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Tomates de plein champ et comment les accomoder

Au marché de Libos, qui se tient chaque jeudi depuis le XIIIème siècle, Timohtée et Apolline ont acheté de fameuses tomates ... C'est maintenant la pleine saison et ces deux spécimens pesaient à elles seules plus d'un kilo ! Plutôt que d'en faire une...

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Tags: cuisine de famille

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21 août 2017

Cinquante nuances de vert

Après une semaine de temps variable, l'été semble se réinstaller par ici ... Sans la canicule toutefois, un vrai bonheur de fin de saison. En fait, il sufit de regarder la végétation alentour pour se rendre compte que l'eau et la lumière permettent la...

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Tags: Al Calfour

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20 août 2017

Moëlleux aux abricots et aux noisettes

La seule période de l'année où je cuisine de la pâtisserie - qui n'est pas vraiment mon fort - c'est l'été, pour les petits Loulous. Ici, une nouvelle tentative d'utiliser des abricots de petite taille et pas vraiment délicieux ... Voici les proportions...

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Tags: cuisine de famille

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19 août 2017

Fierté de grand-mère

Sur mes sept petits-enfants, il y a trois filles ... et elles sont toutes très jolies ! Je n'ai pas à m'étendre sur la beauté physique de leurs frères, qui n'a rien à leur envier, mais je suis en admiration devant ces petits bouts de femmes en devenir....

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Tags: petits-enfants

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18 août 2017

Histoire mondiale de la France, ouvrage collectif sous la direction de Patrick Boucheron

Lorsque cet ouvrage est sorti au début de l’année 2017, il a bénéficié pour sa promotion d’une extraordinaire polémique et d’une diffusion exceptionnelle pour un livre d’histoire … J’ai préféré attendre que les éructations des uns et des autres se calment...

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Tags: histoire

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17 août 2017

Le guacathon de Tim

Une délicieuse entrée pour ces jours d'été ... Pour 6 portions, avoir sous la main 3 avocats mûrs à point, une boîte moyenne de thon au naturel, un oignon blanc nouveau et un citron vert. Couper les avocats par l'équateur et enlever le noyau, retirer...

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Tags: cuisine de famille

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17 août 2017

L'oiseau des ténèbres, thriller de Michael Connelly

Tout commence par le procès d’un arrogant metteur en scène, accusé d’avoir étranglé une jeune actrice, et dans lequel l’inspecteur Harry Bosch est un témoin capital : en effet, le suspect lui a déclaré, par bravade, qu’il ne se ferait jamais prendre ......

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Tags: Michael Connelly, thrillers

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16 août 2017

Mon gloubi-boulga aux blettes

C'est exactement la garniture des petits légumes farcis, mais sans les légumes ! A la base, une botte de blettes, dont on utilise seulement le vert. Enlever le maximum des nervures et blanchir les feuilles dans une grande casserole d'eau bouillante salée...

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Tags: cuisine de famille

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15 août 2017

Repasser des souvenirs

Les vacances, c'est l'occasion de faire des trucs qu'on ne fait pas en temps ordinaire. Pour moi, c'est par exemple assurer le repassage, puisqu'à Paris, j'ai une fée du logis qui s'en charge. Et c'est souvent un plaisir ici. Par temps de chaleur étouffante,...

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Tags: nostalgie

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14 août 2017

Une maison, des parents, des enfants, des chats ..

Ce week-end du 15 août, la maison enregistre de nouveaux départs ... Hier Florence et Camille, demain, Anne-Christine, Laurent et Benjamin. Restent Victoire, Timothée, Hugo et Apolline ... et Grizou. L'été continue donc, et toujours en famille. Pour notre...

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Tags: petits-enfants, Al Calfour

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