Bigmammy en ligne

24 avril 2013

Asperges blanches au beurre de pomelo

Premières asperges de la saison à Paris, des blanches, bien grosses, donc faciles et rapides à éplucher. Mon truc, c'est de les éplucher à l'aide d'un couteau économique spécial pour peler les tomates à crû, en les posant sur la planche à découper, et en commençant par la tête. Je les ai cuites au cuit-vapeur, environ 25 minutes. Ensuite, les poser sur un linge plié pour les égoutter au maximum. Pour la sauce, couper un pomelo par le milieu et en extraire le jus. Conserver les pluches de pulpe, mais évacuer toutes les parties de... [Lire la suite]
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23 avril 2013

Razzia au Marché Saint Pierre

Je n'étais pas du tout sortie pour cette destination ce matin ... Mais j'étais rue de Rennes et l'appel du tissu fut le plus fort. Je me suis engouffrée dans le métro, direction la station Abesses, avec l'intention de me procurer de quoi coudre trois robes "Croisette" (patron de Gasparine) en deux tons assortis. Je n'ai pas trouvé ce que je voulais à l'origine, d'autant plus que Florence m'a commandé du vert pour Romane, mais j'ai acheté de la percale mauve et rouge foncé, un imprimé anglais de feuillages bien vert et points... [Lire la suite]
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23 avril 2013

Mariage à l'anglaise, film de Dan Mazer

Une comédie romantique britannique dans le style de Coup de foudre à Notting Hill ou Quatre mariages et un enterrement, mais un sacré cran en-dessous. Une histoire de couples mal assortis et qui font l’échange. Marivaux doit se retourner dans sa tombe …. Le titre original : I Give It a Year. Pas terrible, mais c'est le fil de l'histoire : la première année de mariage entre une belle cadre de pub et un écrivain balourd qui peine sur son deuxième roman.           Mais enfin, le film se laisse voir. ... [Lire la suite]
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22 avril 2013

Entre La Madeleine et la Trinité, Paris en plein soleil !

Fuyant les cortèges de tous bords, nous ne pouvions hier rester cloîtrés à la maison alors que le soleil nous donnait enfin de sa chaleur bienfaisante. Direction : le quartier romantique de "La Nouvelle Athènes", quand les grands magasins tiennent porte close et que les rues sont pratiquement désertes.   Rue St Lazare, rue de la Rochefoucauld - je vous ferai bientôt le récit de notre visite au musée Gustave Moreau - une halte devant la Madeleine (le temps de repérer la prochaine exposition que j'irai voir sans faute... [Lire la suite]
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22 avril 2013

Ne lâche pas ma main, polar de Michel Bussi

S’il en est encore qui peuvent se demander à quoi sert un site communautaire comme Babelio, je leur dirai volontiers : à faire découvrir des auteurs vivants ! C’est ce qui m’a été offert tout récemment en rencontrant Michel Bussi. Auparavant, j’avais tout de même lu un de ses romans. Et à l’issue de cette rencontre passionnante, j’en emportais un autre, le dernier : Ne lâche pas ma main. Et dédicacé, en prime ! Encore plus ébouriffant ! Un suspens digne des meilleurs thrillers, dans le style Harlan Coben... [Lire la suite]
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21 avril 2013

Le Timbre, un "grand" restaurant typiquement français à Paris

    C'est là que nous avons fêté tous les deux notre anniversaire du 18 avril, nos quarante-huit années de bisous. Inexplicablement, nous n'étions pas revenus dîner chez Chris Wright depuis 3 ans ... Et c'est toujours aussi bon, aussi franc, léger, jolliment dressé, savoureux dans la plus pure tradition française. Un dîner en amoureux mémorable ! On a commencé avec des petites pointes d'asperges au beurre d'agrumes (à refaire à la maison !), puis j'ai commandé un cochon du Cantal avec des lentilles, hyper léger,... [Lire la suite]
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21 avril 2013

De l’Allemagne 1800-1939. De Friedrich à Beckmann, au musée du Louvre

Bêtise crasse ou sinistre manipulation ? L’exposition du Louvre s’inscrit dans le cadre de la commémoration du traité d’amitié franco-allemande de l’Elysée signé en 1963 par de Gaulle et Adenauer, et bénéficie de prêts exceptionnels de très nombreux musées allemands, mais aussi d'autres pays. Elle est  introduite par une oeuvre inédite d’Anselm Kiefer installée dans la rotonde d’entrée. Célébrer l’amitié franco-allemande était sans doute l’objectif de ses promoteurs français. Eh bien, c'est raté !     ... [Lire la suite]
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20 avril 2013

A la santé de Helga !

Elle est venue les bras chargés de fleurs, et aussi de pâtes tricolores et d'une délicieuse boutelle de vin italien. Que nous avons sans attendre ouverte à midi : un Negroamaro Salento d'une grande légèreté et une d'une belle longueur en bouche. Mais le grand plaisir, ce fut cette nouvelle rencontre entre deux femmes qui ne se connaissaient jusque là qu'à travers le blog. Helga habite Turin, elle parle parfaitement le français et adore Paris. L'Italie du nord, le Piémont, le haut Adige, toute une civilisation nous réunit. Je... [Lire la suite]
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20 avril 2013

The Grandmaster, film d'action de Wong Kar Waï (2h 02)

Ceux qui ont aimé “In the Mood for Love”, “Le secret des poignards volant » (réalisé par Zhang Yimou) ou « Tigres et Dragons « (réalisé par Ang Lee) se délecteront à nouveau en regardant les merveilleuses chorégraphies en léger ralenti des combats de Kung-Fu … Ils y retrouveront les mêmes acteurs et actrices et surtout la musique insinuante de Shigeru Umebayashi. Envoûtant, esthétisant, déconcertant (on ne comprend pas toujours où on en est dans le scénario, mais qu’importe !), le film ouvre sur une... [Lire la suite]
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19 avril 2013

Quel beau jour et quel soulagement !

Ensemble, considérablement amaigris (surtout les enfants), un peu hagards, mais vivants ! Les sept membres de la famille Moulin-Fournier sont en route pour la France, sans doute pour y subir un inévitable debriefing. Enfin une bonne nouvelle qui ouvre une petite fenêtre d'espoir. Merci aux autorités Camerounaises, Nigérianes et Françaises. Négociation, contreparties non financières ou pas, qu'importe. Cette famille est enfin libérée. Halleluia ! Comment vont-ils surmonter cette terrible épreuve maintenant, je l'gnore. J'espère de... [Lire la suite]
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