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Poulet Marengo

Découper le poulet en morceaux pas trop gros. Saler et poivrer chaque part. Si vous n’êtes que deux, vous pouvez tailler deux escalopes de blancs de poulet au lieu de découper une volaille entière. Dans une cocotte, faire légèrement rissoler les morceaux...

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Tags: Cuisine pour 2

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9 septembre 2008

Allez, on fait les valises !

Voilà, l'été s'est mis lui aussi en vacances cet après-midi : pluie, temps bouché, feuilles mortes. Quelques dernières lessives, un rangement complet des denrées restées dans les placards à mettre à l'abri de la gent souris, et on fait les valises. Mais...

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9 septembre 2008

Filet de boeuf sauce anchois

Etonnant comme l'arôme de l'anchois se marie avec une viande aussi tendre que le filet de boeuf, dont le goût peut mériter, en effet, d'être un peu relevé...Voici les éléments pour deux personnes.Eplucher finement une gousse d'ail et triturer quatre à...

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Tags: Cuisine pour 2

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8 septembre 2008

Quand je pense que nous avons faillli ne pas partir !

Nous voici revenus dans une maison hyper calme, sans rires d'enfants, sans bruit, avec un soleil radieux après des épisodes pluvieux évidents : roses bien flétries et pleines d'eau, géraniums tout tristes, pelouse en superforme......Cela sent la rentrée.......

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8 septembre 2008

Un grand Hourrah pour Adeline et Olivia !

Et leur maman Anne-So qui a réussi après tant de difficultés à mettre au monde ces deux petites filles tant attendues ! Bon courage aussi au Papa Manuel qui peut être fier de son épouse.Elles sont très réussies, très jolies malgré leur petitesse, heureusement...

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7 septembre 2008

2300 km et 7 jours plus tard, nous voici rentrés !

Les voyages forment la jeunesse...Nous devons être encore jeunes car nous revenons pleins de belles choses en tête. Par exemple, nous ne confondrons plus Gil Blas et Ruy Blas ! Gil Blas est le personnage du roman picaresque de Lesage (en 12 volumes, publiés...

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6 septembre 2008

La coquille à Saint-Jacques

Vous savez mon goût très particulier pour ce mets raffiné. Il était donc indispensable d'en consommer à Santiago... Au Parador où nous avons dîné - on ne vient pas d'aussi loin sans faire quelques folies - voici celle que l'on nous a servies. A première...

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6 septembre 2008

Quelques images au fil de la promenade...

La première, sous le portique de la cathédrale de Santiago.. L'autre dédiée à Timothée, la dernière pour Bertrand Delanoë

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6 septembre 2008

Dernière journée en Cantabrie

Impossible de quitter l'ancien royaume des Asturies, le seul qui jamais ne fut conquis par l'invasion Arabe, sans visiter le musée de la grotte d'Altamira, reproduction semblable à celle de Lascaux II, situé à moins de 2km de Santillana.Un très beau musée,...

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5 septembre 2008

Impossible ! Plus de 24 heures sans post !

Nous venons d'arriver à Santillana del mar, patrie du mythique Gil Blas. Dans le Parador, comme à Santiago, la connexion est très faible, il faut s'installer dans le lobby pour espérer envoyer quelque chose. Et pas de photos....Je vais commencer tout...

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