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Bigmammy en ligne

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Journal de bord d'une grand-mère grande lectrice et avide de continuer à apprendre, de ses trois filles et de ses 7 petits-enfants.
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3 février 2015

Préparer le travail, c'est déjà autant de plaisir

Préparer le travail, c'est déjà autant de plaisir
Hier, la lessive, ce matin, le repassage des toiles achetées place Saint-Pierre : le rituel du décatissage avant toute entreprise de couture est respecté. Il convient aussi de décalquer les patrons dans la bonne taille. Jusqu'ici, j'achetais des feuilles...
3 février 2015

PHOENIX, film allemand de Christian Petzold

PHOENIX, film allemand de Christian Petzold
Même réalisateur, même couple d'acteurs-fétiches : Nina Hoss (Nelly) et Ronald Zehrfeld (Johnny) que dans l'excellent Barbara . Avec, en "prime", la belle et inquiétante Nina Kunzendorf (Lene Winter). C'est Lene, qui appartient à l'Agence Juive, qui retrouve...
2 février 2015

Papillote de cabillaud pas à pas

Papillote de cabillaud pas à pas
Le cabillaud devient un poisson rare et donc cher. Il lui faut des recettes qui le respectent. Celle-ci est parfaite aussi du point de vue diététique. Commencer par faire préchauffer le four à 180° (Th : 6). Je vous donne ensuite les quantités utilisées...
2 février 2015

Les Chirac, récit de Béatrice Gurrey

Les Chirac, récit de Béatrice Gurrey
La critique de Claude : Ce livre est vendu comme un flot de révélations sur la famille et l’entourage de l’ancien Président de la République ; or il est difficile d’y trouver quelque information nouvelle que ce soit. Il y a 30 ans que les journalistes...
1 février 2015

Belvédères, ferronneries et bow-windows ...

Belvédères, ferronneries et bow-windows ...
Ma prédilection pour les promenades dans Paris m'a conduite à prendre encore quelques images. De curieux appendices bâtis pour admirer la vue des toîts de Paris au tournant du XXème siècle. De splendides balustrades et garde-corps, des façades démentes....
31 janvier 2015

Salade Nord-Sud

Salade Nord-Sud
Marier la douceur des tomates venues du Maghreb et des endives croquantes des Flandres ... procure un peu de soleil bienvenu en hiver. Couper les tomates pelées en rondelles et les laisser dégorger au sel. Couper très finement les endives en lanières....
31 janvier 2015

Ciel mon placard ! pièce en trois actes de Nicole Genovese

Ciel mon placard ! pièce en trois actes de Nicole Genovese
"Ciel mon mari !" : la réplique culte du théâtre de boulevard, cette tradition des soirées des provinciaux venus passer quelques jours dans la capitale, passage obligé après le Salon de l'Agriculture ou le congrès des chirurgiens-dentistes ... Une tradition...
30 janvier 2015

Comment le petit Français apprend à écrire, par Rollo Walter Brown (1915)

Comment le petit Français apprend à écrire, par Rollo Walter Brown (1915)
Le privilège des "vieux" comme nous est de pouvoir assister à une conférence sur le thème de la façon la plus efficace d'enseigner la langue maternelle, donnée à l'Alliance française par deux chercheurs : Nathalie Bulle, directrice de recherche au CNRS...
29 janvier 2015

Trofie au basilic et à l'ail

Trofie au basilic et à l'ail
Les trofie sont d'étranges petites pâtes, typiquement ligures, de courtes torsades sans oeufs étirées en longueur qui demandent cependant une cuisson assez longue, malgré leur légèreté. Je dirai 11 minutes après la reprise de l'ébullition de l'eau salée....
29 janvier 2015

Imitation Game, film de Morten Tyldum

Imitation Game, film de Morten Tyldum
C'est l'histoire (romancée) d'Alan Turing, le jeune mathématicien qui a, avec son équipe, réussi à casser le code allemand de l'aviation et des sous-marins qui décimaient les convois de ravitaillement de la Grande-Bretagne. Contre l'avis de tous, Alan...
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