Cela tombe bien, le mois de novembre est bientôt fini.

Je n'aime pas novembre, c'est comme ça depuis toujours.

Il fait gris, il fait froid, humide, il n'y a plus trop de feuilles aux arbres, on attrape tout un tas de trucs qui font renifler, tousser, avoir des frissons....Un mois en trop, en somme....Ce n'est pas encore le temps de Noël, mais il faut y penser tout de même, tout le monde est fatigué. Bref, je serai tout prête à rayer novembre du calendrier...Pas vous ?

Sauf, sauf, pour le pot-au-feu.

Par ces temps à ne pas mettre un humain dehors, rien de tel qu'un bon pot-au-feu des familles. Je suis allée faire mes courses ce matin, je vais me mettre sur l'heure à éplucher tout ça, à faire bouillir ma grande marmite. Je le laisserai cuire une heure ou deux avant la nuit et demain, je n'aurai pas besoin de me lever aux aurores pour le reprendre et le finir de cuire, y mettre les pommes de terre et, en dernier lieu, les os à moëlle.

Ahhhh, la bonne odeur dans la maison, et la buée aux fenêtres...

Voilà une bonne soirée en perspective. Sans doute aussi avec un tricot !

Et, pour tous ceux qui veulent se lancer dans ce plat emblématique de la cuisine de famille, c'est par ici que ça se passe !