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22 mai 2010

Sauté de veau aux pruneaux et muscat de Rivesaltes

Préparer un thé corsé et mettre 500g de pruneaux à tremper pour bien gonfler, avec deux clous de girofle.Couper en tronçons (en biseau) très fins deux carottes nouvelles et éplucher une vingtaine de petits oignons nouveaux.Dans la cocotte, faire chauffer un filet d'huile neutre et une noisette de beurre. Eponger les morceaux de veau et les faire colorer sur toutes les faces pendant environ dix minutes. Saler et poivrer. Ajouter au milieu les carottes et les oignons.Verser sur la viande, peu à peu, un verre de vin cuit (Porto blanc) ou... [Lire la suite]
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22 mai 2010

Pour moi aussi, une robe de petite fille !

J'en ai déjà fait deux pour Romane, une pour Camille...et enfin une robe à encolure ronde pour moi ! J'ai décalqué le patron de l'empiècement sur une robe similaire, j'ai pris le patron de robe à encolure coulissée que j'ai déjà utilisé pour une robe et une chemise de nuit, j'ai bidouillé le tout en rajoutant un volant à peine froncé au bas de la jupe pour faire un peu glamour....Des biais de 40cm récupérés sur un restant de popeline parme, et une touche finale pour enfoncer le clou "enfantin" : un peu de croquet, posé à la... [Lire la suite]
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21 mai 2010

Une robe à corselet en coton tricoté et jupe en LIBERTY

Que faire quand il ne reste "que" 35cm sur 1,10m de joli LIBERTY "Poppy ans Daisy" ? Une petite robe pour Apolline, bien sur ! Taille 9/12 mois.Rien de plus simple que de tricoter un haut selon la technique "top-down", en un seul morceau, avec une seule pelote de coton (ici : "Gong" de Plassard en 100% coton d'Egypte). Tout est tricoté avec les aiguilles n°3.J'ai choisi un point archi-simple : 4 rangs jersey, deux rangs endroit, ce qui donne la petite rayure horizontale.Corselet : monter 74 mailles et faire 4 rangs mousse. Ensuite,... [Lire la suite]
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21 mai 2010

Entrée des Fournisseurs

Alors là, c'est la caverne d'Ali-Baba pour les couseuses : des fils, des boutons, de la passementerie, des laines, des cotons, tout ce qu'il faut de matériel et de livres pour la broderie, les perles, une palette de tissus LIBERTY avec leurs biais assortis...C'est un piège car tout est d'un goût parfait.Comme la maison est recommandée par Citronille, j'ai voulu aller voir....et j'ai vu : il y a aussi les patrons que l'on peut acquérir sur place, des modèles touts faits comme dans les livres, des vendeuses charmantes...Le tout dans une... [Lire la suite]
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20 mai 2010

Au tournant de la Renaissance et du Clacissisme

J'ai repris hier une bonne habitude : marcher dans Paris. Il faut dire que le temps était radieux, et idéal pour admirer les merveilles d'architecture. Un petit coup de métro en guise d'approche et je débarque à la station Saint Paul, en plein Marais. Et du coup, je me dis qu'il n'est pas besoin d'aller jusqu'en Val de Loire pour admirer de tels bâtiments !J'entre dans l'hôtel de Sully. Il fut bâti en 1624 pour le contrôleur des finances Mesme Gallet puis acheté par Maximilien de Béthune, duc de Sully, fidèle d'Henri IV. J'admire les... [Lire la suite]
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20 mai 2010

Marre de la "Fête des mères"

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19 mai 2010

Gastronomie à Singapour

A signaler, dans le numéro 70 du magazine ELLE à Table un grand reportage sur les lieux où l'on mange, dort ou s'amuse à Singapour. Je peux dire que je suis d'accord avec déjà un certain nombre de critiques positives, ils citent même le délicieux hôtel Scarlett où nous étions descendus (33, Erskine Road) et le food court de Maxwell Road comme l'un des meilleurs !Plein d'adresses utiles, si l'envie vous vient de faire escale dans ce petit territoire béni de la croissance (mais pour plus de temps que juste entre deux avions comme... [Lire la suite]
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19 mai 2010

Des projets en alpaga plein les placards !

Le coup de blues du retour est vite passé après une bonne nuit de sommeil. Car, outre le courrier accumulé, il y avait aussi, chez ma Gardienne, des paquets que je n'ai découverts que dans la soirée !Tout d'abord, la merveilleuse commande de laine d'alpaga en provenance directe de Bolivie : un fil léger et soyeux comme du cachemire, un régal à tricoter qui vous caresse les doigts. C'est 6€ les 50g et 10€ les 100G, 100% alpaga. J'ai vite vite fait mon échantillon avant de commencer mon ouvrage : une gentille lectrice m'a envoyé les... [Lire la suite]
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19 mai 2010

Sauce tartare légère

Idéale pour accompagner des scampi fritti, des rondelles de calamars à la romaine ou un bar grillé à la plancha....Eplucher puis passer au mixer "spécial fines herbes" un oignon, une grosse échalote grise, une main de persil, deux gousses d'ail dégermées, huit cornichons tronçonnés en rondelles, quelques feuilles de menthe fraiche, de basilic et de ciboulette, quelques belles câpres. Saler, poivrer, ajouter le jus d'un demi-citron puis quatre cuillerées à soupe de crème fraiche. Laisser macérer au frais.
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18 mai 2010

Retour par temps radieux

Et voilà....il aura suffi que nous quittions notre Lot-et-Garonne pour que le ciel se mette au bleu. Dans la maison toute silencieuse - Claude doit "méditer" sur ses mots croisés après sept heures de conduite - la corvée d'ouverture du courrier accumulé (sans surprise pour une fois), aller recharger un peu le frigo - mais sans enthousiasme - imaginer comment recommencer et par quoi J'ai en tête une petite robe mi tricot de coton mi jupe Liberty...Il faut que je regarde les correspondances de tailles....J'ai toujours un peu... [Lire la suite]
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