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mon premier "plouf" ...

Dans cet océan de nouvelles inquiétantes, je me réjouis de certaines informations plus encourageantes. D'abord, l'eau de la piscine est redevenue claire et chaude, et j'en ai profité hier, après moult précautions, pour m'y plonger délicieusement. Ensuite,...

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Tags: politique, économie, religion

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28 juin 2012

Le sceptre d'Ottokar, BD d'Hergé

Délices rituels de l’été : la relecture des albums de Tintin. Celle-ci est sa septième aventure – si on ne compte pas sa virée chez les Soviets. Elle se déroule dans un petit pays des Balkans, la Syldavie, en butte séculaire aux revendications territoriales...

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Tags: histoire, BD, humour, Tintin

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27 juin 2012

Pays de Cocagne, terre du pastel

Parmi les différentes origines prêtées à l’expression « pays de cocagne » qui apparaît au moyen-âge, il en est une très claire : c’est le pays de production du pastel, dans la région du Lauragais et de l’Albigeois. J’ai voulu en savoir plus sur cette...

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Tags: histoire, archéologie industrielle, peinture

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27 juin 2012

Croustillants d'aiguillettes de canard

Commencer par faire préchauffer le four à 200° (Th : 6-7). Détacher les feuilles de brick les unes des autres. Ici, les aiguillettes de canard étant grandes - nous sommes dans le Sud-Ouest - j'ai utilisé une feuille ronde par aiguillette. Eponger les...

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Tags: Cuisine pour 2

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26 juin 2012

Enfin, un peu de chaleur !

Je passe la journée fenêtres ouvertes, afin de laisser un peu de la douce chaleur du soleil réchauffer les murs. Il n'y a pas un bruit dans la maison, hormis le lourd vol des taons. Ils entrent en trombe mais ne trouvent pas la sortie et s'écrasent rageusement...

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Tags: Al Calfour

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26 juin 2012

Albi, cathédrale Sainte Cécile

Avec son clocher dominant la ville de ses 78 mètres, 113m de long, 35m de large, une hauteur sous voûte de 30m, la cathédrale Sainte Cécile est le plus important édifice de briques du monde. Elle fut édifiée à l’initiative de l’évêque Bernard de Castanet...

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Tags: Tourisme en France, architecture, art gothique, Renaissance italienne, religion

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25 juin 2012

La femme et le pantin, roman de Pierre Louÿs

Quatre ans après les chansons de Bilitis, Pierre Louÿs publie en 1898 ce roman à l’écriture âpre, fluide et acérée. Plus d’un siècle plus tard, on lit cette histoire terriblement actuelle avec autant d’intérêt. Il s’agit de la trajectoire d’une femme...

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Tags: cinéma, littérature

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25 juin 2012

Musée Toulouse-Lautrec d'Albi

Henri de Toulouse-Lautrec (1864-1901) mérite bien une journée de voyage. Albi, c’est à peu prés 200 kilomètres aller et autant retour depuis chez nous, mais nous en sommes revenus pleins de si belles images ! La collection – la plus importante du monde...

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Tags: Tourisme en France, musées, peinture, art du XIXème siècle

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24 juin 2012

Albi, cité épiscopale, le Palais de la Berbie

Berbie - ou" Bisbia" - signifie êvêché en occitan. A Albi, le palais de l'Evêque est un château fort avec donjon (d'une hauteur de 50 mètres) formidable et tours de défense. Une citadelle militaire. On est au XIIIème siècle, juste après que l'hérésie...

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Tags: Tourisme en France, Renaissance italienne, gothique, religion

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24 juin 2012

Carpaccio de haddock aux pomelos

Une recette tout entière dédiée à ceux qui sont au régime, puisque vue sur le Magazine de la Santé de France 5 ! Elle contient des Oméga 3, très peu de gras avec l'huile d'olive, des vitamines ....et peut se préparer d'avance. Commencer par éplucher deux...

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Tags: Cuisine pour 2

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