avait des mois et des années que nous avions promis de venir visiter ma plus proche cousine, Evelyne et son mari Daniel, dans leur retraite normande de Gonneville sur Honfleur. Enfin, une date fut convenue, et elle eut l'idée géniale de convier aussi Jean-Marie et sa femme Cheryl, que je n'avais pas vu depuis les obsèques du mon père, et encore, très furtivement....Quel régal, quelle émotion !Car Evelyne est la gardienne des secrets, à la suite de sa maman Henriette, celle que j'appelais aussi Maman-Henriette, la soeur la plus... [Lire la suite]
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16 novembre 2009

Pélerinage à La Roche-sur-Yon

Ce n'était pas vraiment le temps idéal pour venir faire un tour en Vendée, mais nous avions besoin de venir pour y régler une affaire. Car malgré le peu de mois (entre juin 1971 et décembre 1972) où nous avons habité ici, nous y avons laissé de très doux souvenirs. La naissance de notre fille aînée, Anne-Christine, au premier chef, et nous repassons devant l'hôpital où elle est née avec toujours autant d'émotion, la présence de vieux amis, les Sorin, chez lesquels nous avons fait un excellent dîner hier soir, le devoir de mémoire... [Lire la suite]
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14 novembre 2009

Histoire de canapés

Ce matin, dès huit heures, branle-bas de combat !L'entreprise chargée de la livraison de notre nouveau canapé m'a informée que nous serions livrés ce matin entre 9 et 11. La question cruciale étant : va-t-on pouvoir ouvrir à deux battants la porte d'entrée (collée depuis que nous avons fait repeindre !) afin de le laisser entrer, et surtout comment extraire le précédent....Soucis superflus, les canapés se sont salués contre la porte et le chassé-croisé s'est passé sans heurt dans la cour, tout en coussins de plumes et de mousse.A y... [Lire la suite]
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02 novembre 2009

C'est joli aussi, Paris !

Claude m'avait prévenue hier soir, en rentrant du TGV : à part les clayettes du frigo, il n'y avait plus rien à manger à la maison. Plus rien...de frais, plus de légumes, plus de fruits, même plus de jambon sous blister plastique comme il l'aime (Si, si, là, je cafte !) Donc ce matin dès l'aurore, départ à pied pour la rue Cler (traduisez : on prend le 82 direct) et courses de survie. Très peu de boutiques ouvertes, juste de quoi bien manger à midi et acheter un gros poulet pour mercredi et les Babous. Retour à pied par la rue de... [Lire la suite]
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29 septembre 2009

Bon anniversaire virtuel, Papa !

Aujourd'hui, mon père aurait atteint 99 ans.....il tenait beaucoup à ce que nous lui souhaitions sa fête et son anniversaire. Je me souviens encore du dîner que j'avais organisé ici, à Paris, pour ses 90 ans. Il était en pleine forme.Tant et si bien que nous nous imaginions qu'il atteindrait aisément le siècle.Las, personne ne sait ni où ni quand...et c'est bien mieux comme ça. Mais il me manque, tout autant que me manque Maman.Je les imagine toujours côte à côte, accoudés à un petit nuage, nous regardant en bas.J'espère qu'ils sont... [Lire la suite]
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20 septembre 2009

Réveillon, la petite madeleine de Claude....

En ces journées du Patrimoine, Claude a décidé de m'emmener visiter le village et le château où ses parents possédaient une maison de campagne, lorsqu'il avait huit ans... Situé à une heure de Paris, entre Brie et Champagne, Réveillon se trouve sur la Nationale 34, entre La Ferté Gaucher et Esternay, juste après la "frontière" entre Seine-et-Marne et Marne...Bien entendu, nous sommes tout de suite allés voir ce qu'était devenue la maison de son enfance. Bien entretenue, elle se trouve en co-visibilité directe du château, à la lisière... [Lire la suite]
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17 septembre 2009

Vive Sylvie !

Voilà une belle femme qui sait "vieillir" en harmonie avec son temps !Je la regardais hier soir, sur LCI, éblouissante, solaire, sereine.Pourtant, elle a certainement, comme avant, le trac...Elle a 65 ans, et jamais on ne lui donnerait cet âge. Elle a gardé sa silhouette de jeune femme, sa coupe de cheveux - bien choisie à l'origine pour cacher les cicatrices de deux redoutables accidents de la route et de multiples opérations - lui sied à merveille, sa voix ne change pas...Il faut dire que ses premières chansons ont bercé... [Lire la suite]
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12 septembre 2009

Un coup de blues.....et son remède !

On va tout de suite dire que l'alcool ne doit être bu qu'avec modération. Ceci étant, je dois vous avouer que, passant par le Roussillon, je me suis plongée dans un trip d'enfance, bercée par les réclames radiophoniques d'apéritifs aujourd'hui complètement interdites, en allant visiter les caves de BYRRH à Thuir.Etonnant. Aujourd'hui, les apéritifs à base de vin sont totalement démodés. On consomme peut-être un peu de Lillet dans le sud-ouest, mais le Byrrh, le Vabé ("Qui boit Vabé va bien "), l'Ambassadeur, le... [Lire la suite]
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05 septembre 2009

Hommage à André Tahon, marionnettiste

Ce nom ne dit sans doute rien aux jeunes générations...Mais à nous, les séniors, il évoque des moments de grâce devant la télévision, à l'époque ORTF en noir et blanc.... André Tahon, né en août 1931, vient de disparaître. Il était le créateur de la marionnelle Ploom, tout en plumes d'autruche et avec seulement deux grands yeux bleus, et du petit magicien Papotin, et des Marottes.Avec des voix haut perchées et des attitudes pleines de poésie, il enchantait notre enfance prolongée dès 1970. A ranger au magasin des rêves d'enfance.... ... [Lire la suite]
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