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13 novembre 2023

Délicieuses Saint Jacques ...

Il y a déjà plusieurs mois que je n'ai plus tellement envie de cuisiner pour moi toute seule ... Mais l'appel du large a été le plus fort. Car la saison des coquilles est particulièrement riche cette année. Elles sont superbes, et pour moi qui ne consomme pas le corail, j'en ai acheté quatre qui n'en avaient que très peu. Au niveau du prix, j'ai déboursé vendredi pour 4 noix déjà décoquillées 12 euros auprès d'une des meilleurs poissonnerie de Paris, celle du Dôme à Montparnasse. En effet, les prix des premiers arrivages - la... [Lire la suite]
Posté par Bigmammy à 08:00 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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