Campée au plus haut de la montagne de calcaire qui surplombe le Lot, Pujols a, de temps immémoriaux de l'époque gauloise, constitué un "locus idoneus" pour surveiller la riche plaine de Villeneuve. On y trouve une voie romaine, et une puissante forteresse y fut construite dès le Vème siècle, pour lutter contre les invasions...Les Goths ?

Aujourd'hui, c'est un superbe village qui ne souhaite qu'être envahi par les touristes, Goths de l'est et/ou de l'ouest, britons, germains, bataves, angles et saxons....

Jusqu'au XIIIème siècle, Pujols était considérée comme une des places fortes les plus importantes de la région et échappe de ce fait à la croisade des Albigeois.




La forteresse médiévale, rasée puis reconstruite, sera vendue pierre à pierre en 1830.

En regardant attentivement, on distinguera tout de même les vestiges du château avec ses tours d'un diamètre de 12m, les restes du mur d'enceinte, les superbes portes dont celle des anglais, le clocher donjon de l'église qui fait corps avec la muraille, une très jolie halle, la rue principale et son puits.






Et, détail non moins intéressant, plusieurs excellents restaurants !