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Pizzette individuelles à la tomate et au persil

Avec les proportions qui vont suivre, vous confectionnerez deux petites pizze individuelles pour un repas du soir, à déguster avec une salade verte. Mais vous pouvez aussi vous en inspirer avec des moules plus petits pour une entrée gourmande. Pour la...

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Tags: Cuisine pour 2

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9 septembre 2010

Saint Nectaire le Haut, joyau de l'art roman auvergnat

Située au sommet du mont Cornadore, à la place d'un ancien sanctuaire celtique, l'église de Saint Nectaire, construite vers 1150, est l'une des plus harmonieuses dans ses modestes proportions parmi toutes celles que nous avons visitées au cours de notre...

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Tags: Tourisme en France, art roman

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8 septembre 2010

Salers, un village "peigné" et fleuri

La route qui descend en corniche depuis le Pas de Peyrol vous conduit naturellement à Salers (368 habitants). La pancarte vous avertit dès l'entrée dans l'"agglomération" : il s'agit d'un des plus beaux villages de France. Vous êtes priés de garer votre...

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Tags: Tourisme en France

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8 septembre 2010

Le bruit des glaçons, film de Bertrand Blier

Déroutant, délirant, déprimant ? Pas du tout. Un hymne à l'espoir que la mort n'est qu'un passage, qu'il ne faut pas en avoir peur, que bien souvent, la vie n'en est plus une...et que, au final, Dieu seul décide du lieu et de l'heure. Mais c'est tout...

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Tags: cinéma

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7 septembre 2010

Escalope de saumon au vert

Un petit plat de régime, après quatre jours de repas en Auvergne à base de charcuterie, boeuf et fromages. Il s'agit de grosses tranches de saumon, pour se souvenir de l'Allier où les saumons sauvages remontent pour frayer. Ici, deux escalopes cuites...

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Tags: Cuisine pour 2

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7 septembre 2010

BRIOUDE, émotion garantie à Saint-Julien

A vrai dire, rien ne nous incitait à visiter Brioude, qui, comme chacun sait est située en Haute Loire, si ce n'est le rappel, par Thierry Delrieu, écrivain cuzornais, des liens très forts entre notre village de Cuzorn et la basilique Saint Julien de...

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Tags: Tourisme en France, art roman

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6 septembre 2010

C'est bon de rentrer chez soi !

Un peu moulus, nous sommes rentrés au bercail... Le temps que je réussisse à mettre mes photos en ordre - là, les deux heurtoirs de la basilique Saint Julien de Brioude - et je vous en mettrai plein la vue....demain !

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Tags: art roman

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6 septembre 2010

De Brioude à Salers, sur la route des crêtes...

Entre Murat et Salers, par le col d'Entremont, le Pas de Peyrol (1589m) et le col de Néronne, la route des monts du Cantal vous ménage mille émotions. Aussi fantastique que la montée du Tourmalet ou de l'Aubisque, dans un paysage d'estives où de belles...

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Tags: Tourisme en France

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6 septembre 2010

Hymne à la vache de Salers...et à ses éleveurs

C'est en juin de cette année que le Herd Book de la race bovine Salers - c'est a dire l'association des éleveurs pour l'amélioration technique de la race - a ouvert près de la jolie ville historique de Salers, sur la majestueuse route des Monts du Cantal,...

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Tags: politique, économie

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5 septembre 2010

Beauté des paysages de France

Je suis émerveillée des splendeurs des pays que nous traversons en ce week-end improvisé. Je ne connaissais rien ou presque de l'Auvergne et nous découvrons aujourd'hui des sites incroyables. Des villes à la localisation - pour moi - totalement improbable...

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Tags: Tourisme en France

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