On se régale tous les jours à Singapour !

Hier, c'était un japonais de Tanglin Mall : TETSU, où nous avons dégusté des tempuras (Kushi-tempura Kushi-Katsu), avec une présentation époustouflante,

le soir même, Florence nous avait préparé des nouilles Udon, encore une spécialité japonaise qu'elle réussit parfaitement,

et aujourd'hui, de délicieux dim-sum achetés dans le restaurant qui se trouve dans le centre commercial de Bishan.

A Singapour, manger est un rituel....ce qui n'est pas pour nous déplaire !

Il n'y a que moi pour ne pas me sentir à 100% dans mon assiette, mais je suis certaine que ça ira mieux dès l'année prochaine.

Je vous souhaite à tous une bonne soirée de Saint-Sylvestre, en pensant tout particulièrement à mes filles, gendres et petits-enfants laissés à Paris : gros bisous à tous !