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Bigmammy en ligne
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Journal de bord d'une grand-mère grande lectrice et avide de continuer à apprendre, de ses trois filles et de ses 7 petits-enfants.
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11 septembre 2012

Les appartements Napoléon III au Louvre

Les appartements Napoléon III au Louvre
Ils sont considérés unanimement comme un témoignage exceptionnel de l'art décoratif sous le Second Empire. Leur style est calé sur celui de Louis XIV, en encore plus riche …La grande salle à manger, imposante par sa longue table et son buffet-étagère...
10 septembre 2012

La part des anges, film de Ken Loach

La part des anges, film de Ken Loach
Qu’est-ce qui continue à faire courir Ken Loach (né en 1936), après ses nombreuses distinctions glanées dans les plus prestigieux festivals de cinéma – en particulier une Palme d’Or et trois Prix du Jury à Cannes ? La révolte face à l’injustice sociale,...
10 septembre 2012

Rien ne se passe comme prévu, récit de Laurent Binet

Rien ne se passe comme prévu, récit de Laurent Binet
A propos du roman de Laurent Binet « HHhH » qui reçut en 2010 le Goncourt du premier roman, je notais déjà : « L'auteur s'implique totalement dans "l'investissement" de ses personnages, il vit avec eux, en eux, et nous fait part de ses doutes : "a-t-il...
9 septembre 2012

Pesto à la roquette, avec des côtes de porc

Pesto à la roquette, avec des côtes de porc
Préparez le pesto : dans une poêle sans matière grasse, faites dorer des pignons à feu vif. Dans le bol du mixer (mon Triblade), versez une grosse poignée de roquette, le jus d'un demi citron, le parmesan ou tout autre fromage de type "Cantal" coupé en...
9 septembre 2012

Une marinière au féminin, taille 12 ans

Une marinière au féminin, taille 12 ans
Un polo avec de longs poignets en côtes 1/1, une ouverture profonde (5 boutons) à bords côtes tenants et des emmanchures raglan "fully fashionned" confortables. Echantillon : 20 mailles et 26 rangs au point jersey avec les aiguilles n°3,5 repassé. Même...
8 septembre 2012

Tronçon de turbot sauce rose

Tronçon de turbot sauce rose
Pour respecter la texture de ce poisson délicieux, je l'ai simplement cuit à la vapeur. Cependant, il faut compter entre 10 et 12 minutes au cuit-vapeur car,généralement, le tronçon de turbot est relativement épais et sa chair dense. Il faut donc vérifier...
8 septembre 2012

Paris triomphant, encore et toujours ...

Paris triomphant, encore et toujours ...
Marcher, c'est vital. Plusieurs itinéraires nous sont familiers, Claude m'accompagne ou part seul. Lui, son parcours préféré, c'est Luxembourg - Sacré-Coeur. Je l'accompagne quand j'ai des emplettes à faire au marché Saint-Pierre... il me faut un but,...
7 septembre 2012

Délicieuse surprise au Louvre

Délicieuse surprise au Louvre
Le retour à Paris correspond à la possibilité retrouvée de repartir faire de longues marches : environ 5 km cet après-midi avec une descente au Louvre, par ce temps extraordinaire. Une nouvelle visite au second étage de l'aile Richelieu vers le secteur...
7 septembre 2012

Alice Springs, rétrospective à la Maison Européenne de la Photographie

Alice Springs, rétrospective à la Maison Européenne de la Photographie
Il était une fois l’épouse d’un photographe glamour célèbre, Helmut Newton (1920-2004), comédienne et peintre, qui remplaça au pied levé son mari en 1970 pour une série de clichés publicitaires pour la marque de cigarettes Gitanes. Voilà comment, selon...
6 septembre 2012

Filet de cabillaud, sauce curry

Filet de cabillaud, sauce curry
Il arrive qu'au retour de vacances, la balance vous fasse les gros yeux. Voici une recette très simple pas du tout calorique. L'ustensile essentiel est un cuit-vapeur à deux compartiments. Dans celui du dessous, quatre pommes de terre rattes du Touquet,...
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