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Gueule de bois du matin

Je me demande si la nouvelle la plus triste de ce matin, au milieu de l’euphorie aisément compréhensible des équipes municipales qui ont remporté l’élection hier soir, n’est pas le chiffre du déficit budgétaire à plus de 4% … Alors quoi, après tant d’efforts...

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Tags: politique

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31 mars 2014

Tortilla "complète"

Idéal pour un repas complet, à accompagner d'une salade pour le bon équilibre ... Peler puis couper les pommes de terre en très fines tranches sans les laver. Prendre une sauteuse à bords hauts plutôt qu'une poêle qu'il faudra pourtant tenir prète. Emincer...

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Tags: cuisine de famille

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30 mars 2014

L'église Saint Joseph des Carmes

Extraordinaire découverte que cette superbe église baroque de Paris, située 70 rue de Vaugirard, à un jet de pierre de chez moi et visitée en compagnie d’un érudit, Georges Grand. Nous la connaissions bien sur pour y entendre la messe, mais une visite...

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Tags: Paris à pied, architecture, religion

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29 mars 2014

La piste de sable (2007) – polar d’Andrea Camilleri

Toujours traduit par Serge Quadruppanni, une enquête de Salvo Montalbano rééditée en janvier dernier dans un format de poche. Et d’emblée, on retrouve le dialecte sicilien si particulier, avec sa transposition spécifique en français par le talentueux...

Posté par Bigmammy à 18:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Polars, Andrea Camilleri

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29 mars 2014

Polenta en gratin

J'ai utilisé un sachet de polenta "rapide" Tipiak, dont j'avais prélevé deux jours avant juste de quoi paner des escalopes "cordon bleu". J'ai donc mis un peu moins de liquide, soit en tout 1 litre d'eau (au lieu d'un litre et un tiers comme préconisé...

Posté par Bigmammy à 07:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine de famille

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28 mars 2014

Deux semaines d'escapade ...

Juste rentrés à Paris, j'ai l'impression d'avoir été absente une très longue période. Cela doit tenir au fait que nous n'étions pas partis en Lot-et-Garonne depuis la Toussaint, sans doute. C'est très agréable de se retrouver aussi dans la capitale où...

Posté par Bigmammy à 15:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 mars 2014

On n'a pas toujours du caviar, roman d'espionnage par Johannes Mario Simmel

J’avais adoré ce livre dans les années 70, tellement que je l’ai prêté à quelqu’un, qui ne me l’a pas rendu. Au fil des années, j’en avais oublié le titre … et puis grâce à Babelio, au détour d’une liste, je l’ai retrouvé, vite commandé, dévoré, adoré...

Posté par Bigmammy à 08:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Polars, histoire, espionnage

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27 mars 2014

Steack sauce au Roquefort

Je continue à répéter mes prochains plats destinés à mes petits-enfants ! Pour un déjeuner équilibré et facile à mastiquer par de petites dents, rien ne vaut le steak hâché, cuit de façon habituelle à la poêle dans moitié huile neutre, moitié beurre....

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Tags: cuisine de famille

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27 mars 2014

En plein nuage ...

Au réveil ce matin, Claude m'a suggéré de regarder le ciel : le lever de soleil ressemble à un tableau impressionniste, celui de Monet qui a donné son nom à ce mouvement artistique justement. Sauf qu'il y manque l'eau ! Ce matin, nous sommes donc dans...

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26 mars 2014

Une pensée pour les DGS ...

Ce matin, j’ai une pensée particulière pour les fonctionnaires territoriaux dont la municipalité risque de basculer – dans un sens ou dans l’autre. Certes, ils bénéficient du statut protecteur de la Fonction Publique Territoriale et ont un devoir de réserve...

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Tags: politique

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