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05 août 2018

Festin de jambon ibérique

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Stéphane et ses trois acolytes (Begonia, Clara et Begonita) nous ont rejoints, et ils ne sont pas venus les mains vides.

C'est un festival de charcuterie ibérique et en particulier une patte avant de Bellota-bellota ...

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Nous avons ressorti pour l'occasion le matériel de coupe assorti qu'il nous avait envoyé il y a deux ans. Un dîner de tapas où il a lui-même été mis à contribution - malgré la longue route qui l'a conduit de Madrid jusqu'ici  en cette journée de grande transumance caniculaire -  pour tailler d'arachnéennes tranches de ce jambon d'exception.

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Et puis, il avait apporté aussi des vins doux particulièrement capiteux ... Un délice !

Et les enfants s'en sont donnés à coeur joie dans la piscine, la nuit tombée amenant enfin un semblant de fraîcheur ...

Viva Espana !

Posté par mpbernet à 08:00 - Commentaires [1] - Permalien [#]

Commentaires

    Une pure merveille. Aurons-nous un post sur les tapas, enjoy!

    Posté par Phuong, 05 août 2018 à 08:56

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